القهوة تقوي الذاكرة وتنشطها

 

حتى وقت قريب كان القليل من الدلائل تؤيد أن القهوة مفيدة لدى الدراسة والمذاكرة والتحضير للامتحانات، لكن نتائج دراسة حديثة أجراها مجموعة من الباحثين الأمريكيين، أثبتت أن القهوة تنشط الذاكرة وتقويها.

من المعروف أن القهوة بما تحويه من مادة الكافيين تساعد على السهر لتأثيرها المنشط على الجسم، لكن لم تكن هناك حتى الآن سوى قليل من القرائن التي تشير إلى التأثير الإيجابي للقهوة على الذاكرة. تغير هذا الأمر اليوم حسب دراسة أجراها مجموعة من الباحثين في مركز جونس هوبكنز بجامعة بالتيمور الأمريكية، ونشرت نتائجها في مجلة "نيشتر نويرو ساينس Nature Neuroscience" العلمية.

إذ أجرى باحثون أمريكيون تجربة طلبوا فيها من 73 متطوعا التمعن في مجموعة من الصور، بعد ذلك تناول نصف المشاركين في التجربة 200 مليغرام من الكافيين أي بما يعادل فنجاني قهوة إسبريسو، والنصف الآخر منهم لم يتناول كافيين، جاء ذلك في مقال نشر على موقع صحيفة فرانكفورتر آلغمانية تسايتونغ الألمانية.

ثم أخذت ثلاث عينات من لعاب المشاركين في التجربة، العينة الأولى بعد ساعة، والثانية بعد ثلاث ساعات، والأخيرة بعد 24 ساعة؛ لقياس مستوى الكافيين. في اليوم التالي طلب من أعضاء المجموعتين التمعن في مجموعة صور جديدة، وتحديد التي كانت من ضمن صور اليوم الأول والتي لم تكن بينها. 

النتيجة كانت: أنّ من تناولوا الكافيين استطاعوا أن يتذكروا بشكل أفضل من الآخرين أي صور شاهدوها في اليوم السابق وتحديد الفروق بين المتشابهة منها، وجاء في مقال فرانكفورتر آلغماينة تسايتونغ نقلا عن مايكل ياسا، أحد الباحثين الأمريكيين المشاركين في التجربة أن تحديد الفروق بين صور متشابهة أصعب بكثير من التمييز بين صور معروفة وبين أخرى مجهولة بالنسبة للدماغ، وقد توضح ذلك من خلال التجربة التي أثبتت أن الكافيين يحفز الدماغ ويقوي الذاكرة.

ع.ج / م.م (DW)

هذا المحتوى من موقع دوتش فيل اضغط هنا لعرض الموضوع بالكامل

الطب البديل