يعد الكبد أحد أهم أعضاء الجسم، كما أنه العضو الوحيد الذي يجدد نفسه إذا تلف جزء منه ويعمل ربع حجم الكبد بكفاءة.
الدكتورة «شريفة أبو الفتوح»، أستاذة التغذية تؤكد أن «التهاب الكبد والتليف الكبدي» من أكثر الأمراض شيوعًا، لأن الالتهاب الكبدي له أكثر من نوع كما أن الإصابة به تكون عادة نتيجة للإصابة بفيروس ما.
وفي كتابها «التغذية الصحية والجسم السليم»، توضح لنا أستاذة التغذية، أفضل أنواع الأعشاب التي تساهم في الشفاء من الالتهاب الكبدي وأيضا الوقاية منه وهي «العرقسوس ومفيد جدًا في حالات الالتهاب المزمن النشط، ولكن لابد من تجنب تناوله في حالات الإصابة بارتفاع ضغط الدم، الزعتر بعد طحنه يؤخذ منه مقدار ملعقة كبيرة وتعجن في نصف كوب عسل أبيض ويتم تناوله بعد الاستيقاظ يوميًا، أما البقدونس فيغلى في لتر ماء ويشرب منه فنجان يوميًا ويفضل في الصباح».
وتضيف «شريفة»: «البابونج بوضع مقدار متساو منه مع الينسون والنعناع في لتر ماء ويشرب يوميا، أما مغلي ورق الخرشوف، تؤخذ منه 4 ورقات وتوضع في لتر ماء ويترك يغلي حتى يفقد ثلث كمية الماء ثم يصفى وتضاف إليه التحلية المناسبة ويشرب منه فنجان في الصباح وآخر في المساء قبل الطعام بساعة، مع مراعاة عدم استخدام المرضي المصابين بالروماتيزم والنقرس والتهابات المثانة أو أمراض تتعلق بالكلي».
إرسال تعليق Blogger Facebook