دائما ما نسمع عن أضرار السمن البلدى من تصلب شرايين وتجلط للدم، ولكننا لا نعلم عن فوائدها المتنوعة وقيمتها الغذائية الكبيرة، لذلك يقدم موقع “GreenZoner egypt” بعضا منها:
1- يحمى العصب من آثار الحوامض كالليمون والشاى الأحمر، وبالتالى من أمراض الأعصاب كالزهايمر، ومن السكر بنوعيه.
2- يعتبر السمن غذاء سريع التحول إلى طاقة لسببين، الأول أن الجسم يتقبله، والثانى أنه مكون من ذرات كربون قصيرة الطول.
3- يحتوى السمن البلدى على فيتامينات مهمة للجسم، مثل فيتامين A فيتامين B فيتامين E فيتامين B1 فيتامين B2 فيتامين PP.
4- يعد السمن البلدى مهم لمرضى السكر لانهم يفقدون المغنيسيوم فى البول وبالتالى تضعف اعصابهم فهو يحميها بأذن الله من التضرر.
5- يعد السمن البلدى مفيد للصحة النفسية والمزاج، لأنه يعتبر من مبردات الكبد لعدة أمور فهو يمنع أثر الحوامض عليها وعلى أعصابها ويقلل من إفرازها الكولسترول النافع لأنه يوفره لها.
6- يمنع تراكم الكولسترول على جدران الأوعية الدموية لاحتوائه على الفوسفوتيد، من خلال الزبدة التى تم تصنيعه منها.
إرسال تعليق Blogger Facebook