طريقة تحضير المايونير

تحضير المايونير

المايونير من الوصفات الرائعة والتي تستخدم مع اطباق مختلفة مثل الشاورما والدجاج المشوي وغيرها، تعلمي كيفية عمل وصفة المايونيز المنزلي من GreenZoner egypt، بالقادير المناسبة والخطوات البسيطة، يسرنا سيدتي ان نشاهد ارائك حول هذه الوصفة:

مقادير المايونيز :

1 بياض بيضة
1 كوب لبن
1 فص ثوم مهروس
عصرة ليمونة
1 ملعقة كبيرة صغيرة
زيت دوار الشمس، أو زيت ذرة (تحدد كمية الزيت بحسب الكثافة المطلوبة)
ملح حسب الرغبة

طريقة تحضير المايونيز :

1. يوضع بياض البيضة، الثوم والخل واللبن وعصرة الليمونة في الخلاط الكهربائي ويخفقوا جيداً.

2. يضاف الزيت بالتدريج الى الخلاط مع استمرار الخفق، الى ان يصبح كثيفاً وذو قوام كريمي.

3. يقدم المايونيز مع الاطباق المختلفة GreenZoner egypt.

اقتراحات المايونيز :

سيدتي قدمي المايونيز الشاورما والمقالي بمختلف انوعها، كما يمكنك عمله بدون الثوم.