طريقة تحضير السحلب الرائع

تحضير السحلب الرائع

السحلب من الوصفات التي يكثر تناولها في البيت العربي وخاصة في فصل الشتاء اذ يعتبر وصفة شتوية بامتياز. وصفة شتوية رائعة ومحببة وخاصة في الايام الباردة . يسرنا سيدتي ان نقدم لك طريقة تحضير السحلب بالمقادير وخطوات التحضير البسيطة آملين ان ينال اعجابك .

مقادير تحضير السحلب:

1- عدد 1 لتر (4 كوب) حليب
2- عدد 6 ملعقة كبيرة نشا (كل كوب حليب معلقة وربع نشا)
3- عدد ½ ملعقة صغيرة مستكة مطحونة مع ملعقة صغيرة سكراو معلقة طعام ماء الزهر
4- سكر حسب الرغبة

لتزيين السحلب:

قرفة مطحونة للزينة
مكسرات مختلفه
جوز هند

طريقة تحضير السحلب:

1- في وعاء صغير، نخلط كوب  حليب مع النشا.
2- نسخن بقية الحليب في طنجرة مناسبه و نضيف له السكر و المسكة او ماء الزهرمع التحريك المستمر.
3- نضيف مزيج الحليب و النشاء و نستمر بالتحريك حتى الغليان.
4- نسكب السحلب في اواني التقديم  ونزينه  بالمكسرات والقرفة  وجوز الهند ونقدمه بالصحه والهنا.

اقتراح :

 يتم التحكم بكثافة السحلب بزيادة كمية النشا او تقليلها حسب الرغبة