طريقة تحضير عرايس لحمة الخاروف

تحضير عرايس لحمة الخاروف

مقادير عرايس لحمة الخاروف:

خبزعربي طازج صغير
1/2 كيلو لحمة خروف مفرومة ناعم مع قليل من اللية
3 بندورة مفرومة ناعم
1 بصلة مفرومة ناعم
4 سن ثوم مفروم ناعم
1 فلفل حار مفروم ناعم (حسب الرغبة)
1/2 حبة فلفل رومي اخضر و 1/ 2 حبة فلفل احمر مفروم ناعم
ملح وفلفل اسود ناعم وبهارات مشكلة (حسب الرغبة)
1.5 معلقة زيت زيتون طازج
1 معلقة دبس رمان 

طريقة تحضير عرايس لحمة الخاروف:

- حضري وعاء عميق، اضيفي اللحمة، والخضراوات اخلطي جيدا حتى تتجانس.

- اضيفي مقدار الملح والفلفل والبهارات ودبس الرمان وزيت الزيتون الى الخليط السابق واخلطيهم جيدا.

- حضري الخبز العربي الطازج، افتحيه من الداخل على شكل طبقتين، ضعي حشوة لحمة العرايس بداخل الخبز، افرديها جيدا وغطيها بطبقة الخبز الاخرى.

- حضري صينية فرن مناسبة، ادهنيها بزيت الزيتون، ضعي بها عرايس اللحم. ادهني وجه الارغفة بقليل من الزيت.

- ادخليها بالفرن بدرجة حرارة 180 الى 200 لمدة ربع ساعة تقريبا او حتى يتحمر الخبز ويتقرمش ويصبح لونه بني.

- قطعي عرايس اللحمة، رتبيها في صحن التقديم. وقدميها GreenZoner egypt.