مكعبات اللحم بالليمون250 جرام لحم مقطع مكعبات
¼ كوب عصير ليمون
ثمرة بصل كبيرة مفرومة
3 فصوص ثوم مفروم
ملح، فلفل أسود، بهارات، ورق لورا (حسب الرغبة)
ملعقة بقدونس مفروم
الطريقة:
1- تتبل مكعبات اللحم بالبصل، والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود والبهارات، ونصف كمية عصير الليمون.
2- يشوح اللحم على النار لمدة 10 دقائق، ثم يضاف باقي عصير الليمون، يقدم بجانب الطحينة.
إرسال تعليق Blogger Facebook