سلطة الجزر بالتفاح

سلطة الجزر بالتفاح
المكونات:
كوب عين جمل.
6 ثمرات جزر مقطعة شرائح طولية.
ثمرة تفاح أخضر مقطعة شرائح طولية.
½ كوب عصير ليمون.
1/3 كوب زبيب.
¼ كوب زيت زيتون.
ملعقة كبيرة عسل.
الطريقة:
1- تحمص عين الجمل على نار متوسطة الحرارة وترفع من النار.
2- يوضع الجزر والتفاح في وعاء، وتضاف نصف كمية الليمون للخليط، ويقلب ثم يضاف عين الجمل والزبيب.
3- يمزج الزيت والعسل وباقي كمية الليمون ويقلب.
4- يضاف الخليط السابق على خليط الجزر والتفاح، ويقدم.

طبخ