ساندويتش الخضروات المشوي

ساندويتش الخضروات المشوي

المكونات:
¼ كوب مايونيز
3 فصوص ثوم مفرومة
ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/8 كوب زيت زيتون
كوب فلفل أحمر مقطع شرائح
حبة كوسة مقطعة حلقات
ثمرة بصل متوسطة مقطعة شرائح
½ كوب جبن فيتا
4 شرائح توست
طريقة التحضير:
1- يخلط الثوم والمايونيز مع عصير الليمون، ويترك جانبا في الثلاجة.
2- تسخن الشواية على درجة حرارة مرتفعة، ثم تدهن بزيت الزيتون.
3- يشوح الفلفل الاحمر والبصل والكوسة في الزيت، وتوضع على الشواية لمدة 3 دقائق.
4- يدهن التوست بخليط المايونيز والثوم، ثم يفرد الجبن على جوانبه.
5- يدخل التوست الفرن لمده دقيقة ثم يضاف إليه الخضروات المشوية.
6- تغطى طبقة الخضروات بقطعة توست، وتدهن جوانب الساندويتش بزيت الزيتون.
7- يدخل الساندويتش الفرن لمده دقيقة، ويقدم.

طبخ