ومن أهم السلوكيات الغذائية الصحية تجنب كل الدهون، ما عدا الدهون الصحية التي تعمل على خفض الكوليسترول في الدم، مما يحافظ على شرايينك وبالتالي قلبك مدى الحياة، خاصة كلما تقدم بك العمر.
وتؤكد دكتورة كارين أنسل استشاري التغذية العلاجية أن هناك مجموعة من الأطعمة التي تحتوي على الدهون الصحية المفيدة للجسم.
الدهون غير المشبعة الأحادية
فهي تساعد على خفض الكوليسترول الضار، وأفضل مصادرها الأفوكادو والزيتون واللوز والبندق، وبعض الزيوت مثل (زيت الزيتون والكانولا)
الأوميجا 6
تشير دكتورة كارين إلى أنه يساعد على صحة الكلى وحماية الجسم من الكوليسترول الضار.
أفضل مصادره بذور عباد الشمس وقرع العسلي والجوز، والزيوت مثل فول الصويا والذرة.
الأوميجا 3
تضيف دكتورة كارين أن الأوميجا 3 يساعد على حماية الجسم من عدم انتظام ضربات القلب، كما يخلصه من الدهون الضارة المعروفة باسم الدهون الثلاثية في الدم، ويحافظ على الشرايين.
أفضل مصادره الأسماك الدهنية مثل سمك الرنجة والسلمون والسردين والتونة، ويمكنك أيضا الحصول على كميات صغيرة من بذور الكتان، وبذور شيا، والجوز وزيت الكانولا.
إرسال تعليق Blogger Facebook