طريقة عمل جبنة القطايف البيضاء سريعة التحضير

طريقة اعداد جبنة القطايف البيضاء سريعة التحضير

مقادير عمل جبنة القطايف سريعة التحضير:

1 لتر حليب كامل الدسم 
2 ملعقة كبيرة خل ابيض.
3 مقدار فنجان من السكر  
1 ملعقة ماء الورد

طريقة تحضير جبنة القطايف سريعة التحضير:

1- حضري وعاء مناسب، ضعي به الحليب، اغلي الحليب على النار وقبل الفوران، اضيفي معلقتي الخل.

2- حيث ستلاحظين ان الجبن بدء ينفصل عن الحليب ويطفو على السطح ويبقى مصل الحليب في الاسفل. 

3- ارفعي كتل الجبن وضعيه في مصفاة ناعمة جداً، اتركيه حتى يتخلص من السوائل تماما.

4- اضيفي مقدار السكر وماء الورد، اخلطية جيدا مع الجبن.

5- استخدمي الجبن في حشو القطايف، واقليه بزيت خفيف حتى تتحمر حبة القطايف من الوجهين وتغطس في القطر البارد وتقدم في سهرات رمضان GreenZoner egypt.