Flan pâtissier au chocolat فلان محلى بالشوكلاطة

المكونات:

• 800 مل من الحليب كامل الدسم .
• 100غ دقيق الذرة
• 2 ملاعق طعام من الكاكاو غير المحلى
• 150 غ من السكر الناعم
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 3 بيضات

طريقة التحضير:

• في قدر، اخلطي دقيق الذرة والسكر والكاكاو والبيض مع الحليب البارد .
• وضع الكل على النار مع التحريك المستمر، إلى غاية بداية الغليان.
• سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
• ادهني قالب الكيك أو قالب سيليكون بالزبدة، واملئيه بالخليط.
• ادخليه الفرن لمدة 35 إلى 45 دقيقة.
• اخرجي الحلوى من الفرن واتركيها تبرد في درجة حرارة المطبخ، ثم اخليها الثلاجة لمدة 2 سا قبل تقديمها.