طريقة عمل سلطة الراهب

طريقة عمل سلطة الراهب

 

مقادير عمل سلطة الراهب: 

كيلو باذنجان مشوي ومقشر.

1 كيلو خضروات مكونة من :
الطماطم المقطعة مكعبات 

الفلفل الحلو الرومي الوان (اصفر، احمر، اخضر) المقطع مكعبات.

لتتبيل سلطة الراهب :

1/2 كوب عصير ليمون مخلوط بزيت الزيتون.
رشة ملح (حسب الرغبة). 

لتزيين سلطة الراهب:

جوز عين جمل محمص او مشوي 
ليمونة شرائح.

طريقة تحضير سلطة الراهب:

1- حضري مفرمة الخضار، قطعي الخضار، والباذنجان تقطيع خشن بحجم تقطيع الخضار،

2- اخلطي المكونات مع بعضها البعض جيدا.

3- اضيفي عصير الليمون المخلوط بزيت الزيتون، اضيفي الملح اخلطي المكونات جيدا.

4- حضري طبق التقديم، اضيفي السلطة، زيني بجوز عين جمل، وقدميها GreenZoner egypt.

طريقة تحضير سلطة الراهب الشيف عماد ابوصيام 

نصائح سلطة الراهب: 

1- يمكن تحضير سلطة الراهب بالمقادير التي ترغبي بها . اقل او اكثر
2- يفضل شوي الباذنجان على راس الغاز،