طريقة عمل عصير الشمندر

طريقة عمل عصير الشمندر

يعتبر عصير الشمندر من العصائر المنعشة في فصل الصيف وخاصة اذا تم تحضيره باضافة بعض الفاكهة، اذ يعتبر نبات الشمندر من النباتات التي تحتوي على فوائد عظيمة بشكل عام وخاصة للنساء الحوامل.

محتويات كوب واحد من الشمندر:

يحتوي كوب واحد من الشمندر على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن مثل:
فيامين AB-C
الفسفور و الكالسيوم والحديد
كما انه غني بمادة البتاكاينين (المضادة للأكسدة) التي تكافح السرطان

فوائد الشمندر :

يحمي الشمندر من تصلب الشرايين
يعمل ويساعد على تعديل مستوى ضغط الدم في الجسم
كما تساعد النترات الموجودة في الشمندر على توسيع الاوعية الدموية وتدفق الدم فيها.
ضروري لنمو الانسجة خصوصا للحامل، لاحتوائه على حمض الفوليك والذي يعمل على نمو الجنين ومنع تشوهات العمود الفقري
يعتبر في غاية الاهمية للحوامل اللواتي يعانين تعبا ناتجا عن الحمل.

مقادير تحضير عصير الشمندر

 حبة شمندر
حبة تفاح
حبة جزر
برتقالة مقشرة.
زنجبيل طازج- قطعة صغيرة.
مكعبات ثلج- بحسب الرغبة.

طريقة تحضير عصير الشمندر.

1- باستخدام سكين حاد قطعي ( الشمندر والتفاح، الجزر والبرتقال الى قطع مكعبات صغيرة الحجم.

2- حضري شاف (ابريق ) الخلاط الكهربائي اضيفي الفاكهة التي تم تقطيعها.
3- باستخدام المبشرة اليدوية إبشري الزنجبيل جيداً ثم اضيفيه الى خليط الفاكهة المقطعة.
4- اضيفي مكعبات الثلج ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس المكونات وتحصلي على مزيج ناعم.
5- ضعي العصير في مصفاة ناعمة اتركيه يتخلص من اللب لحوالى 5 دقائق حتى تتخلصي من اللب.
6- وزعي عصير الشمندر في أكواب التقديم قدميه مباشرة على GreenZoner egypt.