أرز بالزعفران

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><b><img alt="أرز بالزعفران" src="http://media.elwatannews.com/News/Large/97397_660_2791298.jpg" /> <span class="image_caption">أرز بالزعفران</span></b> <br /><b>المكونات </b><br /><b>حزمة متوسطة من الزعفران </b><br /><b>ملعقة كبيرة زيت زيتون </b><br /><b>بصلة مفرومة منعمة </b><br /><b>كوب و ½ أرز بسمتي </b><br /><b>2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة </b><br /><b>ملعقة صغيرة و ½ ملح </b><br /> <b>الطريقة </b><br /><b>1- يكسر الزعفران مع الملح بالمدقة ويوضع جانبا. </b><br /><b>2- يحمى الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، ويضاف البصل ثم يقلب لمدة 8 دقائق، ثم يضاف الأرز ويقلب مع البصل جيدا. </b><br /><b>3- يضاف للأرز 650 مليمتر ماء مغلي، ويترك الخليط ليغلى مرة أخرى، ثم يضاف خليط الزعفران ثم تخفض درجة الحرارة ويغطى الأرز. </b><br /><b>4- يترك الأرز لمدة 20 دقيقة مع التقليب من حين لآخر. </b><br /><b>5- يزين بالكزبرة ويقدم.</b></div>

أرز بالزعفران

أرز بالزعفران المكونات حزمة متوسطة من الزعفران ملعقة كبيرة زيت زيتون بصلة مفرومة منعمة كوب و ½ أرز بسمتي 2 ملعقة كبير...

مزيد من المعلومات »