أيهما أفضل الأرز الأبيض أم البنى؟

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div class="details_block" style="clear: both;"> <div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: small;"> </span></b><img alt=" أيهما أفضل الأرز الأبيض أم البنى؟ " height="300" src="http://www.mobtada.com/uploads/images/130093.jpg" title=" أيهما أفضل الأرز الأبيض أم البنى؟ " width="550" /></div><b><span style="font-size: small;">يحصل تأثير الأرز الأبيض على أقل من 100 درجة فى مؤشر نسبة السكر بالدم، ويحصل الأرز البني على نسبة مماثلة تقريباً، لكن هناك عوامل أخرى تجعل الأرز البني أفضل صحياً.</span></b><br /> </div><b><span style="font-size: small;"> </span></b><div class="details_headline"> </div><b><span style="font-size: small;"> </span></b> <br /><b><span style="font-size: small;">الأرز الأبيض هو نفس نبات الأرز البني، لكن الأبيض ليس إلا حبة الأرز دون القشرة الخارجية لها، والتى تسمّى النخالة عند إزالتها. تؤدي عملية إزالة النخالة إلى فقدان الأرز الأبيض بعض الفيتامينات، لذلك تتم إضافة فيتامين (ب) إلى بعض منتجات هذا النوع من الأرز لتعويض النقص في قيمته الغذائية.</span></b><br /><b><span style="font-size: small;"> </span></b><b><span style="font-size: small;">الأرز البني هو النوع الأقل تجهيزاً لأنه لا تتم إزالة قشرته الخارجية، وتمنحه الطبقة الخارجية لونه البني. تحتوى هذه النخالة على فيتامينات ومعادن وزيوت، كما تحتوى على ألياف.</span></b></div>

أيهما أفضل الأرز الأبيض أم البنى؟

  يحصل تأثير الأرز الأبيض على أقل من 100 درجة فى مؤشر نسبة السكر بالدم، ويحصل الأرز البني ...

مزيد من المعلومات »