المكونات:
10 شرائح لحم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
حبة بروكلي مقطعة
¼ كوب من البصل الأحمر المفروم
½ كوب من الزبيب
3 ملاعق من الخل
ملعقتي سكر
كوب صغير من المايونيز
زيت للقلي
الطريقة:
1. تُقلى قطع اللحم في الزيت بمقلاة حتى تصبح بنية اللون
2. يقلَّب البروكلي والبصل والزبيب في إناء، ويضاف إليهم الخل والسكر والمايونيز، ويقلبوا مع اللحم
3. يُدخل الخليط السابق في الثلاجة لمدة ساعتين
4. يقدم باردا