سلطة السوداني والخيار½ كوب زيت
½ كوب فول سوداني
2 ثمرة خيار مقطعة شرائح
4 ثمرات بصل صغيرة مقطعة شرائح
5 ثمرات فلفل أحمر
½ كوب خل
2 ملعقة كبيرة سكر
الطريقة
1- يحمى الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة يضاف السوداني ويطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون، ثم ينقل الفول السوداني إلى وعاء خارجي.
2- يوضع الخيار والفلفل والبصل في وعاء ثم الخل والسكر، ويقلب الخليط جيدا.
3- يضاف السوداني على السلطة ويقدم.
إرسال تعليق Blogger Facebook