التوست الفرنسي بالكراميل

التوست الفرنسي بالكراميل
المكونات
- لعمل الصوص
كوب سكر بني
6 ملاعق كبير زبد
1/3 كوب كريمة خفق
- لعمل التوست
3 بيضات
½ كوب حليب
ملعقة صغيرة فانيليا
¼ ملعقة صغيرة ملح
8 شرائح خبز توست
الطريقة
1- في وعاء متوسط الحجم توضع مكونات الصوص وتقلب جيدا وتوضع على درجة حرارة متوسطة وتترك لحين الحصول على قوام مناسب، ولا يجب أن تغلى، وتنقل لصينية الخبز.
2- يخفق البيض في وعاء بالشوكة جيدا ثم يضاف الحليب والفانيليا والملح مع الاستمرار في الخفق.
3- توضع شرائح التوست في الخليط، وتغمس جيدا ويتم التأكد أن خليط البيض قد امتص تماما داخل الخبز.
4- ينقل الخبز لوعاء الصوص ويدخل الثلاجة لمدة لا تقل عن 8 ساعات.
5- يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ويوضع الخبز لمدة 25 دقيقة، ويترك ثلاث دقائق ليبرد، ويقلب في وعاء التقديم، يقدم.

طبخ