حساء الليمون والجزر
المكونات:
4 أكواب مرق دجاج
جزرة مقطعة إلى مكعبات
2 ملعقة كبيرة لسان عصفور
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
½ كوب بقدونس مفروم
ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
الطريقة:
1- يوضع مرق الدجاج والجزر في قدر كبير على نار مرتفعة الحرارة ويترك ليغلي
2- يضاف لسان العصفور ويطهى لمدة 15 دقيقة
3- يرفع القدر من على النار ويضاف عصير الليمون والبقدونس، ثم يضاف الملح والفلفل ويقدم