يعتبر عصير التوت من العصائر المرطبة التي يحرص الكثيرون على تناولها على مائدة الإفطار في رمضان واستعمله الفراعنة كغذاء ودواء لعلاج حرقان المعدة والسعال الديكي والكحة العادية والبلهارسيا والدوسنتاريا كما يستخدم كمدر للبول.
وتقول الدكتورة عفاف عزت أستاذ التغذية إن التوت يحتوي على حمض الماليك وحمض الليمون وسكروز وبكتين وفيتامين C وفلافونيدات كما يحتوي على بروتين ومواد دهنية ومعادن ثمينة مثل الكالسيوم والحديد والنحاس حيث إن هذه المكونات هي التي يحتاجها جسم الإنسان ولذلك يعتبر التوت أحد العصائر المهمة في شهر رمضان.
وتضيف الدكتورة عفاف أن عصير التوت يفيد في حالات فقر الدم وبالأخص الأنيميا وأورام الحلق واللثة وله تأثير كبير في خفض درجة الحرارة ولذلك ينفع كثيرًا في أمراض الحميات ويفيد في حالة الشعور بالعطش.
ويستخدم في المجال الطبي لإضافته مع الأدوية بغرض التلوين وتحسين الطعم وقد اتضح في السنوات الأخيرة أن للتوت تأثيرا هرمونيا ذكريا وهو بذلك يفيد حالات الضعف الجنسي لدى الرجال كما أنه يعمل على خفض نسبة السكر في الدم وهذا على عكس العصائر الأخرى ولهذا السبب يفضله المصابون بالسكر في شهر رمضان.
كما أنه يلعب دورا مهما في تحسين وظائف الكبد كما يستخدم عصير التوت كغرغرة وشراب لحالات ارتفاع درجة الحرارة والحصبة كما أن ثمار التوت تهرس وتعمل على هيئة قناع للوجه مدة ما بين 20-30 دقيقة حيث يقضي على حب الشباب وكذلك تطهير وتنعيم البشرة كما أن عصير التوت يعتبر من أفضل مضادات الأكسدة.
إرسال تعليق Blogger Facebook