ينصح عمرو عبيد، خبير الأعشاب الطبيعية، ربات البيوت باستخدام زيت السمسم كواحد من الوسائل الطبيعية لتهدئة الأعصاب فضلا عن قيمته الغذاية العالية.
ويوضح أن الإنسان يمكنه الاستفادة من السمسم في عدة صور، منها استخدامه في صورته الطبيعية على السلطة والأغذية المقدمة على مائدة الإفطار الرمضانية، أو وضعه على الجبن والفول في وجبة السحور.
ويشير إلى احتواء السمسم على الأملاح المعدنية وفي مقدمتها الفسفور ومجموعة فيتامينات "ب" المستخدمة في العقاقير المقوية للأعصاب والمهدئة، لذا فمجرد استخدامه بانتظام في وجبتي الإفطار والسحور، يمنح الصائم هدوءا وقوة أعصاب على تحمل الضغوط.
ويحتوي على الكالسيوم الضروري لتقوية العظام والتخلص من آلام الأسنان، بالإضافة إلى حمض الفوليك ومضادات الأكسدة التي تعمل على تخليص الجسم وتنقيته من الشوارد الحرة المتسببة في الإصابة بالأورام السرطانية.
ويساعد السمسم بكل صوره في إمداد الجسم بكمية من الحديد لذا فهو مفيد لمرضى الأنيميا، ويساعد على التركيز والنشاط وتحسين الحالة المزاجية.
إرسال تعليق Blogger Facebook