اللوز هو من الأطعمة ذات مؤشر السكر المنخفض، مما يعني أنه يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لوقت أطول، ويبقي مستويات الغلوكوز منخفضة في الدم.
أما الأطعمة ذات مؤشر السكر المرتفع، مثل حبوب الفطور التي يتم تناولها عادة خلال الفطور وكذلك الخبز الأبيض والكعك المحلى، فيتم هضمها بسرعة مما يفضي إلى تقلبات سريعة في مستويات السكر في الدم، ويدفعنا بالتالي إلى تناول شيء حلو المذاق وغني بالسكر.
إرسال تعليق Blogger Facebook