السلمون من الأسماك التي تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية، فهو يدخل في علاج الكثير من المشاكل الصحية التي تواجه الإنسان مثل القضاء على التجاعيد وإمداد الجسم بالكالسيوم المناسب له.
ويقول الدكتور إبراهيم حامد أستاذ التغذية: إن السلمون من أكثر الأطعمة التي تعمل على القضاء على التجاعيد وذلك ﻻحتوائه على العديد من الأحماض الدهنية الضرورية لتنشيط وظيفة الأعصاب وشد البشرة، بالإضافة إلى احتوائه على أوميجا 3 والتي تساعد على حماية القلب من الأمراض.
ويضيف الدكتور إبراهيم أن السلمون يحتوي أيضا على العديد من الزيوت والتي تساعد في عملية هضم البروتين، مما يعالج مشاكل عسر الهضم، بالإضافة إلى أن السلمون يحتوي على كمية كبيرة جدا من الكالسيوم والتي تساعد على تقوية العظام لذلك يفضل أن تتناول المرأة الحامل السلمون أنه من المصادر الغنية بالكالسيوم والذي هي بحاجه اليه في هذه المرحلة لتعويض الكمية التي يقوم الجنين بسحبها من الجسم.
إرسال تعليق Blogger Facebook