فأظهرت الاختبارات أن نوع معين من الكاكاو يوقف تراكم كتل البروتينات على المخ وتدمير الخلايا المسئولة عن تقدم المرض.
وذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، كاكاو لافادو "Lavado" غني بالبوليفينول ومضادات الأكسدة الموجودان أيضًا في الفاكهة والخضراوات وهما اللذان يمنعان أمراض المخ التنكسية.
ومن جانبها، تقول الدكتور باسينتي من مستشفى سيناي بنويورك، أن كاكاو اللافادو يتحول في نهاية المطاف إلى مكملات غذائية تمنع الزهايمر.. وأضافت: "نعتقد أن نتائجنا لها الآثار الواسعة من الوقاية من الزهايمر والخرف".
وأوضحت الصحيفة، أن كل نوع الكاكاو قادر على الحد من تكوين البروتينات الضارة.
إرسال تعليق Blogger Facebook