الشوكولاتة تساعد فى البناء الغذائى لصحة الإنسان

بينت نتائج دراسة، أجريت مؤخرا، أن الشوكولاتة تؤثر إيجابيا فى عملية البناء الغذائى لجسم الإنسان.

وقد أجرى فريق علمى من بريطانيا وسويسرا، اختبارا استمر خمسة أيام لتحديد تأثير الشوكولاتة فى صحة الإنسان وحالة جسمه بصورة عامة، بينت نتائج هذا الاختبار، أن عملية التمثيل الغذائى لدى الأشخاص الذين يحبون الشوكولاتة ويتناولونها بصورة منتظمة، تجرى بصورة فريدة.

قسّم العلماء المشاركين فى الاختبار إلى مجموعتين، المجموعة الأولى تناولت الشوكولاتة لمدة خمسة أيام، أما المجموعة الثانية فكانت تتناول شوكولا وهمية.. بعد انتهاء الاختبار خضع أفراد المجموعتين إلى التحليلات اللازمة، أدهشت نتائجها الفريق العلمى.

بينت نتائج التحاليل، أن مستوى الكوليسترول السيّئ فى دم أفراد المجموعة التى تناولت الشوكولاتة خلال فترة الاختبار، كان منخفضا جدا.

المثير فى الموضوع أن الأشخاص الذين يحبون تناول الشوكولاتة الحقيقية، وكانوا ضمن المجموعة التى تناولت شوكولاتة وهمية، كان مستوى هذا الكوليسترول عندهم منخفضا أيضا.

الشوكولاتة, دراسة, فوائد الشيكولاتة