دراسة ألمانية: الشوكولاتة تساعد في فقدان الوزن

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <h3 style="text-align: center;"> <span style="font-size: large;"> </span><img alt="دراسة ألمانية: الشوكولاتة تساعد في فقدان الوزن" id="FeedImage" itemprop="contentUrl" src="http://media.linkonlineworld.com/img/Large/2015/3/31/2015_3_31_10_35_44_251.jpg" title="دراسة ألمانية: الشوكولاتة تساعد في فقدان الوزن" /></h3> <h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;">لم تعد فاعلية الحمية الغذائية بحاجة لمنتجات باهظة الثمن، إذ يمكن أن تقوم الشوكولاتة بهذا الأمر، وفقا لنتائج دراسة ألمانية، كما أنها تحل أكبر مشكلات الريجيم والمتمثلة في عودة الوزن المفقود بعد التوقف عن الحمية الغذائية.</span></h3> <h3 style="text-align: right;"> </h3> <h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;">أجرى معهد "الصحة والتخسيس" في مدينة ماينز الألمانية دراسة خلصت لنتيجة مفاجئة وهي أن الشوكولاتة تزيد من فاعلية الحمية الغذائية، كما أنها تمنع حدوث انتكاسة بعد التوقف عن الريجيم.<br />وتم تقسيم المشاركين في الدراسة إلى مجموعات مختلفة، سمح لإحداها بتناول 40 غراما من الشوكولاتة المُرة يوميا. ولاحظ الباحثون، أن "مجموعة الشوكولاتة" لم تبدأ في فقدان الوزن إلا بعد أسبوع من الحمية الغذائية، لكن معدل خسران الوزن بعد ذلك كان أسرع من غيرهم.</span></h3> <h3 style="text-align: right;"> </h3> <h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;">في الوقت نفسه تحسنت نسبة الكولسترول في الدم لدى تلك المجموعة كما تحسنت الحالة الصحية بشكل عام لدى هذه المجموعة، وهي المفاتيح لعدم حدوث انتكاسة بسبب التوقف عن الريجيم، والمتمثلة في الزيادة السريعة للوزن بعد انتهاء الحمية الغذائية.</span></h3> <h3 style="text-align: right;"> </h3> <h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;">ونقلت صحيفة "بيلد" الألمانية واسعة الانتشار عن المشرف على الدراسة يوهانس بوهانون قوله: "هذه هي أول دراسة من هذا النوع وقد فوجئنا للغاية بالتقدم الذي حققه المشاركون في مجموعة الشوكولاتة مقارنة بباقي المجموعات. الأهم من هذا أن أعضاء هذه المجموعة واصلوا خسارة الوزن، في حين بدأ أعضاء باقي المجموعات باكتساب الوزن مرة أخرى".</span></h3> <h3 style="text-align: right;"> </h3> <h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;">ويرجح الخبراء سبب هذه النتائج إلى أن الشوكولاتة التي تحتوي على نسب كبيرة من الكاكاو تسرع من فاعلية الريجيم.</span></h3> </div>

دراسة ألمانية: الشوكولاتة تساعد في فقدان الوزن

  لم تعد فاعلية الحمية الغذائية بحاجة لمنتجات باهظة الثمن، إذ يمكن أن تقوم الشوكولاتة بهذا الأمر، وفقا لنتائج دراسة ألمانية، كما أنها ت...

مزيد من المعلومات »

احذر.. هذه الأطعمة تسبب "الإدمان"

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <h3 style="text-align: center;"> <span style="font-size: large;"> </span><img alt="احذر.. هذه الأطعمة تسبب "الإدمان"" id="FeedImage" itemprop="contentUrl" src="http://media.linkonlineworld.com/img/Large/2015/3/5/2015_3_5_9_50_29_634.jpg" title="احذر.. هذه الأطعمة تسبب "الإدمان"" /></h3> <h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;">لا يستطيع بعض الناس النوم دون تناول قطعة من الشوكولاتة أو مشاهدة التليفزيون دون المقرمشات، فهل للأمر علاقة بالإدمان؟ حاولت دراسة أمريكية بحث هذا الأمر ورصدت عشرة من الأطعمة يمكنها أن تسبب "الإدمان".</span></h3> <h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;"> </span></h3> <h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;">يصف بعض الناس أنفسهم بـ"المدمنين" عندما يتعلق الأمر بالطعام، فهل ينطبق هذا الوصف حرفيا على الطعام؟ فقد رصد علماء أمريكيون قائمة من الأطعمة التي قالوا إن لها نفس تأثير المخدرات من حيث إدمان الجسم عليها. وأشارت الدراسة التي نشرت في مجلة "بلوس وان" المتخصصة، إلى وجود نقاط تشابه بين تأثير تناول بعض الأطعمة كالبيتزا والشوكولاتة، وتأثير المواد المخدرة على الجسم.</span></h3> <h3 style="text-align: right;"> </h3> <h3 style="text-align: right;"> </h3> <h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;">واعتمدت الدراسة على استطلاع للرأي أجري على 504 أشخاص وتناول بالتفصيل عاداتهم الغذائية بالإضافة إلى بحث تأثير 35 مادة غذائية على المشاركين في الدراسة ورصد درجة "إدمانهم" لها.</span></h3> <h3 style="text-align: right;"> </h3> <h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;">ووفقا لنتائج الدراسة فإن البيتزا تتصدر قائمة الأطعمة المسببة للإدمان السريع يليها الشوكولاتة ثم مقرمشات البطاطس فالبسكويت ثم المثلجات فالبطاطس المقلية يليها البرغر والمشروبات غير الكحولية فالحلوى وأخيرا الجبن.</span></h3> </div>

احذر.. هذه الأطعمة تسبب "الإدمان"

  لا يستطيع بعض الناس النوم دون تناول قطعة من الشوكولاتة أو مشاهدة التليفزيون دون المقرمشات، فهل للأمر علاقة بالإدمان؟ حاولت دراسة أمري...

مزيد من المعلومات »

الكاكاو يكافح الخرف ويُحسن الذاكرة

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div style="text-align: center;"> <img alt="الكاكاو يكافح الخرف ويُحسن الذاكرة" height="217" src="http://media.cairodar.com/images/2013/06/17175_1.jpg" title="الكاكاو يكافح الخرف ويُحسن الذاكرة" width="400" /></div> <div> <br /></div> <div> كشفت دراسة علمية حديثة أن تناول مشروب الكاكاو الغنى بمضادات الأكسدة ومادة “الفلافينويد“، يساهم فى مكافحة الخرف، ويساعد أيضا على تحسين الذاكرة الخاصة بك.</div> <div> مادة الـ”فلافانول” ومميزاتها</div> <div> <br /></div> <div> وبحسب ما نشره موقع صحيفة الـ”ديلى ميل” البريطانية، توصل فريق من الباحثين إلى أن الكاكاو يحتوى على مادة تُسمى”الفلافينويد “، وهى مادة طبيعية توجد فى بذور الكاكاو، ولديها القدرة على الحد من تراجع القدرات الذهنية مع تقدم العمر، كما أن البحوث والدراسات الجديدة تشير إلى أن الشوكولاتة يمكن أن تساعد فى القضاء على الخرف ومكافحته عن طريق زيادة تدفق الدم إلى منطقة معينة من الدماغ مسئولة عن الذاكرة.</div> <div> مضادات الأكسدة الموجودة فى الكاكاو</div> <div> <br /></div> <div> وتقول الدكتورة كلير والتون، مدير الأبحاث فى جمعية الزهايمر: “إن مضادات الأكسدة الموجودة فى الكاكاو يمكن أن تحسن الأداء الإدراكى للفرد من خلال تحسين تدفق الدم إلى منطقة معينة من الدماغ.”</div> <div> الكاكاو يعزز كفاءة ذاكرة كبار السن</div> <div> <br /></div> <div> وأظهرت نتائج الدراسة أن الأشخاص المُسنين الذين استهلكوا كميات كبيرة من الكاكاو الغنى بمضادات الأكسدة ومادة “الفلافينويد”، تمكنوا من تعزيز كفاءة ذاكراتهم وقدراتهم الإدراكية بسبب زيادة معدلات تدفق الدم إلى خلايا المخ بالمقارنة بكبار السن الذين لم يتناولوا كميات مناسبة من الكاكاو.</div> </div>

الكاكاو يكافح الخرف ويُحسن الذاكرة

كشفت دراسة علمية حديثة أن تناول مشروب الكاكاو الغنى بمضادات الأكسدة ومادة “الفلافينويد“، يساهم فى مكافحة الخرف، ويساعد أيضا على تحسين ...

مزيد من المعلومات »

الشوكولاتة تساعد فى البناء الغذائى لصحة الإنسان

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div style="text-align: center;"> <img alt=" الشوكولاتة تساعد فى البناء الغذائى لصحة الإنسان " height="300" src="http://www.mobtada.com/uploads/images/135317.jpg" title=" الشوكولاتة تساعد فى البناء الغذائى لصحة الإنسان " width="550" /></div> <div> <b>بينت نتائج دراسة، أجريت مؤخرا، أن الشوكولاتة تؤثر إيجابيا فى عملية البناء الغذائى لجسم الإنسان.</b></div> <div> <b><br /></b></div> <div> <b>وقد أجرى فريق علمى من بريطانيا وسويسرا، اختبارا استمر خمسة أيام لتحديد تأثير الشوكولاتة فى صحة الإنسان وحالة جسمه بصورة عامة، بينت نتائج هذا الاختبار، أن عملية التمثيل الغذائى لدى الأشخاص الذين يحبون الشوكولاتة ويتناولونها بصورة منتظمة، تجرى بصورة فريدة.</b></div> <div> <b><br /></b></div> <div> <b>قسّم العلماء المشاركين فى الاختبار إلى مجموعتين، المجموعة الأولى تناولت الشوكولاتة لمدة خمسة أيام، أما المجموعة الثانية فكانت تتناول شوكولا وهمية.. بعد انتهاء الاختبار خضع أفراد المجموعتين إلى التحليلات اللازمة، أدهشت نتائجها الفريق العلمى.</b></div> <div> <b><br /></b></div> <div> <b>بينت نتائج التحاليل، أن مستوى الكوليسترول السيّئ فى دم أفراد المجموعة التى تناولت الشوكولاتة خلال فترة الاختبار، كان منخفضا جدا.</b></div> <div> <b><br /></b></div> <div> <b>المثير فى الموضوع أن الأشخاص الذين يحبون تناول الشوكولاتة الحقيقية، وكانوا ضمن المجموعة التى تناولت شوكولاتة وهمية، كان مستوى هذا الكوليسترول عندهم منخفضا أيضا.</b></div> </div>

الشوكولاتة تساعد فى البناء الغذائى لصحة الإنسان

بينت نتائج دراسة، أجريت مؤخرا، أن الشوكولاتة تؤثر إيجابيا فى عملية البناء الغذائى لجسم الإنسان. وقد أجرى فريق علمى من بريطانيا وسويس...

مزيد من المعلومات »