طريقة عمل لبن (العيران) الشنينة في البيت باحتراف

طريقة عمل لبن الشنينة (العيران) في البيت 

مقادير لبن الشنينة :

1- 1 كيلو لبن رايب اي نوع بقر او غنم
2- مقدار كوب من الماء البارد (حسب الرغبة بالكثافة)
3- 1 ملعقة ملح طعام (حسب الرغبة).
4- 5 سن ثوم مقشر.
5- كمية بسيطة من اوراق النعنع
6- عصير حبة ليمون طازج

طريقة تحضير لبن الشنينة:

1- حضري وعاء الخلاط، ضعي به (الثوم واوراق النعنع وعصير الليمون وملح الطعام، اللبن الرايب والماء.
2 - اخفقي الجميع في الخلاط حتى يتجانس المزيج وتصبح الشنينة جاهزة
3 - حضري مصفاة ناعمة جدا . صفي لبن الشنية لتتخلصي من الشوائب العالقة.

4 - ضعي الشنينة في الثلاجة.

5 - قدميه باردا GreenZoner egypt

لمشاهدة فيديو اعداد لبن الشنينة في البيت الرابط التالي: