شكشوكة حارة

الآن يمكنكِ معنا إعداد الإفطار سريعًا في 10 دقائق، وهو يكفي فردين.

المكونات:
4 بيضات كبار
1 بصلة متوسطة الحجم
2 ملعقة طعام من الكزبرة الخضراء المفروم
2 فلفل أخضر حار مفروم
1 طماطم مفروم
ملح وفلفل حسب الرغبة
3 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة

الطريقة:
1- يُحمى الزبد ويُقلى البصل حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
2- تُضاف الكزبرة والفلفل والطماطم وتخلط جيدا.
3- يُطهى لمدة 3 دقائق.
4- يُرفع الخليط من على النار.
5- يكسر البيض في وعاء صغير.
6- يخفق جيدا بالملح والفلفل.
7- ثم يضاف إلى خليط البصل ويرفع على نار هادئة.
8- يُطهى حسب الرغبة.
يُقدم ساخنا مع التوست والبطاطس المقلية والعصير.

وصفات طبخ