"مكعبات اللحم بصوص الكاري"

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><b> </b><img alt=""مكعبات اللحم بصوص الكاري"" class="main-photo" height="282" src="http://www.vetogate.com/upload/photo/news/53/9/500x282o/293.jpg" title=""مكعبات اللحم بصوص الكاري"" width="500" /></div><b>يقدم الشيف أحمد خليل، طريقة عمل اللحم بصوص الكاري، في أشهى وصفاتها بخطوات سهلة وسريعة التحضير.<br /><br />(المكونات)<br /><br />كيلو من مكعبات اللحم البقرى أو "الضاني" 2 كوب ذبادى 3 معلقة زيت نباتى 2 ثمرة فلفل رومى أخضر أو الوان 1 معلقة زنجبيل طازج 5 فصوص ثوم مفروم عدد 2 ثمرة بصل متوسطة الحجم مفرومة أو مقطعة شرائح 1 معلقة كبيرة مسحوق الكاري 2 ثمرة طماطم مقطعة 1 ثمرة تفاح أخضر مقطعة 2 ثمرة موز مقطعة.<br /><br />(طريقة التحضير)<br />يتم وضع إناء على النار ويضاف إليه مقدار البصل المفروم ويقلب جيدا وثم يضاف إليه مقدار مكعبات اللحمة ويقلب الخليط ويضاف إليه القليل من الماء ويترك على النار لمدة نصف ساعة تقريبا ثم يضاف مقدار التفاح والموز ويقلب جيدا ويترك على نار هادئة لحين إتمام تسوية مكعبات اللحمة مع مرعاة إضافة القليل من الماء حسب الاحتياج ثم يضاف إليه مقدار الزنجبيل والكسبرة الخضراء والحبهان ومقدار الذبادى ويتبل بالملح والفلفل الأسود ومسحوق بودرة الكارى ومقدار الطماطم المقطعة ويترك الخليط لإتمام النضج جيدا مع إضافة القليل من الماء حسب الرغبة ويقدم مع أرز أبيض ويمكن إضافة أنواع من الخضار مثل مكعبات البطاطس أو حبات البسلة أو الفلفل الألوان حسب الرغبة ويزين ببعض أوراق الكسبرة الخضراء أو البقدونس المفروم.</b></div>

"مكعبات اللحم بصوص الكاري"

  يقدم الشيف أحمد خليل، طريقة عمل اللحم بصوص الكاري، في أشهى وصفاتها بخطوات سهلة وسريعة التحضير. (المكونات) كيلو من مكعبات اللحم البقرى أو ...

مزيد من المعلومات »

طريقة عمل "شوربة الجمبري"

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: small;"><span> </span></span></b><img alt="شوربة الجمبري - ارشيفية" class="main-photo" height="282" src="http://www.vetogate.com/upload/photo/news/53/5/500x282o/434.jpg" title=" طريقة عمل "شوربة الجمبري"" width="500" /></div><b><span style="font-size: small;"><span>طريقة عمل شوربة الجمبري في أشهى وصفاتها بخطوات سهلة وسريعة التحضير.</span></span></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>(المقادير)</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>نصف كيلو جمبري متوسط الحجم أو كبير طازج بقشره</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>فصين ثوم</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>بصلة متوسطة مبشورة</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>زيت</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>البهارات (كمون مطحون – حبهان مطحون – ملح – فلفل – 3 أعواد قرفة حصا – 4 حبات قرنفل حصا - ممكن إضافة قطعة صغيرة جدا من المستكة حسب الرغبة وأكرر صغيرة جدا</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>عدد 2 حبة طماطم متوسطة</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>عدد 4 عود بقدونس مقطعة قطع كبيرة</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>(الطريقة)</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>1 - يغسل الجمبري جيدا ويصفي ويوضع في ماء وخل لمده 5 دقائق.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>2 - يتم وضع الزيت على النار وبعد أن يقدح يتم إضافة الجمبري ويتم التقليب إلى أن يتغير لونه إلى اللون البرتقالي أو الأحمر ثم إضافة البهارات مع التقليب أيضا وبعد أن تبدأ رائحة التوابل في الظهور يتم إضافة أعواد البقدونس ثم البصلة والثوم والطماطم ويتم التقليب أيضا لمدة 3 دقائق.. وفي النهاية يتم إضافة الماء إلى الجمبري وتتركه يغلى ويقلب.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>ملحوظة: كلما كانت كمية الشوربة بعد الطهو قليلة كلما كانت مركزة والطعم أفضل، وبعد الانتهاء ننشل الجمبري ونضعه في طبق خارجي ثم نقوم بتصفية الشوربة بمصفاة ضيقة.</span></span></b></div></div>

طريقة عمل "شوربة الجمبري"

  طريقة عمل شوربة الجمبري في أشهى وصفاتها بخطوات سهلة وسريعة التحضير. (المقادير) نصف كيلو جمبري متوسط الحجم أو كبير طازج بقشره فصين ثوم بصلة...

مزيد من المعلومات »

طاجن سمك مرجان مع الأرز

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><b> </b><img alt="طاجن سمك مرجان مع" class="main-photo" height="282" src="http://www.vetogate.com/upload/photo/news/53/0/500x282o/850.jpg" title="طاجن سمك مرجان مع الأرز" width="500" /></div><b>يقدم الشيف أحمد خليل طريقة عمل طاجن سمك مرجان مع الأرز في أشهى وصفاتها بخطوات سهلة وبسيطة.<br /><br />المقادير: كيلو سمك المرجان 1 ثمرة بصل مقطع 10 فصوص ثوم مفروم 1 معلقة صغيرة كمون مطحون 1 معلقة كبيرة ملح 1 حزمة بقدونس مفروم 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم 4 معلقات كبيرة عصير ليمون نصف كيلو أرز أبيض أو أرز بسمتى حسب الرغبة <br /><br />طريقة التحضير: يتم تنظيف السمك ويغسل ويترك ليتصفى من ماء الغسيل ويتبل بالملح والثوم المفروم والكمون وعصير الليمون ويترك السمك في التتبيلة لمدة ساعتيين قبل البدء في الطهى بعد مرور الوقت المناسب لتتبيل السمك يوضع في الدقيق ويقلى في زيت غزير لحين التسوية وياخد اللون الذهبى الفاتح وبعدها يترك ويتم تجهيز اناء على النار ويوضع بة مقدار الزيت ويضاف الية ممقدار البصل المقطع ويقلب جيدا لمدة 5 دقائق.<br /><br />ثم يضاف مقدار الثوم المفروم ويقلب الخليط ويضاف مقدار صلصة الطماطم والبقدونس المفروم ويتبل بالملح والفلفل والكمون ويترك على نار هادئة للتسبيك جيدا ثم يضاف مقدار الارز ويقلب الخليط جيدا ويضاف مقدار من الماء إلى الارز ويترك على نار هادئة جدا حتى يتشرب الارز مقدار الماء ويتم تحضير طاجن الفرن ويوضع بة نصف مقدار الارز المتشرب من الماء ثم يضاف سمك الدنيس المقلى مسبقا ويغطى بباقى مقدار الارز ويتم تغطية الطاجن جيدا بورق الالومنيوم ويدخل الفرن لحين اتمام تسوية الارز ويتم اخراجة وتقديمة ساخنا</b></div>

طاجن سمك مرجان مع الأرز

  يقدم الشيف أحمد خليل طريقة عمل طاجن سمك مرجان مع الأرز في أشهى وصفاتها بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير: كيلو سمك المرجان 1 ثمرة بصل مقطع 10 ...

مزيد من المعلومات »

برجر السلمون الحلو الحار

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><b> </b><img alt=" برجر السلمون الحلو الحار" class="main-photo" height="282" src="http://www.vetogate.com/upload/photo/news/51/7/500x282o/882.jpg" title=" برجر السلمون الحلو الحار" width="500" /></div><b>السلمون من المأكولات البحرية التي تحتوي على الاوميجا 3 والذي يحتوي على مضادات للأكسدة، ونقدم طريقة عمل برجر السلمون الحلو الحار <br /><br /><br /><br />المكونات<br /><br />صلصة<br />1/4 كوب عصير الليمون <br /><br />1 ملعقة طعام من صلصة الصويا <br /><br />1 ملعقة طعام من السكر<br />1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون<br /><br />البرجر<br /><br />1/2 ثمرة فلفل أحمر مقطع<br /><br /> كوب من الكزبرة الطازجة<br /><br />زنجبيل <br /><br />فص ثوم<br />2 ملعقة صغيرة معجون الكاري الأحمر <br /><br />1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور<br /><br />1 ملعقة صغيرة من السكر<br /><br />سمك السلمون بدون جلد يقطع صغيرا<br /><br />1 ملعقة طعام من الزيوت النباتية<br /><br /><br />الطريقة<br /><br />الصلصة<br /><br />تخلط المكونات في وعاء صغير. (يمكنك القيام بذلك أول، أو أثناء طهي الاسماك.)<br /><br />البرغر<br /><br />ضع الفلفل الحلو، والكزبرة، والزنجبيل، والثوم، ومعجون الكاري، والسكر، مع إضافة الاسماك / ويخلط قليلا بالخلاط.<br /><br />اصنعي قطع كالفطائر من الخليط السمك، وضعيه في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 ساعات.<br /><br />يحمى الزيت في مقلاة غير لاصقة كبيرة على نار متوسطة. <br />إضافة نصف برجر السمك ويطهى نحو 1 دقيقة على كل جانب، حتى ينضج <br /><br />يقدم الطبق مع الصلصة.</b></div>

برجر السلمون الحلو الحار

  السلمون من المأكولات البحرية التي تحتوي على الاوميجا 3 والذي يحتوي على مضادات للأكسدة، ونقدم طريقة عمل برجر السلمون الحلو الحار المكونات ص...

مزيد من المعلومات »

طريقة عمل "طاجن البسلة" على الطريقة المغربية

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div class="show-parags" id="start"> <div class="ni-content"> <div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><b><span> </span></b></span><img alt=" طريقة عمل "طاجن البسلة" على الطريقة المغربية" class="main-photo" height="282" src="http://www.vetogate.com/upload/photo/news/50/9/500x282o/652.jpg" title=" طريقة عمل "طاجن البسلة" على الطريقة المغربية" width="500" /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b><span>يقدم الشيف أحمد خليل طريقة عمل طاجن البسلة من المطبخ المغربي بخطوات سهلة وبسيطة للتجديد على مائدتك..</span></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b><span>المقادير</span></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b><span>1 كيلو لحم غنم ( يمكن استخدام لحم بتلو أو دجاج حسب الرغبة ) 1 كيلو حبوب البسلة الخضراء (البزيلاء ) 2 عدد ليمونة مخللة 100 جرام زيتون أخضر مخلل( مخلى من البزور ) 2 عدد بصلة مفرومة متوسطة الحجم 1 معلقة صغيرة بهارات 1 معلقة صغير ملح 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مجروش 1 حزمة كزبرة خضراء 1 حزمة بقدونس 5 عدد فصوص ثوم 5 معالق كبيرة زيت زيتون أو زيت ذرة .</span></b></span></div><div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b><span>الطريقة: نضع إناء الطاجن على النار ويضاف إليه مقدار زيت الزيتون والبصل ويقلب جيدا ثم يضاف إليه قطع اللحم وحزمة الكزبرة والبقدونس بعد غسلهم جيدا ويتم ربطهم جيدا بخيط سميك ويقلب الخليط جيدا على النار لمدة 10 دقائق ثم يضاف إليه مقدار نصف لتر من الماء ويترك على النار لاتمام عملية طهى اللحم ويقلب جيدا ويضاف إليه مقدار البسلة الخضراء لاستكمال الطهى وعند الانتهاء من طهى الطاجن يتم رفع حزمة البقدونس والكزبرة المتبقى ثم يضاف قطع الليمون المخلل والزيتون الأخضر ويمكن تقديم الطاجن مع الكسكس.</span></b></span></div></div></div></div></div>

طريقة عمل "طاجن البسلة" على الطريقة المغربية

  يقدم الشيف أحمد خليل طريقة عمل طاجن البسلة من المطبخ المغربي بخطوات سهلة وبسيطة للتجديد على مائدتك.. المقادير 1 كيلو لحم غنم ( يم...

مزيد من المعلومات »

دبابيس الدجاج بصلصة الصويا

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><b><img alt="دبابيس الدجاج بصلصة الصويا" src="http://media.elwatannews.com/News/Large/186786_Large_20140102042210_11.jpg" title="دبابيس الدجاج بصلصة الصويا" /> <span class="image_caption">دبابيس الدجاج بصلصة الصويا</span></b> <br /><b>المكونات:</b><br /><b>8 دبابيس دجاج </b><br /><b>كوب ماء </b><br /><b>½ كوب خل بلسميك </b><br /><b>1/3 كوب صلصة الصويا </b><br /><b>2 ملعقة كبيرو1/2 سكر </b><br /><b>فص ثوم مفروم </b><br /><b>ملعقة صغيرة بابريكا </b><br /> <b>الطريقة:</b><br /><b>1- يخلط الخل البلسميك والسكر والماء وصوص الصويا والثوم والماء، ثم يوضع على نار عالية، وتترك حتى تغلي. </b><br /><b>2- تخفض على النار على الخليط السبق وتترك لمدة 20 دقيقة حتى يصبح الخليط سميك. </b><br /><b>3- يوضع دبابيس الدجاج في الخليط على النار لمدة 10 دقائق، ثم ترفع من على النار وتقدم.</b></div>

دبابيس الدجاج بصلصة الصويا

دبابيس الدجاج بصلصة الصويا المكونات: 8 دبابيس دجاج كوب ماء ½ كوب خل بلسميك 1/3 كوب صلصة الصويا 2 ملعقة كبيرو1/2 سكر ف...

مزيد من المعلومات »

مافين البرتقال

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><b><img alt="مافين البرتقال" src="http://media.elwatannews.com/News/Large/186824_Large_20140102054924_11.jpg" title="مافين البرتقال" /> <span class="image_caption">مافين البرتقال</span></b> <br /><b>المكونات:</b><br /><b>½ كوب زبد </b><br /><b>¼ كوب حليب </b><br /><b>2 بيضة </b><br /><b>¾ كوب سكر </b><br /><b>2 كوب دقيق </b><br /><b>ملعقة صغيرة فانيليا </b><br /><b>½ كوب عصير برتقال </b><br /> <b>الطريقة:</b><br /><b>1- يخفق البيض مع السكر والزبد جيدا. </b><br /><b>2- يضاف عصير البرتقال والحليب، والفانيليا ويخلط جيدا. </b><br /><b>3- يضاف الدقيق تدريجيا إلى الخليط السابق مع استمرار التقليب جيدا. </b><br /><b>4- يفرغ الخليط إلى قوالب المافين، وتدخل الفرن درجة حرارة عالية لمدة 30 دقيقة، وتقدم.</b></div>

مافين البرتقال

مافين البرتقال المكونات: ½ كوب زبد ¼ كوب حليب 2 بيضة ¾ كوب سكر 2 كوب دقيق ملعقة صغيرة فانيليا ½ كوب عصير برتقال الط...

مزيد من المعلومات »

بطاطس على الطريقة المكسيكية

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><img alt="بطاطس على الطريقة المكسيكية" height="223" src="http://media.elwatannews.com/News/Large/186827_Large_20140102055537_11.jpg" title="بطاطس على الطريقة المكسيكية" width="400" /></div><b><u>المكونات:</u></b><br /> <b>800 جرام بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات </b><br /><b>ملعقة كبيرة زيت زيتون </b><br /><b>بصلة مفرومة </b><br /><b>فص ثوم مفروم </b><br /><b>¼ ملعقة صغيرة بابريكا </b><br /><b>¼ ملعقة صغيرة شطة </b><br /><b>ملعقة صغيرة من الكمون </b><br /><b>ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) </b><br /> <b><u>الطريقة:</u></b><br /> <b>1- تسلق البطاطس في ماء مغلي حتي تنضج. </b><br /><b>2- يسخن زيت الزيتون ويشوح البصل والثوم لمدة 4 دقائق، ثم يضاف البابريكا والشطة والملح والفلفل الأسود والكمون. </b><br /><b>3- تضاف البطاطس إلى الخليط السابق، وتقلب جيدا لمدة 5 دقائق ثم ترفع من على النار وتقدم.</b></div>

بطاطس على الطريقة المكسيكية

المكونات: 800 جرام بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات ملعقة كبيرة زيت زيتون بصلة مفرومة فص ثوم مفروم ¼ ملعقة صغيرة بابريكا ¼ ملعقة صغيرة شطة ملعقة ...

مزيد من المعلومات »

بيتزا البيض باللحم المفروم

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><b><img alt=" بيتزا البيض باللحم المفروم" height="224" src="http://media.elwatannews.com/News/Large/183060_Large_20131225054031_18.jpg" title=" بيتزا البيض باللحم المفروم" width="400" /> </b></div><div style="text-align: center;"><b> <span class="image_caption"> بيتزا البيض باللحم المفروم</span></b> </div><div style="text-align: center;"><b>المكونات </b></div><div style="text-align: center;"><b>250 جرام لحم مفروم </b></div><div style="text-align: center;"><b>3 بيضات </b></div><div style="text-align: center;"><b>¼ كوب صلصة بيتزا </b></div><div style="text-align: center;"><b>¼ كوب جبن شيدر مبشور </b></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><b>الطريقة </b></div><div style="text-align: center;"><b>1- يقلى البيض على طريقة الأومليت في مقلاة تيفال، بها القليل من الزبد. </b></div><div style="text-align: center;"><b>2- يعصج اللحم المفروم في وعاء على نار هادئة، حتى يجف السائل تمامًا. </b></div><div style="text-align: center;"><b>3- يدهن البيض بعد أن ينضج بالصلصلة، ويرش علية اللحم المفروم، والجبن الشيدر، ويغطى الوعاء حتى يذوب الجبن. </b></div><div style="text-align: center;"><b>4- ينقل البيض لوعاء التقديم، يقدم مع الخبز.</b></div></div>

بيتزا البيض باللحم المفروم

    بيتزا البيض باللحم المفروم المكونات 250 جرام لحم مفروم 3 بيضات ¼ كوب صلصة بيتزا ¼ كوب جبن شيدر مبشور الطريقة 1- يقلى...

مزيد من المعلومات »

توست القشطة بالمربى

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><b><span class="image_caption"> </span></b><img alt="توست القشطة بالمربى" height="224" src="http://media.elwatannews.com/News/Large/183960_Large_20131227063240_18.jpg" title="توست القشطة بالمربى" width="400" /></div><b><span class="image_caption">توست القشطة بالمربى</span></b> <br /><b>المكونات:</b><br /><b>4 قطع توست </b><br /><b>4 ملعقة كبيرة قشطة </b><br /><b>مربى </b><br /><b>قطع فواكه </b><br /> <b>الطريقة:</b><br /><b>1- تفرد القشطة على التوست، ثم المربى وقطع الفواكه، وتقدم.</b></div>

توست القشطة بالمربى

  توست القشطة بالمربى المكونات: 4 قطع توست 4 ملعقة كبيرة قشطة مربى قطع فواكه الطريقة: 1- تفرد القشطة على التوست، ثم الم...

مزيد من المعلومات »

سلطة البرتقال بالجرجير

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><b><span class="image_caption"> </span><img alt="سلطة البرتقال بالجرجير" height="223" src="http://media.elwatannews.com/News/Large/184224_Large_20131228102610_18.jpg" title="سلطة البرتقال بالجرجير" width="400" /></b></div><b><span class="image_caption">سلطة البرتقال بالجرجير</span></b> <br /><b>المكونات: </b><br /><b>كوب رمان </b><br /><b>كوب شرائح برتقال </b><br /><b>كوب أوراق جرجير </b><br /><b>الطريقة: </b><br /><b>1- تمزج جميع المكونات سويا وتقدم باردة.</b></div>

سلطة البرتقال بالجرجير

  سلطة البرتقال بالجرجير المكونات: كوب رمان كوب شرائح برتقال كوب أوراق جرجير الطريقة: 1- تمزج جميع المكونات سويا وتقدم با...

مزيد من المعلومات »

محشي الكوسة بالزبيب

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><br /><b><span class="image_caption">محشي الكوسة بالزبيب</span></b><img alt="محشي الكوسة بالزبيب" height="224" src="http://media.elwatannews.com/News/Large/184386_Large_20131228044307_18.jpg" title="محشي الكوسة بالزبيب" width="400" /> <br /><b>المكونات:</b><br /><b>2 ثمرة كوسة </b><br /><b>¼ كوب زبيب </b><br /><b>¼ كوب زيت </b><br /><b>½ كوب جبن </b><br /><b>¼ كوب فستق مفروم </b><br /><b>½ ملعقة كبيرة عصير ليمون </b><br /><b>ملعقة صغيرة قشر ليمون </b><br /><b>½ ملعقة كبيرة نعناع مفروم </b><br /><b>ملح وفلفل أسود "حسب الذوق" </b><br /> <b>الطريقة:</b><br /><b>1- ينقع الزبيب في الماء الدافئ لمدة ساعة، ويترك جانبا. </b><br /><b>2- تقطع الكوسة شرائح طولية رقيقة، وتشوح في الزيت لمدة 3 دقائق، ثم تترك لتبرد. </b><br /><b>3- ينزع الزبيب من الماء، ويمزج مع الفستق والجبن والليمون والنعناع والملح والفلفل. </b><br /><b>4- يوضع الخليط السابق على شرائح الكوسة، ثم تلف حوله، وتثبت بأسياخ رفيعة صغيرة. </b><br /><b>5- يدخل محشي الكوسة الفرن لمدة 5 دقائق، ثم يقدم للغداء.</b></div>

محشي الكوسة بالزبيب

محشي الكوسة بالزبيب المكونات: 2 ثمرة كوسة ¼ كوب زبيب ¼ كوب زيت ½ كوب جبن ¼ كوب فستق مفروم ½ ملعقة كبيرة عصير ليمون ملعقة ...

مزيد من المعلومات »

زبادي اللوز بعصير الخوخ

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><b><img alt="زبادي اللوز بعصير الخوخ" height="223" src="http://media.elwatannews.com/News/Large/184538_Large_20131228061615_18.JPG" title="زبادي اللوز بعصير الخوخ" width="400" /> </b></div><b> <span class="image_caption">زبادي اللوز بعصير الخوخ</span></b> <br /><b>المكونات: </b><br /><b>4 أكواب زبادي </b><br /><b>¼ كوب لوز محمص ومقطع </b><br /><b>¼ كوب عسل </b><br /><b>ملعقة صغيرة و ½ فانيليا </b><br /><b>2 ملعقة صغيرة قشر برتقال </b><br /><b>½ كوب عصير خوخ </b><br /><b>¼ كوب زبيب </b><br /><b>ثمرة خوخ مقشرة ومقطعة مكعبات </b><br /> <b>الطريقة: </b><br /><b>1- يوضع الزبادي في وعاء ويترد حتى يجف لليلة كاملة. </b><br /><b>2- ينقل الزبادي لوعاء آخر، ثم يضاف اللوز والعسل والفانيليا وبشر البرتقال. </b><br /><b>3- يضاف عصير الخوخ لحين الحصول على قوام مناسب. </b><br /><b>4- يضاف الزبيب والخوخ، ويقدم.</b></div>

زبادي اللوز بعصير الخوخ

    زبادي اللوز بعصير الخوخ المكونات: 4 أكواب زبادي ¼ كوب لوز محمص ومقطع ¼ كوب عسل ملعقة صغيرة و ½ فانيليا 2 ملعقة صغيرة ...

مزيد من المعلومات »

توست المشروم بالجبن الشيدر

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><b><img alt="توست المشروم بالجبن الشيدر" height="224" src="http://media.elwatannews.com/News/Large/176493_Large_20131207101831_11.jpg" title="توست المشروم بالجبن الشيدر " width="400" /> <span class="image_caption"> </span></b></div><b><span class="image_caption">توست المشروم بالجبن الشيدر</span></b> <br /><b>المكونات: </b><br /><b>2 قطعة توست </b><br /><b>كوب مشروم مقطع </b><br /><b>قطعتين جبن شيدر </b><br /><b>فلفل أسود (حسب الرغبة) </b><br /><b>ملعقة زبد </b><br /><b>الطريقة: </b><br /><b>1- يشوح المشروم في مقلاة مع الزبد والفلفل الأسود. </b><br /><b>2- يوزع المشروم على التوست ويوضع عليه الجبن الشيدر. </b><br /><b>3- يدخل الفرن حتى يذوب الجبن، ويقدم دافئا.</b></div>

توست المشروم بالجبن الشيدر

  توست المشروم بالجبن الشيدر المكونات: 2 قطعة توست كوب مشروم مقطع قطعتين جبن شيدر فلفل أسود (حسب الرغبة) ملعقة زبد ال...

مزيد من المعلومات »

شكشوكة حارة

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div class=" main_focus"> <span class="image_caption"></span> </div> <h2 style="text-align: center;"> الآن يمكنكِ معنا إعداد الإفطار سريعًا في 10 دقائق، وهو يكفي فردين. </h2> <h3 style="text-align: center;"> المكونات:<br /> 4 بيضات كبار<br /> 1 بصلة متوسطة الحجم<br /> 2 ملعقة طعام من الكزبرة الخضراء المفروم<br /> 2 فلفل أخضر حار مفروم<br /> 1 طماطم مفروم<br /> ملح وفلفل حسب الرغبة<br /> 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة </h3> <h4 style="text-align: center;"> الطريقة:<br /> 1- يُحمى الزبد ويُقلى البصل حتى يتحول لونه إلى الذهبي.<br /> 2- تُضاف الكزبرة والفلفل والطماطم وتخلط جيدا.<br /> 3- يُطهى لمدة 3 دقائق.<br /> 4- يُرفع الخليط من على النار.<br /> 5- يكسر البيض في وعاء صغير.<br /> 6- يخفق جيدا بالملح والفلفل.<br /> 7- ثم يضاف إلى خليط البصل ويرفع على نار هادئة.<br /> 8- يُطهى حسب الرغبة.<br /> يُقدم ساخنا مع التوست والبطاطس المقلية والعصير.</h4> </div>

شكشوكة حارة

الآن يمكنكِ معنا إعداد الإفطار سريعًا في 10 دقائق، وهو يكفي فردين. المكونات: 4 بيضات كبار 1 بصلة متوس...

مزيد من المعلومات »

فول بالبيض

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div class=" main_focus"> <h2 style="text-align: center;"> <span class="image_caption">فول بالبيض</span></h2> </div> <div style="text-align: center;"> <b>إعداد الشيف: محمد نصير</b></div> <h3 style="text-align: center;"> المكونات:<br /> 30 جراما بصل مكعبات.<br /> 30 جراما بصل أخضر مكعبات.<br /> 30 جراما كرفس مكعبة.<br /> 3 فصوص من الثوم المفروم.<br /> 30 جراما فلفل أخضر مكعبة.<br /> 30 جراما طماطم طازجة مكعبة مقشرة.<br /> 3 بيضات.<br /> 50 جراما زبدة.<br /> ورق لورا.<br /> الملح والفلفل.<br /> 100 جرام فول مطبوخ. </h3> <h4 style="text-align: center;"> طريقة التحضير:<br /> 1- توضع كل المكونات السابقة ما عدا البيض والفول، في "طاسة" بها الزبدة.<br /> 2- يخلط هذا المزيج بالفول.<br /> 3- يوضع البيض على "الطاسة" ثم نضعها في الفرن لمدة لحظات.<br /> يُقدم الفول ساخنًا مع الخبز والسلطة.</h4> <div style="text-align: center;"> <br /></div> </div>

فول بالبيض

فول بالبيض إعداد الشيف: محمد نصير المكونات: 30 جراما بصل مكعبات. 30 جراما بصل أخضر مكعبات. 30 جراما كرفس مكعبة. 3 فصوص من ال...

مزيد من المعلومات »

كيكة البرتقال

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <h2 style="text-align: center;"> <br /><span class="image_caption">كيكة البرتقال</span></h2> <h3 style="text-align: center;"> المكونات<br /> ٢ بيض<br /> ٢ كوب دقيق<br /> ١ كوب صغير سكر<br /> ١ كوب عصير برتقال<br /> 1 ثمرة برتقال مبشورة<br /> ٣ ملعقة صغيرة بكينغ بودر<br /> نصف كوب زبدة<br /> نصف ملعقة صغيرة فانيليا </h3> <h4 style="text-align: center;"> طريقة التحضير:<br /> 1- يوضع البيض في وعاء ويضرب لمدة دقيقتين.<br /> 2- تضاف الزبدة ويقلب الخليط.<br /> 3- يضاف على الخليط السابق السكر والفانيليا ثم يضاف العصير.<br /> 4- يضاف الدقيق والبيكينج بودر ويخلط جيدا عن طريق المضرب اليدوي.<br /> 5- يُصب عجين الكيك في قالب مدهون بقليل من الزبدة.<br /> 6- يوضع القالب بالفرن لمدة 50 دقيقة.<br /> 7- تقدم مع كوب من الشاي أو عصير مثلج.</h4> </div>

كيكة البرتقال

كيكة البرتقال المكونات ٢ بيض ٢ كوب دقيق ١ كوب صغير سكر ١ كوب عصير برتقال 1 ثمرة برتقال مبشورة ٣ ملعقة صغيرة بكينغ بودر نصف كوب زب...

مزيد من المعلومات »

جمبري مقلي

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <div class=" main_focus"> <img alt="جمبري مقلي" src="http://elwatanmedia.sarmady.net/News/Large/16126_660_481033.jpg" /> <span class="image_caption">جمبري مقلي</span> </div> اتغدي معنا جمبري مقلي وجبة غنية بالمواد الغذائية. <br /> المكونات: <br /> كوب دقيق <br /> بيضة <br /> نصف كوب حليب <br /> كوب بقسماط <br /> ملح "حسب الرغبة" <br /> نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف <br /> نصف ملعقة صغيرة بقدونس مجفف <br /> ملعقة صغيرة ثوم بودرة <br /> ملعقة صغيرة بصل بودرة <br /> جمبري مقشر ومنظف (حسب العدد) <br /> طريقة التحضير: <br /> 1- نضع الدقيق في وعاء، والحليب والبيض في وعاء آخر. <br /> 2- ونخلط باقي المقادير الجافة في وعاء ثالث. <br /> 3- نغمس الجمبري في الدقيق ثم الحليب والبيض ثم خليط البقسماط والبهارات، ويقلى في الزيت حتى ينضج ويكون ذهبي اللون. <br /> يُقدم مع أرز السمك وسلطة الطحينة.</div>

جمبري مقلي

جمبري مقلي اتغدي معنا جمبري مقلي وجبة غنية بالمواد الغذائية. المكونات: كوب دقيق بيضة نصف كوب حليب كوب ...

مزيد من المعلومات »

مخ مقلي

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <div class=" main_focus"> <img alt="مخ مقلي" src="http://elwatanmedia.sarmady.net/News/Large/13896_660_364524.jpg" /> <span class="image_caption">مخ مقلي</span> </div> اتغدي معنا بالهناء والشفاء "أكلة" غنية بالمواد الغذائية. <br /> إعداد الشيف: محمد نصير <br /> المكونات: <br /> 400 جرام مخ. <br /> 15 جراما ثوم مفروم. <br /> 40 مللي عصير الليمون. <br /> الملح والفلفل. <br /> 60 جراما طحين. <br /> بيضتان مضروبتان. <br /> 100 جرام بقسمات. <br /> طريقة التحضير: <br /> 1- نضع قطع المخ مع الثوم وعصير الليمون والملح والفلفل. <br /> 2- نضع المخ في الدقيق والبيض والبقسمات. <br /> 3- يقلى المخ في الزيت الساخن حتى يكون لونها بنيًّا ذهبيًّا. ويقدم مع الليمون والخس والطماطم. <br /> يُقدم مع الخبز والسلطة.</div>

مخ مقلي

مخ مقلي اتغدي معنا بالهناء والشفاء "أكلة" غنية بالمواد الغذائية. إعداد الشيف: محمد نصير المكونا...

مزيد من المعلومات »

مقلوبة باللحمة والباذنجان والقرنبيط

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <div class=" main_focus"> <img alt="مقلوبة باللحمة والباذنجان والقرنبيط" src="http://elwatanmedia.sarmady.net/News/Large/14417_660_397174.jpg" /> <span class="image_caption">مقلوبة باللحمة والباذنجان والقرنبيط</span> </div> المكونات: <br /> 1 ك لحمة متقطعه مكعبة <br /> 120 جم زبدة <br /> 100 جم من البصل، المفروم <br /> 30 جم الثوم، المفروم <br /> 300 جم من الباذنجان، مقطعة إلى قطع صغيرة <br /> 300 جم من القرنبيط الصغيرة متقطع <br /> زيت للقلي <br /> 500 جم من الأرز، وغسلها <br /> 10 جم من مسحوق الكمون المطحون <br /> الملح والفلفل <br /> 1 لتر ماء <br /> مكونات التقديم: <br /> الزبيب والصنوبر والجوز والفستق، والجوز والبندق والكاجو <br /> طريقة التحضير: <br /> 1. نقلى قطع اللحم فى الزبدة مع البصل والثوم حتى تكتسب اللون البني. <br /> 2. و تغطى اللحم بالماء على نار هادئة حتى تنضج اللحم <br /> 3. يقلى الباذنجان والقرنبيط في الزيت حتى تكتسب اللون البني. <br /> 4. نضع اللحم المطبوخة ، الأرز، الكمون و ملح و فلفل في وعاء و و نغطيهم بالماء ونتركهم حتى ينضج الارز <br /> 5. إضافة الباذنجان المقلي والقنبيط ويطهى الخليط مغطى في الفرن حتى القيام به. <br /> 6. و نضع المقلوبه فى طبق التقديم و نزينه بالمكسرات</div>

مقلوبة باللحمة والباذنجان والقرنبيط

مقلوبة باللحمة والباذنجان والقرنبيط المكونات: 1 ك لحمة متقطعه مكعبة 120 جم زبدة 100 جم من البصل، المفروم...

مزيد من المعلومات »