فاكهة البرقوق تحتوى على مكونات غذائية هامة مثل الكربوهيدرات والأحماض العضوية والفيتامينات ومنها فيتامين أ - ب - ج ونستخدمها في شهر رمضان في بعض الأطباق وهى القراصيا.
تقول الدكتورة مها الجمل، أستاذ التغذية إن البرقوق من الفواكهة التي تساعد على الهضم لما تحتويه من ألياف وتخفف متاعب الروماتيزم وتنشط عمل الكليتين وتنشط الدورة الدموية كما تساعد في علاج آلام الصدر وزيادة الإفراز المهبلى عند النساء.
تضيف الدكتورة مها أن البرقوق أيضا يفيد مرضى تصلب الشرايين ويعمل على تخفيض الكوليسترول في الدم كما يعالج فقر الدم إذا أكل مجففا مثل " القراصيا ".
إرسال تعليق Blogger Facebook