السلطة الخضراء والفواكه تساعد على الهضم في الصيف

الصيف هو وقت العزومات والسهرات، والمصايف، والأفراح، ويحلي به السهر والعزومات أو تناول الحلويات، مما يجعل البعض يعاني من مشاكل بالمعدة وعسر الهضم.

وتشير دكتورة مروة كمال، اختصاصية التغذية العلاجية أن هناك العديد من الأطعمة الصيفية التي تساعد في تسهيل عملية الهضم، وتحمي المعدة من الكثير من المشاكل.

الفواكه

معظم فواكه الصيف، وخصوصا الليمون، تمتلئ بالألياف والمياه التي من شأنها أن تساعدك على تحسين عملية الهضم خلال فصل الصيف، لذلك يجب الاهتمام بتناول الفواكه بشكل يومي، على أن تكون إما قبل الوجبات، أو بعدها على الأقل بساعتين. 

الزبادي

الزبادي يساعد في هضم الطعام خلال موسم الصيف، كذلك يساعد في تخليصك من عسر الهضم، ويفضل تناوله بعد الوجبات الدسمة، وكذلك في نهاية اليوم.

الماء

الصيف يعني فقدان المياه والطاقة والذي ينتج عنه في بعض الأحيان إلى عسر الهضم أيضا، وهذا يتطلب شرب الكثير من الماء خلال فصل الصيف للمساعدة في الهضم.

السلطات

طبق السلطة الخضراء الطازجة يعتبر أغنى مصدر من الكربوهيدرات والألياف التي تساعد على الهضم السليم خلال فصل الصيف، لذلك لابد من وجود طبق كبير من السلطة في كل وجبة.

تغذية, فوائد الفواكهة