بروتينات احرص على تناولها خلال أيام الصيف

على الرغم من أن البروتينات صعبة الهضم، مما يجعلها ترفع حرارة الجسم، وتشعرك بالمزيد من الحرارة، إلا أن هناك بعض أنواع البروتينات التي تمدك بالطاقة التي تفقدها خلال ساعات النهار في الصيف الحار، نتيجة احتوائها على الألياف مع البروتينات، كما تؤكد دكتورة مروة كمال اختصاصية التغذية العلاجية.

الكينوا

هذه الحبوب من الأغذية النباتية الغنية بالبروتين النباتي، وهو صحي ومفيد في الصيف، لأنه يمد جسمك بالطاقة والحيوية، ويخلصك من خمول الصيف.

الفاصوليا

تعتبر الفاصوليا من البقول الغنية بالبروتين والألياف التي تنظم حركة المعدة، وتمدك بالطاقة، كما أنها سهلة الهضم، لما تحتويه من ألياف، وهي من الأطعمة الصحية في فصل الصيف.

فول الصويا

فول الصويا يحتوى على البروتين ذو الأصل النباتي، وهو مفيد للجسم في أيام الصيف الحارة.

الخضراوات ذات الأوراق الخضراء

من أكثر الخضراوات الغنية بالبروتين النباتي، الخضراوات ذات الأوراق الخضراء كالسبانخ والخس وغيرها من الخضراوات الورقية، وهي مصادر غنية بالبروتين والحديد، الذي يفيدك في أيام الصيف الحارة لتحمل درجات الحرارة، وعدم الإصابة بالخمول.

تغذية, فوائد الخضروات