دراسة: اللون الأحمر يقلل نسب تناول الطعام

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <h3 style="text-align: center;"> <span style="font-size: large;"> <img alt="دراسة: اللون الأحمر يقلل نسب تناول الطعام" id="FeedImage" itemprop="contentUrl" src="http://media.linkonlineworld.com/img/Large/2015/3/29/2015_3_29_16_43_53_540.jpg" title="دراسة: اللون الأحمر يقلل نسب تناول الطعام" /></span></h3> <h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;">هل سبق وأن حاولت المضغ لمدة أطول، أو النوم أكثر، أو شرب كمية كبيرة من المياه لتقليل نسب تناولك للطعام؟ اترك كل هذه العادات، وقم بتجربة هذه الخدعة؛ تناول الطعام على أطباق حمراء اللون! فلقد أثبتت مجلة "ابيتيت" للأبحاث بعد دراسة أقيمت على 240 شخص أن تناول الطعام على أطباق حمراء، يقلل نسب تناولك للطعام.</span> <span style="font-size: large;"><br />فتم إعطاء المشتركين فى هذه الدراسة وجبات مكونة من الفشار ورقائق الشوكولاتة على أطباق حمراء وزرقاء وبيضاء اللون، وتبين أن أصحاب الأطباق الحمراء الأقل تناولاً للطعام. فتبعاً لدراسات سابقة ترجح أن عقولنا ترى ارتباط بين اللون الأحمر بالحذر وعلامات التوقف، مما يمكن أن يجعلنا تلقائياً نتناول طعام أقل مع وجود اللون.</span></h3> </div>

دراسة: اللون الأحمر يقلل نسب تناول الطعام

  هل سبق وأن حاولت المضغ لمدة أطول، أو النوم أكثر، أو شرب كمية كبيرة من المياه لتقليل نسب تناولك للطعام؟ اترك كل هذه العادات، وقم بتجرب...

مزيد من المعلومات »

دراسة تنصح بتناول الوجبات ببطء لإنقاص الوزن

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><b> </b><img alt="دراسة تنصح بتناول الوجبات ببطء لإنقاص الوزن" height="338" src="http://vid.alarabiya.net/images/2013/12/30/d4836b73-d41b-4a87-a24d-cd2c7139eba6/d4836b73-d41b-4a87-a24d-cd2c7139eba6_16x9_600x338.jpg" title="دراسة تنصح بتناول الوجبات ببطء لإنقاص الوزن" width="600" /></div><b>وجدت دراسة حديثة أن تناول الوجبات الغذائية ببطء يقلل من كمية السعرات الحرارية المستهلكة بنسبة ملحوظة رغم أنه يزيد من متعة تناول الطعام، إضافة إلى أنه يطيل الفترة التي يشعر فيها الإنسان بالشبع لمدة ساعة على الأقل، وهو ما يساهم في النهاية في التقليل من الوزن.</b><br /><b> </b><b>وكان خبراء في التغذية قد نصحوا مع اقتراب عطلة رأس السنة واحتفالاتها بالانتباه والتيقظ للكميات التي سيتم استهلاكها خلال هذه الفترة، خصوصاً أن دراسات عديدة سابقة قد نوّهت إلى أن العديد من الناس يكتسبون وزناً زائداً خلال هذه الفترة ويمضون بعدها أسابيع طويلة من العام الجديد في محاولة استعادة وزنهم السابق.</b><br /><b> </b><b>ووفقاً للدراسة التي نُشرت، الاثنين، في مجلة "جورنال أوف ذا أكاديمي أوف نيوتريشن آند ديابيتس" التي تصدرها أكاديمية التغذية والسكّري في أميركا، فإن تناول الوجبات ببطء قد يكون من أكثر الأساليب نجاعة في خفض الوزن، خصوصاً في حالات الاحتفالات والعطل، ويشمل ذلك على الناس ذوي الوزن الطبيعي إضافة لذوي الوزن الزائد والبدناء، إذ لوحظ انخفاضٌ في السعرات المستهلكة بكمية تتراوح بين 58 و88 سعراً حرارياً، والأهم أن الشعور بالشبع دام أطول بشكل ملحوظ، لمدة ساعة على الأقل.</b><br /><b> </b><b>وتضيف البروفيسورة مينا شاه، مؤلفة الدراسة، فائدة جديدة لتناول الطعام ببطء: "وجدنا في دراستنا أن استهلاك المياه يزيد عند الأكل ببطء بنسبة تقترب من 30% بالمقارنة مع الأكل بسرعة، ونعتقد أن زيادة استهلاك المياه يؤدي ربما إلى تمدد المعدة وهو ما يؤثر على استهلاك الطعام والشعور بالشبع سريعاً".</b><br /><b> وينصح خبراءٌ في التغذية الناس بألا ينجرّوا وراء الموائد المفتوحة التي تشيع في مثل هذا الوقت من العام، عليهم أن يختاروا كميات محددة يملؤوا بها أطباقهم حتى وإن كانت كبيرة بحيث تكفيهم كامل السهرة، يبقى ذلك أفضل من ملء الطبق مراراً وتكراراً دون وعي وانتباه للكميات المستهلكة، ومن ثم عليهم أن يأكلوا ببطء من الكمية التي حدّدوها لأنفسهم، كما ينصحون بالإكثار من السلطات قبل البدء بالوجبات الرئيسية والابتعاد عن البطاطا المقلية الجاهزة خصوصاً إذا كان بمتناول اليد.</b></div>

دراسة تنصح بتناول الوجبات ببطء لإنقاص الوزن

  وجدت دراسة حديثة أن تناول الوجبات الغذائية ببطء يقلل من كمية السعرات الحرارية المستهلكة بنسبة ملحوظة رغم أنه يزيد من متعة تناول الطعام، إ...

مزيد من المعلومات »