تناول الأفوكادو مع الغذاء يساعد في تنظيم الوزن

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div class="show-parags" id="start"> <div class="ni-content"> <div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: small;"><span> </span></span></b><img alt=" تناول الأفوكادو مع الغذاء يساعد في تنظيم الوزن " class="main-photo" height="282" src="http://www.vetogate.com/upload/photo/news/80/0/500x282o/444.jpg?q=1" title=" تناول الأفوكادو مع الغذاء يساعد في تنظيم الوزن " width="500" /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>في الوقت الذي يصنف فيه أكثر من 35 % من الأمريكيين في عداد البدناء، إلا أن الأبحاث الطبية الحديثة تكشف النقاب عن استراتيجية جديدة لفقدان الوزن.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>توصل فريق من الباحثين إلى تناول نصف ثمرة أفوكادو مع وجبة الغذاء يعمل على إشباع شعور الجوع بين الأشخاص الذين يعانون من البدانة والحد منها دون الحاجة إلى تناول وجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسية، وفقا لأحدث النتائج المتوصل إليها والمنشورة في مجلة "التغذية ".</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>وأوضح الفريق البحثى بقيادة الدكتور "جوان ساباتيه" رئيس قسم التغذية في جامعة "لوما ليندا" في كاليفورنيا أن ثمار الأفوكادو تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وهو الاكتشاف الذي يترتب عليه آثار مهمة لمرضى السكر.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>وتنمو ثمار فاكهة الأفوكادو في شجرة في المكسيك بأمريكا الوسطى، يتم استخدامه في الكثير من الأطباق الرئيسية وكمكون مهم في السلاطة في العديد من الوصفات في المطبخ المكسيكى.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>ووفقا "لمجلس الأفوكادو هاب"، الذي مولد الدراسة، الأفوكادو الطازج يحتوى على 250 سعرا حراريا، ونحو 23 جراما من الدهون، وعلى الرغم من أن محتوى الدهون في الأفوكادو عال إلا أنها تحتوى على دهون جيدة غير مشبعة بشكل كامل. </span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>وأظهرت الدراسة أن هذا النوع من الدهون يمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول السىئ في الدم، فضلا عن الحد من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>وأشار الباحثون إلى أن تناول نصف ثمرة أفوكادو طازجة مع وجبة الغذاء تزيد من زيادة الإحساس بالشبع بين مفرطى البدانة وتعمل على تقليل حاجتهم لتناول وجبات خفيفة لمدة تصل إلى خمس ساعات بعد الوجبة.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>كان عدد من الأبحاث الطبية السابقة قد أشار إلى أن تحسين إدارة الوزن يعمل على خفض مؤشر كتلة الجسم في الوقت الذي تقى فيه الفاكهة الإنسان خطر الإصابة بالسرطان.</span></span></b></div></div></div></div>

تناول الأفوكادو مع الغذاء يساعد في تنظيم الوزن

  في الوقت الذي يصنف فيه أكثر من 35 % من الأمريكيين في عداد البدناء، إلا أن الأبحاث الطبية الحديثة تكشف النقاب عن استراتيجية جديد...

مزيد من المعلومات »

شركات أمريكية تحارب السمنة بخفض السعرات الحرارية

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><b><span> </span></b></span><img alt=" شركات أمريكية تحارب السمنة بخفض السعرات الحرارية" class="main-photo" height="282" src="http://www.vetogate.com/upload/photo/news/79/8/500x282o/60.jpg?q=1" title=" شركات أمريكية تحارب السمنة بخفض السعرات الحرارية" width="500" /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b><span>نجحت شركات الأغذية والمشروبات الكبرى الأمريكية في تنفيذ خطة طوعية تهدف إلى إنقاص مليارات السعرات الحرارية من المنتجات التي تبيعها في الولايات المتحدة الأمريكية. وتهدف الخطة إلى مكافحة ظاهرة السمنة في صفوف الأمريكيين.</span></b></span></div><span style="font-size: small;"><b> </b></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b><span>في مايو عام 2010 تعهدت 16 شركة من كبرى شركات الأغذية والمشروبات في الولايات المتحدة من كوكاكولا إلى كرافت فودز بإنقاص تريليون سعر حراري من منتجاتها المعروضة في الأسواق الأمريكية بحلول عام 2012، ورفع هذا الرقم إلى 1.5 تريليون بحلول عام 2015 مقارنة بما كان عليه الحال عام 2007.</span></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b><span>وأظهر تحليل أجراه باحثون في جامعة نورث كارولاينا أنه بحلول عام 2012 تمكنت هذه الشركات من خفض 6.4 تريليون سعر حراري. وقال لاري سولر رئيس جمعية "الشراكة من أجل أمريكا أكثر صحة"، وهي جمعية لا تسعى للربح ترأسها السيدة الأمريكية الأولى ميشيل أوباما، "مثل هذه التقارير التي تظهر أنهم (الشركات) تجاوزوا ما تعهدوا به بأربعة أضعاف، تظهر أنه بالإمكان تحقيق تقدم من خلال توفير خيارات صحية للأسر الأمريكية."</span></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b><span>وتشكلت الجمعية عام 2010 للعمل مع القطاع الخاص لوضع استراتيجية لمكافحة السمنة في الولايات المتحدة. وفي ذلك الوقت قال منتقدون إن الجمعية تعتمد على حسن نوايا الشركات ولا يمكن أن تكون بديلا عن المراقبة الصارمة على صناعة الغذاء وما يطرح في الأسواق الأمريكية. جدير بالذكر أن أكثر من ثلثي الأمريكيين يعانون من زيادة في الوزن أو من السمنة.</span></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b><br /></b></span></div></div>

شركات أمريكية تحارب السمنة بخفض السعرات الحرارية

  نجحت شركات الأغذية والمشروبات الكبرى الأمريكية في تنفيذ خطة طوعية تهدف إلى إنقاص مليارات السعرات الحرارية من المنتجات التي تبيعها في الو...

مزيد من المعلومات »

النعناع المغلي والينسون أفضل "تحلية" بعد وجبة دسمة

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: small;"><span> </span></span></b><img alt=" النعناع المغلي والينسون أفضل "تحلية" بعد وجبة دسمة" class="main-photo" height="282" src="http://www.vetogate.com/upload/photo/news/78/4/500x282o/814.jpg?q=1" title=" النعناع المغلي والينسون أفضل "تحلية" بعد وجبة دسمة" width="500" /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>يسارع الكثيرون إلى تناول فنجان قهوة أو شاي أو مياه غازية بعد الوجبات الدسمة على أمل تسريع الهضم. إلا أن الخبراء ينصحون بتناول بعض الأعشاب الطبيعية علاوة على المشي، كما يحذرون من النوم بعد الأكل مباشرة.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>فنجان القهوة أو ساعة القيلولة هي ما يلجأ إليه الكثيرون بعد وجبة غداء دسمة. بعض المواد الطبيعية تساعد أيضا على تسهيل عملية الهضم كما يوضح الخبراء:</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>1- النعناع: علاج فعال ضد شعور امتلاء المعدة. ويأتي النعناع على قائمة الأعشاب التي تساعد على الهضم وتخفف من تأثير الوجبات الدسمة. ولا تقل فاعلية النعناع مهما كان شكله، فتناوله على شكل شاي أو إضافته إلى أي مادة أخرى تأتي بنفس التأثير على عكس بعض المواد الأخرى مثل الينسون الذي يفقد فاعليته إذا أضيف للماء المغلي.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>وتقول خبيرة التغذية ميشائيل بينش من معهد الصحة والوقاية من الأمراض في مدينة زاربروكن في حوار مع صحيفة فرانكفورتر روندشاو الألمانية، إن الزيوت العطرية في النعناع تنشط بسرعة بمجرد وضعها في الماء الساخن وبالتالي تقلل من إحساس امتلاء المعدة سريعا.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>البريطانيون هم أكثر الشعوب التي تعرف فائدة النعناع إذ ينتشر هناك تقليد "نعناع ما بعد العشاء" كما يكثر تناول النعناع سواء على هيئة شوكولاته أو حتى الورق الأخضر.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>2- حبوب الينسون والكراويا دون غلي: على العكس من النعناع لا تعطي حبوب الينسون والكراويا التأثير المطلوب إذا وضعت في الماء المغلي، لذا ينصح الخبراء بابتلاع الحبوب مباشرة بعد الأكل. يكثر هذا التقليد في الهند، إذ يتم عادة تقديم حبوب الينسون والكراويا بعد الطعام كوسيلة للمساعدة على الهضم.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>3- القهوة تحافظ على اليقظة: لم يثبت علميا تأثير القهوة على عملية الهضم كما تقول بينتس لصحيفة فرانكفورتر روند شاو، لكن التأثير الإيجابي للقهوة بعد الطعام هي أنها تساعد على تأخير النوم وبالتالي إعطاء المعدة فترة أطول للهضم.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>4- الزنجبيل والبردقوش لمنع الغثيان: لا تساعد هذه الأعشاب على عملية الهضم بشكل مباشر، لكنها تقلل من الآثار السلبية لامتلاء المعدة مثل الشعور بالغثيان.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>المشي في الهواء الطلق: المشي في الهواء الطلق بعد الطعام مباشرة يعطي الجسم الحافز على حرق الطعام الذي تم تناوله للتو، كما تقول الخبيرة بينش. كذلك ينصح خبراء يابانيون بعدم بالنوم مباشرة بعد الطعام، إذ ثبت أنه يزيد من مخاطر الإصابة بالحموضة.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div></div>

النعناع المغلي والينسون أفضل "تحلية" بعد وجبة دسمة

  يسارع الكثيرون إلى تناول فنجان قهوة أو شاي أو مياه غازية بعد الوجبات الدسمة على أمل تسريع الهضم. إلا أن الخبراء ينصحون بتناول بعض الأعشا...

مزيد من المعلومات »

طرق تسريع عملية حرق الدهون

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><b> </b><img alt="طرق تسريع عملية حرق" class="main-photo" height="282" src="http://www.vetogate.com/upload/photo/news/49/2/500x282o/492.jpg?q=1" width="500" /></div><b>أثبتت الأبحاث أن تناول ثلاث وجبات نموذجية كاملة كل يوم يؤدي إلى إبطاء عملية التمثيل الغذائي، أو حرق الدهون، وأثبتت أيضا الأبحاث أن هناك بعض الطرق يمكننا من خلالها تسريع عملية الحرق مع الصيام، هذا ما يؤكده الدكتور سيد شلبي أستاذ الباطنة وإنقاص الوزن.<br /><br />ويضيف: أن السر يكمن في ثلاثة عناصر هى البروتين وفيتامين B، والماغنيسيوم، على أن يتم تناول الأطعمة التي تحتويها بشكل يومي، وكذلك أن نعتمد على الوجبات الخفيفة التي تحتويها، بمعنى أن نتناول في الفترة ما بعد الإفطار والسحور وجبات صغيرة كل ساعة، على أن تحتوي على هذه العناصر الثلاثة.<br /><br /><br />فيتامين "B"<br />ويشير الدكتور سيد إلى أن الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B تساعد الجسم على تأدية وظائفه كما ينبغي، وبشكل خاص الجهاز العصبي المركزي، كما أنها تساعد على استمرار عملية الحرق ومن الأطعمة الغنية بفيتامين B، البروكلي، والهليون، وفول الصويا وعين الجمل المحمص، والبطيخ.<br /><br /><br />الماغنيسيوم:<br />يؤكد الدكتور سيد أن هذا المعدن ضروري لكثير من العمليات اليومية، فهو يحافظ على مستوى الطاقة، عندما تكون منخفضة، وكثير من الأطعمة المفضلة يحتوي عليه مثل، الخضراوات الورقية، والمكسرات، وزبدة الفول السوداني، والحبوب الكاملة، كذلك الأسماك.<br /><br /><br />البروتين:<br />البروتين يستخدم لبناء وصيانة خلايا الأنسجة، فمن الضروري أن يشمل نظامنا الغذائي على هذا العنصر المهم، الذي تستمر آثاره لفترة طويلة بالمقارنة مع غيره من الأطعمة، مما يجعله مصدرا ممتازا للطاقة، وهو موجود في الدجاج والسلمون، ومنتجات الألبان، والبيض.</b></div>

طرق تسريع عملية حرق الدهون

  أثبتت الأبحاث أن تناول ثلاث وجبات نموذجية كاملة كل يوم يؤدي إلى إبطاء عملية التمثيل الغذائي، أو حرق الدهون، وأثبتت أيضا الأبحاث أن هناك ب...

مزيد من المعلومات »