GreenZoner egypt: مكافحة الشيخوخة

أفضل ستة أطعمة مضادة للشيخوخة

مكافحة الشيخوخة 4/11/2014 - GreenZoner egypt

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"> <img alt="أفضل ستة أطعمة مضادة للشيخوخة" class="main-photo" height="282" src="http://www.vetogate.com/upload/photo/news/95/1/500x282o/415.jpg?q=1" title="أفضل ستة أطعمة مضادة للشيخوخة" width="500" /></div>تناول مواد غذائية معينة مع وجبة الفطور مثلا له تأثير كبير على طول فترة الشباب لدى الإنسان ومكافحة الشيخوخة، ونستعرض أبرز هذه المواد، ومنها الرمان. أكدت دراسات علمية حديثة أن هناك أطعمة مغذية لها مفعول مضاد للشيخوخة يمكن أن نبدأ بها يومنا، أبرز هذه المواد الغذائية "المضادة للشيخوخة" قدمتها صحيفة "هوفينج بوست"، فجاءت كالتالي: 1. التوت الأزرق رغم صغر حجمه إلا أنه مفيد جدا، فهو غني بمادة "البوليفينول"، وهي من المواد المضادة للأكسدة والغنية بالألياف وتساعد على تعزيز المهارات الحركية وتناولها باستمرار يساعد على الوقاية من أمراض القلب والسرطان والسكر. ففي دراسة حديثة، نشرتها المجلة العلمية لأمراض الدورة الدموية العلمية والصادرة عن جمعية أمراض القلب الأمريكية، ثبت أن النساء اللواتي يتناولن التوت الأزرق أو فواكه مشابه كالفريز وغيرها أقل عرضة للإصابة بنوبات قلبية بنسبة 32 بالمئة مقارنة بالنساء اللواتي لا يتناولنه إلا نادرا. 2. دقيق الشوفان تشير الدراسات إلى دور دقيق الشوفان في خفض مستويات الكوليسترول في الدم، إذ يحتوي على ألياف خاصة قابلة للذوبان، ما يساعد على الحد من الكوليسترول الضار، إضافة إلى العديد من المواد المضادة للأكسدة التي تمنع تلف الخلايا وتساعد على تقليل التجاعيد. 3. البيض تكثر الشكوك حول دور البيض في رفع مستوى الكوليسترول في الدم، إلا أن دراسات أكدت أن الأشخاص الأصحاء بإمكانهم تناول بيضة واحدة يوميا بدون أن يكون لذلك عواقب سلبية على صحتهم، وبالرغم من ذلك فإن البيض يحتوي على العديد من الفيتامينات منها فيتامين B1، B2، B3، B5 B6، B12، إضافة إلى البوتين والكولين وحمض الفوليك، ويساعد الكولين على حماية الذاكرة أما مادتي لوتين وزياكسانثين فتساعدان على تقوية الرؤية. 4. الشاي الأخضر العديد من أنواع الشاي غنية بالمواد المضادة للأكسدة، فالشاي الأخضر يحتوي على مادة مضادة للأكسدة تسمى "EGCG"، وهي مادة تقضي على التجاعيد وتساعد على تجديد خلايا الجلد، ومن مميزات الشاي الأخضر بأنه يساعد على الوقاية من مرض السرطان كما ينظم نسبة السكر في الدم ويقلل من الالتهابات المعوية المعروفة بمتلازمة كرون والتهاب القولون التقرحي. 5. الرمان لأولئك الذين لا يفضلون شرب الشاي الأخضر، عليهم شرب عصير الرمان، إذ تشير الدراسات إلى أن كوبا واحد من عصير الرمان يوميا يمنع حدوث التجاعيد، فالرمان يبطئ عملية الأكسدة الطبيعية لحمض DNA ويقي من الإصابة بأمراض القلب ويقلل من التوتر. 6. الجريب فروت (الليمون الهندي) يقوي هذا النوع من الفاكهة الشعور بالشبع ما يساعد على تخفيف الوزن، ويمكن أن يساعد على تخفيض مستوى الكوليسترول ويقي من الإصابة بأمراض القلب، ويحذر الأطباء من تناوله مع بعض الأدوية، إذ من الممكن أن يكون تأثيره مميتا. د.ص/ ف.ي هذا المحتوى من موقع دوتش فيل <a href="http://www.dw.de/%D9%84%D8%B4%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D8%AF%D8%A7%D8%A6%D9%85-%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%B3%D8%AA%D8%A9-%D8%A3%D8%B7%D8%B9%D9%85%D8%A9-%D9%85%D8%B6%D8%A7%D8%AF%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%B4%D9%8A%D8%AE%D9%88%D8%AE%D8%A9/a-17553370?maca=ara-rss_ar_Vetogate_ScienceTechnology-12157-xml-mrss" rel="nofollow" target="_blank">اضغط هنا لعرض الموضوع بالكامل</a></div>

أفضل ستة أطعمة مضادة للشيخوخة

تناول مواد غذائية معينة مع وجبة الفطور مثلا له تأثير كبير على طول فترة الشباب لدى الإنسان ومكافحة الشيخوخة، ونستعرض أبرز هذه المواد، ومنه...

مزيد من المعلومات »

ثلاثة مكونات غذائية تعجل بالشيخوخة.. فتجنبها

مكافحة الشيخوخة 3/18/2014 - GreenZoner egypt

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"> <img alt=" ثلاثة مكونات غذائية تعجل بالشيخوخة.. فتجنبها" class="main-photo" height="282" src="http://www.vetogate.com/upload/photo/news/91/1/500x282o/225.jpg?q=1" title=" ثلاثة مكونات غذائية تعجل بالشيخوخة.. فتجنبها" width="500" /></div>من منا لا يود أن يحافظ على شبابه إلى الأبد رجلا كان أو امرأة، فهذا حلم الجميع. ولكن هل تعلم أن ما تتناوله، وما لا تتناوله من أطعمة له يد في الحفاظ على شبابك وجلدك وبشرتك، كما أن له علاقة بالتعجيل والإسراع بظهور التجاعيد ببشرتك. وتحذرك دكتورة تيفني ريفورد، استشاري التغذية العلاجية، من ثلاث أنواع من الأطعمة من شأنها أن تعجل بالشيخوخة وتجاعيد الجلد والبشرة. الدهون المشبعة تنصح الدكتورة تيفني بالتقليل من استهلاك الدهون المشبعة، وخاصة تلك الموجودة في منتجات الألبان، مثل الجبن والزبد، والسمن، وكذلك من جوز الهند المجفف، واللحوم المصنعة. أيضا الدهون المشبعة الموجودة في اللحوم الحمراء التي تحتوي على الدهون داخل العضلات، فهذه العناصر تعمل على حث شيخوخة الجلد. السكر تضيف الدكتورة تيفني أن الأطعمة السكرية والنشوية مثل الخبز الأبيض، والبطاطس، والمكرونة، أيضا تعمل على تسريع الشيخوخة، حيث أنها تحتوي على الكربوهيدرات المكررة والحلويات، لأنها تعمل على رفع مستوى الجلوكوز في الدم، الأمر يعيق إصلاح الإيلاستين والكولاجين، وتلك العناصر تجعل الجلد يحافظ على شكله. الكحول توضح الدكتورة تيفني أن جميع المشروبات الكحولية، يمكنها أن تؤثر سلبا على بشرتك، عندما يتم استقلابها في الكبد، تعمل على خلق الجذور الحرة، والتي تعتبر أكبر عدو للبشرة، وتؤدي لجفاف الجلد، حيث إن دورها هو تدمير الخلايا الحية.</div>

ثلاثة مكونات غذائية تعجل بالشيخوخة.. فتجنبها

من منا لا يود أن يحافظ على شبابه إلى الأبد رجلا كان أو امرأة، فهذا حلم الجميع. ولكن هل تعلم أن ما تتناوله، وما لا تتناوله من أطعمة له يد ...

مزيد من المعلومات »

في سن الـ 60 ... قد تعيش "ولادة جديدة" !

مكافحة الشيخوخة 2/20/2014 - GreenZoner egypt

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"> <img alt="في سن الـ 60 ... قد تعيش "ولادة جديدة" !" height="225" src="http://static.annahar.com/storage/attachments/110/p17-02-25314-640_746342_large.jpg" title="في سن الـ 60 ... قد تعيش "ولادة جديدة" !" width="400" /></div>منذ سنوات بعيدة، كان الهمّ في الدراسة، في البحث عن عمل، في إيجاد الشريك. ومن ثمّ كان همّ الأولاد، تعليمهم، وتأمين مستقبلهم. أما اليوم، فبعد الوصول إلى العقد السادس، ثمّة أمور محورية حياتية قد تشغل البال: الحياة الصحية، الوحدة، والحياة الجنسية... الأكل الصحي بعد تخطي عمر الـ60، يصبح الشخص أكثر عرضة لخطر التسمم من الأكل. وفي حين يستطيع المصاب إستعادة عافيته بعد فترة من الوقت من دون تدخّل طبي، إلا أن التسمّم قد يؤدي في بعض الحالات إلى جفاف الجسم ومضاعفات خطيرة. ومن أبرز الجراثيم التي تُسببّ حالات التسمّم: Campylobacter، السلمونيلا، Ecoli 0157، Listeria، Shigella، Norovirus وRotavirus. وفيما يلي أكثر المأكولات المسببّة للتسمّم: - الأجبان: مشقات الحليب عموماً حساسّة جداً، وتحديداً بعض الأنواع التي يجب أن تحفظ جيداً. وفي خانة الأجبان، يمكن أن نذكر: "الروكفور" و"الأجبان الفرنسيةّ"... - البيض النيء: تجنب المأكولات التي تحتوي على البيض النيء، كـ"المايونيز" مثلاً أو بعض أنواع الصلصات. تأكد دائماً أن البيض الذي تتناوله مطهواً جيداً قبل تناوله، لإبعاد عنك شبح "السلمونيلا". - اللحم النيء: تجنّب اللحوم غير المطهوة جيداً، فهي قد تحتوي على عدد كبير من الجرثومات القادرة على تسميمك. لا تتناول اللحوم إلاّ بعد التأكّد من أنها لا تحتوي على دمّ أحمر أو حتى لون زهري. - "السوشي": كل المأكولات التي تحتوي على أنواع سمك نيء، يمكن تناولها من دون خطر التسمّم شرط أن يكون السمك مثلّجاً وتمّ حفظه بشكلٍ جيد، لأن السمك يحتوي على أنواع "طفيليات" قد تُسبّب لك بعض المشكلات الصحيّة. ولكن، يبقى لحفظها في درجة حرارة منخفضة، القدرة على القضاء على هذه الجراثيم. - الحليب: لا تشرب الحليب الطازج غير المعقّم، فهو يحتوي أيضاً على الكثير من الجراثيم المضرّة.</div>

في سن الـ 60 ... قد تعيش "ولادة جديدة" !

منذ سنوات بعيدة، كان الهمّ في الدراسة، في البحث عن عمل، في إيجاد الشريك. ومن ثمّ كان همّ الأولاد، تعليمهم، وتأمين مستقبلهم. أما اليوم، ف...

مزيد من المعلومات »

"بذور قرع العسل" تحارب "الشيخوخة" و"السرطان"

الوقاية من السرطان, مكافحة الشيخوخة 2/20/2014 - GreenZoner egypt

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"> <img alt=" "بذور قرع العسل" تحارب "الشيخوخة" و"السرطان"" class="main-photo" height="282" src="http://www.vetogate.com/upload/photo/news/87/2/500x282o/346.jpg?q=1" title=" "بذور قرع العسل" تحارب "الشيخوخة" و"السرطان"" width="500" /></div>قرع العسل أحد النباتات الطبيعية التي تحتوي على العديد من الفوائد المهمة للإنسان، وهذا بالإضافة إلى البذور التي يحتويها القرع والتي تعتبر واحدة من أفضل الطرق التي تقوم على العديد من الأمراض. ويقول الدكتور إبراهيم حامد، أستاذ التغذية إن بذور قرع العسل غنية بالزنك الذي يعمل على تعزيز الجهاز المناعي بالجسم، بالإضافة إلى محاربة مرض هشاشة العظام الذي يواجه كبار السن وخاصة السيدات لنقص كمية الكالسيوم من أجسادهم. ويضيف دكتور إبراهيم إن بذور القرع العسلي تحتوي على مركبات كيميائية نباتية تقوم بتقليل نسبة الكوليسترول السيئ في الجسم ورفع الكوليسترول الجيد الذي يحتاج إليه الجسم، أيضا تحتوي تلك البذور على العديد من مواد الأكسدة والتي تعمل على الحد من إصابة الجسم بالأورام السرطانية، وأمراض الشيخوخة والتقدم في العمر، وتحمي الجسم من تأثير الجزيئات الحارة. <div> أيضا يتم استخدام البذور في التخلص من حب الشباب، وذلك عن طريق طحنها جيدا، ووضعها على الوجه كقناع، فتقوم بامتصاص الدهون الزائدة بالوجه التي تسبب حب الشباب. وأفضل طريقة لتناول البذور هي عن طريق تحميصها بعد تجفيفها، أو يمكن أن يتم تناولها مباشرة بعد استخدام القرع العسلي، أو استخدام زيت البذور والذي يكون متوافرا لدى الكثير من محال العطارة الكبرى.</div></div>

"بذور قرع العسل" تحارب "الشيخوخة" و"السرطان"

قرع العسل أحد النباتات الطبيعية التي تحتوي على العديد من الفوائد المهمة للإنسان، وهذا بالإضافة إلى البذور التي يحتويها القرع والتي تعتبر...

مزيد من المعلومات »

الفراولة ضد الشيخوخة

مكافحة الشيخوخة 2/16/2014 - GreenZoner egypt

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div class="details_block" style="clear: both;"> <div style="text-align: center;"> <img alt=" الفراولة ضد الشيخوخة " height="300" src="http://www.mobtada.com/uploads/images/118445_1392481326.jpg" title=" الفراولة ضد الشيخوخة " width="550" /></div>للأسف عدد كبير من السيدات يهملن العناية ببشرتهن لمجرد أنهن تخطين الثلاثين، أو أنهن تزوجن، رغم وجود أقنعة وماسكات طبيعية لمحاربة ظهور علامات تَقدّم البشرة. </div> <div class="details_headline"> </div> وتُقدّم هند الحويطي، خبيرة التجميل، قناع الفراولة، الذي تعتبر من الفواكه التي تحتوى على مضادات للأكسدة، والتي تمد البشرة بالعناصر اللازمة التي تجعلها تبدو جميلة وجذابة، لذا فهرس عدد من ثمار الفراولة ودعك الوجه بها، تنظف تنظيف البشرة وتقضي على الهالات السوداء. وأضافت الحويطي، أن هناك قناع الفراولة والبيض الذي يعمل على شد البشرة وجعلها تبدو أصغر سنًا، مؤكدة أن القناع يتكوّن من نصف كوب من عصير الفراولة وبيضة ونصف معلقة من عسل النحل، ويتم خلط المكونات معًا. وتابعت: يفرد القناع على الوجه ويترك لمدة نصف ساعة، ثم يُفرك بحركة دائرية ويُشطف الوجه بالماء البارد، ويفضل عمل هذا القناع مرتان أسبوعيًا .</div>