الخبز الأبيض يزيد خطر الإصابة بالسمنة

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div class="article-body"> <div style="text-align: center;"> <img alt="الخبز الأبيض يزيد خطر الإصابة بالسمنة" height="338" itemprop="image" src="http://vid.alarabiya.net/images/2014/06/01/2beb9be9-f22a-441b-ad6e-406d2ac411e5/2beb9be9-f22a-441b-ad6e-406d2ac411e5_16x9_600x338.jpg" title="الخبز الأبيض يزيد خطر الإصابة بالسمنة" width="600" /></div> <b>حذرت دراسة جديدة أجراها باحثون بجامعة نافارا في إسبانيا من أن تناول الخبز الأبيض يوميا يزيد خطر الإصابة بالسمنة بنسبة 40%. وذلك مقارنة بمن يتناولونه مرة في الأسبوع.</b><br /> <b>وإن كنت من عشاق الخبز الأبيض فالأغلب أنك تتناوله بشكل يومي وفي وجبة الإفطار تحديدا. ولكن إذا كنت تخشى زيادة في الوزن، فيفضل أن تتوقف عن تناوله.</b><br /> <b>باحثون في جامعة نافارا في إسبانيا حذروا في دراسة حديثة، من أن تناول الخبز الأبيض يزيد خطر الإصابة بالسمنة.</b><br /> <b>وقالت الدراسة إن الذين يتناولون قطعتين أو أكثر من الخبز الأبيض يوميا أكثر عرضة لزيادة الوزن بنسبة 40% مقارنة بمن يتناولونه مرة واحدة أسبوعيا.</b><br /> <b>وأشارت الدراسة إلى أن ما يحتويه الخبز الأبيض من كربوهيدرات يتحول في الجسم إلى دهون، مما يزيد من الوزن.</b><br /> <b>الدراسة التي عرضت في المؤتمر الأوروبي للسمنة في بلغاريا، تتبعت العادات الغذائية والوزن لنحو 10 آلاف شخص لمدة خمس سنوات.</b><br /> <b>وشددت على أهمية التنويع الغذائي وتناول الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة عوضا عن الخبز الأبيض.</b><br /> <b>يذكر أنه في المملكة المتحدة وحدها يباع نحو 12 مليون رغيف خبز يوميا، ثلاثة أرباعها من الخبز الأبيض.</b></div> </div>

الخبز الأبيض يزيد خطر الإصابة بالسمنة

حذرت دراسة جديدة أجراها باحثون بجامعة نافارا في إسبانيا من أن تناول الخبز الأبيض يوميا يزيد خطر الإصابة بالسمنة بنسبة 40%. وذلك مقا...

مزيد من المعلومات »

3 فوائد غير متوقعة للحبوب الكاملة

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: small;"> </span></b><img alt=" 3 فوائد غير متوقعة للحبوب الكاملة " class="main-photo" height="282" src="http://www.vetogate.com/upload/photo/news/93/6/500x282o/264.jpg?q=1" title=" 3 فوائد غير متوقعة للحبوب الكاملة " width="500" /></div><b><span style="font-size: small;">وجدت دراسة حديثة أن الذين يتناولون الحبوب الكاملة بشكل روتيني، مثل الخبز القمح الكامل، والأرز البني، تقل نسب إصابتهم بأمراض القلب بنسبة 30٪ عن أولئك الذين يتناولون الحبوب المكررة، مثل الخبز الأبيض. <br /><br />وتشير دكتورة تيفني ريفورد استشاري التغذية العلاجية أن هناك ثلاث فوائد أخرى للحبوب الكاملة يجهلها الكثيرون.<br /><br /><br />التخلص من دهون البطن:<br />الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الحبوب الكاملة، يمكن أن تساعدك على التخلص من الدهون التي تتراكم حول البطن، وربما تسهم في الحفاظ على قلبك من الأمراض، فهناك دراسة أثبتت أن كل زيادة قدرها 10 جرامات من الألياف القابلة للذوبان يوميا، يقابلها انخفاض في دهون البطن بنسبة 4٪ تقريبا على مدى خمس سنوات.<br /><br />تخفيض ضغط الدم:<br />تؤكد دكتورة تيفني أن مرضى ارتفاع ضغط الدم إذا تناولوا الحبوب الكاملة بانتظام سيساعد ذلك في خفض الضغط بشكل ملحوظ.<br /><br />الحفاظ على الوزن:<br />الحبوب الكاملة تساعد على حفاظك على وزنك، حيث إنها قليلة السعرات الحرارية، في مقابل الخبز الأبيض المليء بالكربوهيدرات التي تزيد الوزن.</span></b></div>

3 فوائد غير متوقعة للحبوب الكاملة

  وجدت دراسة حديثة أن الذين يتناولون الحبوب الكاملة بشكل روتيني، مثل الخبز القمح الكامل، والأرز البني، تقل نسب إصابتهم بأمراض القلب بنسبة ...

مزيد من المعلومات »