يعد المصريون القدماء أول من أكتشف فوائد الفجل، واليوم يعيد العلم اكتشاف الفوائد الطبية العجيبة للفجل، منها محاربة السرطان وتقوية العظام وبناء خلايا الدم. كشفت آثار عثر عليها حديثا أن أول من زرع الفجل هم المصريون القدماء في القرن السابع والعشرين… مزيد من المعلومات »
لو وضعت جميع الأدوية في كفة ميزان ووضعت الحلبة في الكفة الأخرى لرجحت كفة الميزان'' مقولة شهيرة قالها العالم الانجليزي ''كليبر'' عن فوائد الحلبة التي لا حصر لها. فبذور الحلبة غنية بالمكملات الغذائية الهامة من الحديد، الكالسيوم، وفيتامين ب، حمض ا… مزيد من المعلومات »
قال المركز الألماني لاستعلامات المستهلك (aid) إن الشمندر يعد بمثابة منجماً طبيعياً للمعادن؛ حيث أنه غني بالحديد بالبوتاسيوم والمغنيسيوم وحمض الفوليك. وأوضح المركز الألماني أن مادة البيتانين، وهي الصبغة النباتية الثانوية المسئولة عن إكساب الشم… مزيد من المعلومات »
كشفت دراسة حديثة أن الأطعمة الغنية بعنصر الحديد تقلل فرص إصابة النساء بمتلازمة ما قبل الطمث.وتوصل الباحثون من جامعة ماساتشوستس الأمريكية إلى هذه النتيجة بعد دراسة، استغرقت 10 سنوات، وشملت 3000 امرأة تناولن أطعمة غنية بالحديد.وأفاد الباحثون بأن الن… مزيد من المعلومات »