النظام الغذائي الغني بالألياف الأفضل لصحة القلب

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><b style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">وينصح جيلكريست بزيادة مقدار الألياف في طعامنا، بإضافة المكملات الغذائية الغنية بالألياف للقهوة والزبادي والحساء وغيره من الأطعمة. "فقط احرص على زيادة كميات الألياف التي تتناولها ببطء مع تناول الكثير من المياه".<img alt="" class="news-section-img" height="480" id="article_img" src="http://images.alarabiya.net/6e/e5/436x328_55647_269452.jpg" title="" width="640" /> </b><b>ناول أطعمة غنية بالألياف يفيد ليس فقط في تحسين عملية الهضم، ولكن أيضاً يفيد في صحة القلب، كما أشار جودي جيلكريست، خبير التغذية بعيادة القلب والأوعية الدموية بجامعة ألاباما الأمريكية.</b><b><br />معظم خبراء التغذية يقولون إن الشخص يحتاج 25 غراماً من الألياف على الأقل باليوم كجزء من نظام غذائي صحي. وتوصي جمعية القلب الأمريكية بـ14 غراماً من الألياف في كل 1000 سعر حراري وعلى الأقل 10 غرامات من الألياف يجب أن تأتي من الألياف المذابة.</b><b><br />والألياف المذابة تجعل الشخص يشعر بالشبع سريعاً، مما يساعد في تقليل كميات الطعام التي يتناولها، كما أنها تساعد في تقليل مستوى الكولسترول في الجسم لأنه يتدخل في كيفية امتصاص الجسم للكولسترول من الطعام.</b><b><br />ومن الأطعمة الغنية بالألياف المذابة نجد نخالة الشوفان ودقيق الشوفان والبقول والبازلاء والأرز والشعير والموالح والتفاح.</b><b><br />وتعتبر الألياف المذابة عنصراً غذائياً هاماً في النظام الغذائي الصحي، لأنها تساعد في منع الإمساك، كما تساعد في عملية الهضم بشكل سليم. ومن الأطعمة الغنية بالألياف المذابة الخبز المصنوع من القمح ومعظم الحبوب الكاملة والكرنب واللفت والجذر والقرنبيط وكذلك قشر التفاح.</b><br /></div>

النظام الغذائي الغني بالألياف الأفضل لصحة القلب

وينصح جيلكريست بزيادة مقدار الألياف في طعامنا، بإضافة المكملات الغذائية الغنية بالألياف للقهوة والزبادي والحساء وغيره من الأطعمة. "فقط...

مزيد من المعلومات »

الجلوس طويلاً قد يصيب الشخص بالسرطان

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /><div class="ImgArticle"> <b><img alt="" class="news-section-img" height="480" id="article_img" src="http://images.alarabiya.net/7c/ca/436x328_8282_267487.jpg" title="" width="640" /> </b></div><div class="ImgArticle"><b>يبدو أن الأشخاص الذين يجلسون لفترات طويلة في وضع الجلوس يواجهون مخاطر عالية للإصابة بأمراض السرطان والبول السكري وارتفاع ضغط الدم، كما أشارت دراسة أمريكية حديثة.</b><b><br />وقد تضمنت عينة البحث حوالي 60 ألف رجل ممن تتراوح أعمارهم بين 45 و 65 عاما، تم سؤالهم عن عدد الساعات التي يقضونها جالسين كل يوم.</b><b><br />كما تم تقسيم العينة إلى مجموعات وفق ساعات الجلوس يومياً: أقل من أربع ساعات، من أربع إلى ستة ساعات، من ستة إلى ثماني ساعات وأكثر من ثماني ساعات. وقد وجدت الدراسة أن من يجلسون لما لا يقل عن ست ساعات باليوم يكونون أكثر عرضة للإصابة بالبول السكري.</b><b><br />وفي هذا السياق كشف كاتب الدراسة ريتشارد روسنكرانز من جامعة ولاية كنساس، أنهم وجدوا زيادة مضطردة في الإصابة بالأمراض المستعصية بين الرجال الذين يجلسون لساعات طويلة". ولكن المشكلة كما يراها الباحث أن الأشخاص الذين يجلسون أطول ساعات هم الأقل ممارسة للتمارين البدنية.</b><b><br />وتمثل هذه الدراسة أهمية كبرى للأشخاص الذين يتطلب عملهم الجلوس طويلاً في مكاتبهم أو خلف مقود السيارة. وقد تم نشر هذه الدراسة بالجريدة الدولية للتغذية السلوكية والنشاط البدني. </b></div></div>

الجلوس طويلاً قد يصيب الشخص بالسرطان

  يبدو أن الأشخاص الذين يجلسون لفترات طويلة في وضع الجلوس يواجهون مخاطر عالية ...

مزيد من المعلومات »