الموز الأخضر.. الفاكهة الأفضل لإنقاص الوزن

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div class="article-body"> <div style="text-align: center;"> <b><img alt="الموز الأخضر.. الفاكهة الأفضل لإنقاص الوزن" height="338" itemprop="image" src="http://vid.alarabiya.net/images/2014/07/15/03440348-d4be-470e-8a61-cc5b5c9afdaf/03440348-d4be-470e-8a61-cc5b5c9afdaf_16x9_600x338.jpg" title="الموز الأخضر.. الفاكهة الأفضل لإنقاص الوزن" width="600" /></b></div> <b>بعد دراسات متعمقة استمرت 15 عاماً، اكتشف أستاذ الكيمياء الحيوية في جامعة جون مورز بليفربول، رودني بيلتون، حقائق مذهلة عما يجب تناوله من الأطعمة، وما يجب الابتعاد عنه للحصول على قوام رشيق وصحة أفضل.</b><br /> <b>وعلى رأس قائمة الأطعمة التي ينصح بتناولها لإنقاص الوزن الموز الأخضر، لاحتوائه على قدر كافٍ من النشا المقاوم الغني بالألياف القابلة للذوبان في الجسم.</b><br /> <b>فنشا الموز لا نظير له في الفواكه الأخرى، إذ ينفرد بأنه لا يتم تخزينه في الجسم، فتناول الكثير منه لا يؤدي إلى أي زيادة في الوزن، كما أنه لا يضر مرضى السكري، لأنه لا يتسبب في ارتفاع معدل السكر بالدم مطلقاً.</b><br /> <div class="media_box full withoutText"> <div class="media"> <div style="text-align: center;"> <b><img alt="الموز الأخضر.. الفاكهة الأفضل لإنقاص الوزن" height="480" itemprop="image" src="http://vid.alarabiya.net/images/2014/07/15/2ac4385c-8d77-4de0-881e-776f9332afba/2ac4385c-8d77-4de0-881e-776f9332afba_4x3_690x515.jpg" title="الموز الأخضر.. الفاكهة الأفضل لإنقاص الوزن" width="640" /> </b></div> </div> </div> <div class="media_box full withoutText"> <div class="media"> <div style="text-align: center;"> <b><img alt="الموز الأخضر.. الفاكهة الأفضل لإنقاص الوزن" height="479" itemprop="image" src="http://vid.alarabiya.net/images/2014/07/15/0dccf05b-d7b4-4fad-a3bd-e1a5e12ed2fd/0dccf05b-d7b4-4fad-a3bd-e1a5e12ed2fd_4x3_690x515.jpg" title="الموز الأخضر.. الفاكهة الأفضل لإنقاص الوزن" width="640" /> </b></div> </div> </div> <b>كما يساعد تناول الموز الأخضر على إنقاص الوزن، حيث يحفز إفراز هرمون الجلوكاغون الذي يساعد على حرق الدهون.</b><br /> <b>وشدد بيلتون، في دراسته التي نشرت جزءا من نتائجها صحيفة "ديلي ميل"، على أن ثمار الموز تكون أكثر فائدة وفاعلية عند تناولها وهي غير مكتملة النضج تماماً.</b><br /> <b>يذكر أن المنظمة الرسمية لعلوم الجسم في أستراليا كانت قد أوصت بتناول 20 غراما من النشا المقاوم في اليوم للتمتع بصحة أفضل.</b><br /> <b>ومن بين الأطعمة التي أوصت الدراسة الحديثة بتناولها أيضاً الخضراوات والحبوب الكاملة والأطعمة الغنية بالألياف.</b><br /> <b>كما لفتت الدراسة إلى أن تناول 8 إلى 10 كؤوس من الماء يقلل من آلام الظهر التي يعاني منها 75% من الناس حول العالم.</b><br /> <h4> أطعمة يجب الابتعاد عنها</h4> <b>وفي سبيل الحصول على قوام صحي ورشيق، لا يجب فقط الابتعاد عن السكريات والمشروبات الغازية والعصائر، وإنما أيضاً يجب الانتباه لطرق إعداد الوجبات الغذائية بطريقة صحية.</b><br /> <b>فعلى سبيل المثال: غلي البطاطا في الماء وهرسها يجعلها تفرج 25% من السكر الموجود داخلها على عكس تقطيعها لشرائح، الأمر الذي يعد غير صحي.</b><br /> <b>والخلاصة هي أن غلي الثمار الغنية بالكربوهيدرات وهرسها يجعلها غير صحية، أما تناولها كاملة أو مقطعة لشرائح فقط يعد الأفضل.</b><br /> <b>ومن بين أساليب الطهي التي يجب الحذر من مخاطرها هو القلي بزيت الزيتون، حيث ثبت أن الإفراط في تسخينه يجعله ينتج مواد سامة ضارة بالصحة.</b><br /> <b>وينصح بإضافة زيت الزيتون البكر للسلاطات فقط وعدم استخدامه في الطهي.</b><br /> <b>كما شدد بيلتون في دراسته على ضرورة فهم كيفية التخلص من الجوع على نحو فعال عن طريق تعديل النظام الغذائي والسماح بوقت أطول للهضم.</b></div> </div>

الموز الأخضر.. الفاكهة الأفضل لإنقاص الوزن

بعد دراسات متعمقة استمرت 15 عاماً، اكتشف أستاذ الكيمياء الحيوية في جامعة جون مورز بليفربول، رودني بيلتون، حقائق مذهلة عما يجب تناوله من...

مزيد من المعلومات »

سر إنقاص الوزن.. الفاكهة والخضراوات وحدها لا تكفي

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div style="text-align: center;"> <b><img alt="سر إنقاص الوزن.. الفاكهة والخضراوات وحدها لا تكفي" height="338" itemprop="image" src="http://vid.alarabiya.net/images/2014/07/24/8a86af40-82e1-4743-8cfa-63acbf2e1b80/8a86af40-82e1-4743-8cfa-63acbf2e1b80_16x9_600x338.jpg" title="سر إنقاص الوزن.. الفاكهة والخضراوات وحدها لا تكفي" width="600" /></b></div> <b>من المتعارف عليه أن تناول الخضراوات والفاكهة مفيد جداً لجسم الإنسان، لكن المفاجأة تكمن في أن تناولهما من دون الابتعاد عن الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية لا يساعد على إنقاص الوزن.</b><br /> <b><br /></b> <b>ووفق نتائج دراسة حديثة نشرت مؤخرا في الصحيفة الأميركية للتغذية السريرية، ونقلتها صحيفة "ديلي ميل"، فإن تناول كميات كبيرة من الخضراوات والفواكه لا يساهم في إنقاص الوزن في كثير من الأحيان، لاسيما عندما لا تكون هذه الأطعمة الصحية بديلا للمأكولات عالية السعرات التي يتضمنها النظام الغذائي اليومي للفرد.</b><br /> <b><br /></b> <b>وشدد الباحثون في هذه الدراسة التي أجريت في جامعة ألاباما، على ضرورة استبدال الأطعمة عالية السعرات بكميات مناسبة من الخضراوات والفاكهة لإنقاص الوزن والحصول على قوام رشيق.</b><br /> <b><br /></b> <b>وقالت الدكتورة كاثرين كايزر، أحد الباحثين المشاركين في الدراسة، في تصريح لـ"نيويورك ديلي نيوز": إن "معظم الدراسات السابقة أثبتت عدم فاعلية تناول الفاكهة والخضراوات بمفردها في إنقاص الوزن".</b><br /> <b><br /></b> <b>وأوضحت كايزر أن اتباع نظام غذائي صحي مع التقليل من السعرات الحرارية هو السبيل المناسب لإنقاص الوزن غير المرغوب فيه.</b><br /> <b><br /></b> <b>يذكر أن دراسات سابقة أثبتت أن تناول الخضراوات والفاكهة جنباً إلى جنب مع الأطعمة عالية السعرات يؤدي إلى زيادة الوزن لدى بعض الأشخاص.</b><br /> <div> <br /></div> </div>

سر إنقاص الوزن.. الفاكهة والخضراوات وحدها لا تكفي

من المتعارف عليه أن تناول الخضراوات والفاكهة مفيد جداً لجسم الإنسان، لكن المفاجأة تكمن في أن تناولهما من دون الابتعاد عن الأطعمة ذات السع...

مزيد من المعلومات »