لمن يريد الرشاقة.. عليك بالفواكه واحذر العصير

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <h3 style="text-align: center;"> <span style="font-size: large;"> </span><img alt="لمن يريد الرشاقة.. عليك بالفواكه واحذر العصير" id="FeedImage" itemprop="contentUrl" src="http://media.linkonlineworld.com/img/Large/2015/3/25/2015_3_25_9_32_20_960.jpg" title="لمن يريد الرشاقة.. عليك بالفواكه واحذر العصير" /></h3> <h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;">يبدأ كثيرون يومهم بقدح من عصير الفواكه. بل يبدأ البعض يومه بعلبة من عصير الفواكه المزعوم. وهذا قد يضر بالصحة ويخل بنظام تقليل الوزن، الذي يحرص عليه أغلب الناس بعد سن الأربعين. فما هي مضار عصير الفواكه؟</span></h3> <h3 style="text-align: right;"> </h3> <h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;">العصائر يمكن أن تحتوي على نسبة أقل من الأنسجة، ونسبة أعلى من السكر. وهو أمر يُخل بنظام الحمية الغذائية (لأن الأنسجة تعطي شعورا بالشبع ولا تسبب البدانة، فيما يعطي السكر شعورا بالجوع ويبعث على البدانة). وفي هذا السياق تقول سوزان جيب، خبيرة التغذية من معهد بحوث التغذية البشرية في جامعة كمبردج، إنها لا تعتقد أن عصير الفاكهة خيار مفيد للصحة" فعصير الفاكهة يحتوي على سكريات بنفس القدر الذي تحتويه المشروبات المحلّاة، كما ان المعدة تمتص العصير بسرعة ، وهكذا فإن الجسد لن يتاح له أن يدرك إن كان السائل المتناول هو عصير برتقال طبيعي أم كوكا كولا"، كما نقل عنها موقع "The Health Site" المعني بالصحة العامة.</span></h3> <h3 style="text-align: right;"> </h3> <h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;">وتؤكد الخبيرة الأكاديمية أنّ من الأفضل التخلي عن هذه العادة والاستعاضة عنها بتناول الفاكهة نفسها، فبدلا عن قدح عصير البرتقال، على المرء أن يأكل برتقالة كاملة.</span></h3> <h3 style="text-align: right;"> </h3> <h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;">أستاذ التغذية في جامعة نورث كارولاينا البروفيسور بوبكين أعلن لصحيفة الغارديان البريطانية أن "العصائر أسوة بالمشروبات السكرية تشكل الخطر الجديد". ومضى مؤكدا أن تناول برتقالتين يجعل الإنسان يشعر بالشبع، فيما سيشعر بالجوع بعد ساعتين من شربه لعصير 6 برتقالات. وهذا التأثير ينطبق على المشروبات المحلاة (الغازية وغير الغازية) أيضا، فهي تعطي شعورا بالشبع القصير، سرعان ما يتبدد فيحتاج الإنسان إلى تناول وجبة طعام حقيقية.</span></h3> <h3 style="text-align: right;"> </h3> <h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;">وطبقا لآراء بعض الخبراء، فالعصير -سواء كان طازجا أم معلبا- لا يعتبر المادة الغذائية الأمثل، رغم ما هو شائع عنه. فتناول قدح من 250 ميليغرام من عصير التفاح يساوي تناول 10 ملاعق سكر (حتى إذا كان العصير طبيعيا ولم يضف له سكر صناعي). وما يحدث عادة بعد تناومل قدح العصير هو ارتفاع مستوى طاقة البدن، ثم يعقبه تعب مفاجئ وشعور بالغثيان والتحسس العصبي.</span></h3> <h3 style="text-align: right;"> </h3> <h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;">قدح العصير في الواقع خال من الأنسجة، وهكذا لن يدخل جوفك ما يشعره بالشبع والامتلاء. وفيما يلي قائمة بما تتضمنه بعض العصائر والفواكه والمشروبات من سعرات حرارية:</span></h3> <h3 style="text-align: right;"> </h3> <h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;">1 قدح من عصير البرتقال الطازج يمنح الجسد 110 سعرة حرارية.<br />1 برتقالة تمنح الجسد 52.09 سعرة حرارية.<br />1 قدح من عصير التفاح الطازج يمنح الجسد 120 سعرة حرارية.<br />1 تفاحة تمنح الجسد 87.9 سعرة حرارية.<br />1 علبة مشروب غازي محلى تمنح الجسد 138 سعرة حرارية.<br />1 قدح من خليط الحليب والسكر والفراولة (ميلكشيك) يمنح الجسد 198 سعرة حرارية.</span></h3> </div>

لمن يريد الرشاقة.. عليك بالفواكه واحذر العصير

  يبدأ كثيرون يومهم بقدح من عصير الفواكه. بل يبدأ البعض يومه بعلبة من عصير الفواكه المزعوم. وهذا قد يضر بالصحة ويخل بنظام تقليل الوزن، ...

مزيد من المعلومات »

الموز الأخضر.. الفاكهة الأفضل لإنقاص الوزن

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div class="article-body"> <div style="text-align: center;"> <b><img alt="الموز الأخضر.. الفاكهة الأفضل لإنقاص الوزن" height="338" itemprop="image" src="http://vid.alarabiya.net/images/2014/07/15/03440348-d4be-470e-8a61-cc5b5c9afdaf/03440348-d4be-470e-8a61-cc5b5c9afdaf_16x9_600x338.jpg" title="الموز الأخضر.. الفاكهة الأفضل لإنقاص الوزن" width="600" /></b></div> <b>بعد دراسات متعمقة استمرت 15 عاماً، اكتشف أستاذ الكيمياء الحيوية في جامعة جون مورز بليفربول، رودني بيلتون، حقائق مذهلة عما يجب تناوله من الأطعمة، وما يجب الابتعاد عنه للحصول على قوام رشيق وصحة أفضل.</b><br /> <b>وعلى رأس قائمة الأطعمة التي ينصح بتناولها لإنقاص الوزن الموز الأخضر، لاحتوائه على قدر كافٍ من النشا المقاوم الغني بالألياف القابلة للذوبان في الجسم.</b><br /> <b>فنشا الموز لا نظير له في الفواكه الأخرى، إذ ينفرد بأنه لا يتم تخزينه في الجسم، فتناول الكثير منه لا يؤدي إلى أي زيادة في الوزن، كما أنه لا يضر مرضى السكري، لأنه لا يتسبب في ارتفاع معدل السكر بالدم مطلقاً.</b><br /> <div class="media_box full withoutText"> <div class="media"> <div style="text-align: center;"> <b><img alt="الموز الأخضر.. الفاكهة الأفضل لإنقاص الوزن" height="480" itemprop="image" src="http://vid.alarabiya.net/images/2014/07/15/2ac4385c-8d77-4de0-881e-776f9332afba/2ac4385c-8d77-4de0-881e-776f9332afba_4x3_690x515.jpg" title="الموز الأخضر.. الفاكهة الأفضل لإنقاص الوزن" width="640" /> </b></div> </div> </div> <div class="media_box full withoutText"> <div class="media"> <div style="text-align: center;"> <b><img alt="الموز الأخضر.. الفاكهة الأفضل لإنقاص الوزن" height="479" itemprop="image" src="http://vid.alarabiya.net/images/2014/07/15/0dccf05b-d7b4-4fad-a3bd-e1a5e12ed2fd/0dccf05b-d7b4-4fad-a3bd-e1a5e12ed2fd_4x3_690x515.jpg" title="الموز الأخضر.. الفاكهة الأفضل لإنقاص الوزن" width="640" /> </b></div> </div> </div> <b>كما يساعد تناول الموز الأخضر على إنقاص الوزن، حيث يحفز إفراز هرمون الجلوكاغون الذي يساعد على حرق الدهون.</b><br /> <b>وشدد بيلتون، في دراسته التي نشرت جزءا من نتائجها صحيفة "ديلي ميل"، على أن ثمار الموز تكون أكثر فائدة وفاعلية عند تناولها وهي غير مكتملة النضج تماماً.</b><br /> <b>يذكر أن المنظمة الرسمية لعلوم الجسم في أستراليا كانت قد أوصت بتناول 20 غراما من النشا المقاوم في اليوم للتمتع بصحة أفضل.</b><br /> <b>ومن بين الأطعمة التي أوصت الدراسة الحديثة بتناولها أيضاً الخضراوات والحبوب الكاملة والأطعمة الغنية بالألياف.</b><br /> <b>كما لفتت الدراسة إلى أن تناول 8 إلى 10 كؤوس من الماء يقلل من آلام الظهر التي يعاني منها 75% من الناس حول العالم.</b><br /> <h4> أطعمة يجب الابتعاد عنها</h4> <b>وفي سبيل الحصول على قوام صحي ورشيق، لا يجب فقط الابتعاد عن السكريات والمشروبات الغازية والعصائر، وإنما أيضاً يجب الانتباه لطرق إعداد الوجبات الغذائية بطريقة صحية.</b><br /> <b>فعلى سبيل المثال: غلي البطاطا في الماء وهرسها يجعلها تفرج 25% من السكر الموجود داخلها على عكس تقطيعها لشرائح، الأمر الذي يعد غير صحي.</b><br /> <b>والخلاصة هي أن غلي الثمار الغنية بالكربوهيدرات وهرسها يجعلها غير صحية، أما تناولها كاملة أو مقطعة لشرائح فقط يعد الأفضل.</b><br /> <b>ومن بين أساليب الطهي التي يجب الحذر من مخاطرها هو القلي بزيت الزيتون، حيث ثبت أن الإفراط في تسخينه يجعله ينتج مواد سامة ضارة بالصحة.</b><br /> <b>وينصح بإضافة زيت الزيتون البكر للسلاطات فقط وعدم استخدامه في الطهي.</b><br /> <b>كما شدد بيلتون في دراسته على ضرورة فهم كيفية التخلص من الجوع على نحو فعال عن طريق تعديل النظام الغذائي والسماح بوقت أطول للهضم.</b></div> </div>

الموز الأخضر.. الفاكهة الأفضل لإنقاص الوزن

بعد دراسات متعمقة استمرت 15 عاماً، اكتشف أستاذ الكيمياء الحيوية في جامعة جون مورز بليفربول، رودني بيلتون، حقائق مذهلة عما يجب تناوله من...

مزيد من المعلومات »

العصائر الطبيعية.. صيدلية متكاملة في منزلك

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: small;"><span> </span></span></b><img alt=" العصائر الطبيعية.. صيدلية متكاملة في منزلك " class="main-photo" height="282" src="http://www.vetogate.com/upload/photo/news/79/2/500x282o/977.jpg?q=1" title=" العصائر الطبيعية.. صيدلية متكاملة في منزلك " width="500" /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>العديد من الأشخاص لا يحبون تناول الأدوية عند إصابتهم ببعض الأمراض البسيطة اعتقادًا منهم بأن كثرة تناول الأدوية العلاجية تضر ببعض خلايا وأعضاء الجسم الأخري وخوفًا من الأعراض الجانبية.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>ويؤكد الكتور على الدجوي، أستاذ الطب البديل، أن هذا الاعتقاد حقيقي، مضيفًا أنه من أنصار العلاج الطبيعي لتأثيره الكبير في شفاء معظم الأمراض، كما أنه لا يسبب له أي أضرار جانبية.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>ويطلعنا أستاذ الطب البديل، في كتابه «تكنولوجيا العلاج العشبي الحديث» على مجموعة من أفضل المشروبات الطبيعية وآثارها الطبية المميزة في الشفاء من بعض الأعراض المرضية وهى:«عصير البرتقال مع الزنجبيل مع الخيار ويحسن نسيج الجلد ويعمل على تخفيض حرارة الجسم، مشروب التفاح مع الخيار مع الكيوي الذي يحسن البشرة والجلد بشكل عام».</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>كما ذكر أن «مزيج الجزر مع الزنجبيل مع التفاح يعزز ويطهر الجهاز المناعي للجسم ويمنحه القدرة على العمل بكفاءة عالية، وكوكتيل التفاح مع الخيار مع الكرفس يقي الجســم من السرطان ويقلل نسبة الكولسترول في الدم ويقضي على اضطرابات المعدة والصداع، عصير الطماطم مع الجزر مع التفاح يقضي على سوء التنفــس ويعمل على تحسين الصحة العامة البشرة.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>وأضاف أن «عصير الموز مع الأناناس مع الحليب يمنع الإمساك ويمد الجسم بالفيتامينات التي يحتاجها، كوكتيل البابايا مع الأناناس مع الحليب يمنح الجسم فيتامين ج والحديد ويقوم على تحسين مظهر وملمس الجلد ويحسن بشدة من عملية الأيض، عصير الجزر مع الكمثرى مع التفاح والمانجو يصد السموم عن الجسم ويكافح الأكسدة ويخفض ضغط الدم، كوكتيل الأناناس مع التفاح مع البطيخ يبدد الأملاح الفائضة ويغذي المثانة والكلى وينقيهما من الشوائب والترسبات الضارة».</span></span></b></div></div>

العصائر الطبيعية.. صيدلية متكاملة في منزلك

  العديد من الأشخاص لا يحبون تناول الأدوية عند إصابتهم ببعض الأمراض البسيطة اعتقادًا منهم بأن كثرة تناول الأدوية العلاجية تضر ببعض خلايا و...

مزيد من المعلومات »

أكل الوجبات السريعة 3 مرات أسبوعيا قد يصيب الأطفال بالإكزيما

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /><div class="ImgArticle"> <b><img alt="" class="news-section-img" height="480" id="article_img" src="http://images.alarabiya.net/b3/3a/436x328_75158_263960.jpg" title="" width="640" /> </b></div><div class="ImgArticle"><b> </b><b>أظهرت دراسة حديثة أن تناول الوجبات السريعة ثلاث مرات أسبوعياً قد يؤدي لإصابة الأطفال بأزمات الربو والإكزيما الجلدية، وفقاً لصحيفة "الرياض". </b><b><br />فقد شملت الدراسة بيانات 500 ألف طفل من أكثر من مئة دولة، تراوحت أعمارهم بين السادسة والأربعة عشر عاماً. </b><b><br />وأظهرت الدراسة أن المراهقين الذين يتناولون الوجبات السريعة ثلاث مرات أو أكثر أسبوعيا معرضون للإصابة بالربو الحاد بنسبة 39% أكثر من غيرهم، وحوالي 27% في المئة من الأطفال معرضون للإصابة بالربو والتهاب في الأنف، وهذا يبين أن سوء العادات الغذائية قد يكون سببا في ارتفاع معدلات الإصابة بأمراض الحساسية هذه.</b><b><br />وقال الباحثون من جامعة أوكلاند بنيوزيلندا، "إذا كانت العلاقة بين الوجبات السريعة الجاهزة وأعراض الربو والإكزيما وحساسية العينين والأنف سببية، فإن نتائج هذه الدراسة تكون لها أهمية كبيرة على الصحة العامة، خاصة مع زيادة تناول الوجبات الجاهزة السريعة في أنحاء العالم". </b><b><br />كما بينت الدراسة أن الأطفال الذين يتناولون الكثير من الفواكه والخضروات تنخفض نسبة إصابتهم بالربو مقارنة بغيرهم، وأن وظائف الرئة ترتبط بالكميات العالية من فيتامينات C وE وبيتا كاروتين، الموجودة بكثرة في الحمضيات والتفاح وعصير الفواكه.</b><br /> </div></div>

أكل الوجبات السريعة 3 مرات أسبوعيا قد يصيب الأطفال بالإكزيما

    أظهرت دراسة حديثة أن تناول الوجبات السريعة ثلاث مرات أسبوعياً قد يؤدي لإصا...

مزيد من المعلومات »