فوائد الأطعمة الحمراء قد لا تتخيلها

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <h3 style="text-align: center;"> <span style="font-size: large;"> </span><img alt=" فوائد الأطعمة الحمراء قد لا تتخيلها" id="FeedImage" itemprop="contentUrl" src="http://media.linkonlineworld.com/img/Large/2015/4/20/2015_4_20_10_29_1_392.jpg" title=" فوائد الأطعمة الحمراء قد لا تتخيلها" /></h3> <h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;">هل تعلم أن الأطعمة ذات اللون الأحمر تساعد في إبطاء عملية الشيخوخة؟ حيث تحتوي الفواكه والخضروات الحمراء على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن. وأشارت أستاذة التغذية لونا سندون في جامعة تكساس جنوب غرب المركز الطبي في دالاس والمتحدثة باسم جمعية السكري الأمريكية إنه لا يزال هناك الآلاف من المواد النباتية ذات اللون الأحمر لم يتم تحديدها حتى الآن، والتي تعزز الصحة. لذا سوف نعرض 5 من أهم الفوائد لأطعمة حمراء لا تتخيلها ذكرها موقع ''webbed ''</span></h3> <span style="font-size: large;"> </span><h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;"><span style="color: blue;">الكريز</span></span></h3> <h4 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;">غنية بالمواد المضادة للأكسدة، مثل الأنثوسيانين الذي يحد من الألم والالتهابات، بما في ذلك مرض السكري والسرطان والتهاب المفاصل والنقرس. كما يعتبر أيضاً مصدر جيد للألياف والبوتاسيوم وفيتامين '' أ.''</span></h4> <span style="font-size: large;"> </span><h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;"><span style="color: blue;">الرمان</span></span></h3> <h4 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;">يساعد على الحد من تراكم الترسبات في الأوعية الدموية، وانخفاض ضغط الدم. وأشارت أبحاث في جامعة كاليفورنيا أن عصير الرمان قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، ومرض السكري، والتهاب المفاصل ومشاكل الانتصاب.</span></h4> <span style="font-size: large;"> </span><h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;"><span style="color: blue;">البنجر</span></span></h3> <h4 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;">يحتوي 1/2 كوب من البنجر المطبوخ على 29 سعرة حرارية فقط و2 جرام من الألياف، وحامض الفوليك، وفيتامين '' ب '' اللازم لنمو خلايا الجسم. بالإضافة أنه يساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان، وأمراض القلب.</span></h4> <span style="font-size: large;"> </span><h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;"><span style="color: blue;">الفلفل الحار</span></span></h3> <h4 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;">في دراسة أجريت عام 2005 في "الدورية الدولية الخاصة بأمرض السمنة" أكدت أن الفلفل الحار يحتوي على مواد مضاد للأكسدة يمكن أن تحمي الأوعية الدموية، وزيادة الرغبات الجنسية. وتشير الدراسات إلى أن الفلفل الحار يزيد من معدل التمثيل الغذائي في الجسم ويحفز المواد الكيميائية في المخ الذي يساعد في الشعور بالشبع مما يؤدى إلى إنقاص الوزن.</span></h4> <span style="font-size: large;"> </span><h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;"><span style="color: blue;">الطماطم</span></span></h3> <h4 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;">يعتبر مصدر رائع لفيتامين '' س'' و'' أ''، والبوتاسيوم والألياف، ومضادات للأكسدة التي تحارب الشيخوخة، كما يساعد فى منع الإصابة بالسرطان وأمراض القلب.</span></h4> <h4 style="text-align: right;"> </h4> <h4 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;">قُم بتناولهم .. وشاركنا رأيك</span></h4> </div>

فوائد الأطعمة الحمراء قد لا تتخيلها

  هل تعلم أن الأطعمة ذات اللون الأحمر تساعد في إبطاء عملية الشيخوخة؟ حيث تحتوي الفواكه والخضروات الحمراء على نسبة عالية من الفيتامينات ...

مزيد من المعلومات »

لإنقاص الوزن ...الطماطم هى الحل

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <h3 style="text-align: center;">  <img alt="لإنقاص الوزن ...الطماطم هى الحل" id="FeedImage" itemprop="contentUrl" src="http://media.linkonlineworld.com/img/Large/2015/3/8/2015_3_8_10_12_35_820.jpg" title="لإنقاص الوزن ...الطماطم هى الحل" /></h3> <h3 style="text-align: right;"> يضطر الراغبون في فقدان الوزن، للتخلي عن العديد من الوجبات الشهية من بينها سندوتش الجبن التقليدي على العشاء. لكن هذا لا يمنع وجود بعض الوصفات السهلة واللذيذة والتي لا تزيد الوزن في الوقت نفسه.</h3> <h3 style="text-align: right;">  </h3> <h3 style="text-align: right;"> يحذر الخبراء من تناول الكربوهيدرات على وجبة العشاء لمن يرغب في فقدان الوزن، إذ أن الجسم يحرق الدهون ليلا ولا يمكنه إتمام هذه المهمة على أكمل وجه إذا أغرقناه بكميات كبيرة من الكربوهيدرات. لذلك يفضل تجنب الخبز والمعكرونة والأرز على وجبة العشاء والاستعاضة عنها باللحم أو السمك أو الخضروات.</h3> <h3 style="text-align: right;">  </h3> <h3 style="text-align: right;"> </h3> <h3 style="text-align: right;"> وانطلاقا من هذا المبدأ يتعين أيضا التخلي التام عن العشاء التقليدي المتمثل في سندوتش الجبن والذي قدمت مجلة "بريغيت" الألمانية فكرة بديلة له ومناسبة تماما للباحثين عن الرشاقة تتمثل في الطماطم المحشوة بخلطة صحية.</h3> <h3 style="text-align: right;"> </h3> <h3 style="text-align: right;"> </h3> <h3 style="text-align: right;"> ويمكن إعداد الوجبة عن طريق خلط شرائح البصل مع خل البلسميك والزبادي والعسل وبعض التوابل ووضعها على النار حتى تنضح (مع إمكانية إضافة القليل من الكريمة لتماسك الخليط). وبعد ذلك يضاف الخليط كحشو بين طبقات الطماطم التي سبق تقطيعها.</h3> <h3 style="text-align: right;">  </h3> <h3 style="text-align: right;"> </h3> <h3 style="text-align: right;"> ولا تتجاوز كمية الكربوهيدرات في هذه الوجبة 29 غراما بالإضافة إلى 15 غراما من الدهون، ما يجعلها مناسبة كوجبة عشاء لا تعيق الجسم عن حرق الدهون ليلا.</h3> </div>

لإنقاص الوزن ...الطماطم هى الحل

  يضطر الراغبون في فقدان الوزن، للتخلي عن العديد من الوجبات الشهية من بينها سندوتش الجبن التقليدي على العشاء. لكن هذا لا يمنع وجود بعض ...

مزيد من المعلومات »

السم يرقد أحياناً في الخضراوات ذات الأوراق الخضراء

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /><div class="news-container-left-side"> <div class="ImgArticle"> <b><img alt="الأوراق الخضراء أكثر عرضة للتلوث" class="news-section-img" height="480" id="article_img" src="http://images.alarabiya.net/0b/bc/436x328_35559_263722.jpg" title="الأوراق الخضراء أكثر عرضة للتلوث" width="640" /> </b></div><div class="ImgArticle"><b>حذرت دراسة أمريكية من أن الخضراوات ذات الأوراق الخضراء، مثل الخس والسبانخ، تمثل مصدراً رئيسياً لتسمم الطعام في كثير من الحالات التي تسجلها التقارير الطبية.</b><b><br />وقالت د. باتريشيا جريفين، الباحثة الحكومية وأحد كتاب الدراسة، إن "معظم الوجبات تكون آمنة"، وإن نتائج تلك الدراسة يجب ألا تمنع من تناول هذه الخضراوات ذات العناصر الغذائية المفيدة للصحة.</b><b><br />ودائماً ما يكرر الخبراء نصيحتهم بالتأكد جيداً من حسن غسل هذه الخضراوات وطهيها جيداً لتلافي أية مخاطر.</b><b><br />وذكرت الدراسة التي أصدرها مؤخراً مركز الوقاية من الأمراض بأمريكا أن من يموتون بسبب تناول لحوم الدجاج هم الأكثر عدداً.</b><b><br />ويصاب كل عام شخص من بين كل ستة أشخاص في أمريكا بتسمم الطعام، أي ما يقرب من 48 مليون شخص، وهذا يتضمن 128.000 حالة دخول مستشفى، و3.000 حالة وفاة.</b><b><br />وتعد هذه الدراسة الأكثر شمولاً التي يصدرها المركز حول مصادر تسمم الطعام، وشملت الفترة 1998-2008.</b><b><br />وفي هذه الدراسة التي ركزت على دور الفواكه والخضراوات في حالات الإصابة بتسمم الطعام، وجد الباحثون أن واحدة من بين كل خمس حالات مرضية بسبب الطعام ترتبط بالخضراوات الخضراء أكثر من أي نوع آخر من الأطعمة.</b><b><br />وأوصت الدراسة أن تكرس هيئة الغذاء والدواء الأمريكية وقتاً وجهداً أكبر لفحص مصادر إنتاج الفاكهة والخضراوات. </b><b><br />وأصدرت الهيئة مؤخراً معايير صحية جديدة لعمال المزارع في محاولة لتقليل تعرض تلك المزارع لمخلفات الحيوانات والمياه الملوثة.</b><b><br />وأشارت الدراسة إلى أن الأمراض التي ترتبط بتناول الخضراوات ربما تكون الأكثر شيوعاً، إلا أنها ليست الأكثر خطورة. </b></div></div></div>

السم يرقد أحياناً في الخضراوات ذات الأوراق الخضراء

  حذرت دراسة أمريكية من أن الخضراوات ذات الأوراق الخضراء، مث...

مزيد من المعلومات »