منتجات الألبان تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي تفيد صحة العظام

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /><div class="news-container-left-side"> <div class="ImgArticle"> <b><img alt="" class="news-section-img" height="480" id="article_img" src="http://images.alarabiya.net/94/4d/436x328_15088_264432.jpg" title="" width="640" /> </b></div><div class="ImgArticle"><b> اكتشفت دراسة أمريكية حديثة أن الأشخاص الذين يتناولون ثلاثة مقادير على الأقل من اللبن أو الزبادي يومياً يتمتعون بكثافة أعلى للمعادن بالعظام، وهو الأمر الذي ينتهي بعظام قوية عصية على الكسر، ولم يجد الباحثون نفس هذا التأثير الإيجابي عند تناول منتجات الآيس كريم. </b> <b><br />وقالت د.شيفانا ساهني من جامعة هارفارد "منتجات الألبان تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي تفيد صحة العظام"، مضيفة أن الكريمات والآيس كريم تشتمل على مستويات منخفضة من هذه العناصر الغذائية، بينما تحتوي على مستويات عالية من الدهون والسكريات.</b><b><br />وقد بني الباحثون نتائج هذه الدراسة على دراسة مسحية عن نوعيات الطعام عند 3212 شخصا ممن شاركوا في الدراسة. </b><b><br />ويرى الباحثون أن اختيار الألبان والزبادي منزوع الدسم يمكن أن يزيد من كميات البروتين والكالسيوم وفيتامين "د" في جسم الشخص، في مقابل الحد من تناول الدهون المشبعة.</b><b><br />ويعاني ملايين من الأشخاص من كبار السن في أنحاء العالم من مرض هشاشة العظام، والتي تصيب الكثير من كبار السن.</b></div><div class="ImgArticle"><b> </b></div></div></div>

منتجات الألبان تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي تفيد صحة العظام

   اكتشفت دراسة أمريكية حديثة أن الأشخاص الذين يتناولون ثلاث...

مزيد من المعلومات »

تغير في كيفية هضم الكولسترول وترفع ضغط الدم ونسب الإصابة بالبول السكري

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /><div class="ImgArticle"> <b><img alt="" class="news-section-img" height="480" id="article_img" src="http://images.alarabiya.net/c4/43/436x328_31952_264431.jpg" title="" width="640" /> </b></div><div class="ImgArticle"><b>اكتشف باحثون من عيادة "مايو بروشيستر" أن مرضى القلب من أصحاب الأوزان <br />الطبيعية، والذين يعانون من وجود دهون بمنطقة البطن يواجهون مخاطر أعلى للوفاة المبكرة من المرضى البدناء، الذين تتركز الدهون لديهم في منطقة الفخذين والأرداف.</b><b><br />ويري الباحثون أن أطباء القلب يجب أن ينظروا في توزيع الدهون في جسم المريض وليس فقط قياس كتلة الجسم BMI، والتي تعتمد على قياس الطول والوزن لتقييم المخاطر التي تواجه المريض.</b><b><br />وقال كاتب الدراسة د. فرانسيسكو لوبيز جيمنز، أستاذ الطب بعيادة مايو "من بين مرضى الشريان التاجي نجد أن المرضى الأكثر عرضة للوفاة هم أصحاب الأوزان الطبيعية ولكن تتركز الدهون لديهم في منطقة البطن".</b><b><br />وأضاف "الدهون التي تتجمع حول منطقة البطن والتي تعرف بدهون الأحشاء أو visceral fat تمثل عامل خطورة للإصابة بأمراض القلب، فهذه الدهون تغير في كيفية هضم الكولسترول وترفع من ضغط الدم وتضع الأشخاص في مواجهة خطر الإصابة بالبول السكري".</b><b><br />وقال "إذا ما كان هناك شخص يعاني زيادة في دهون منطقة البطن إلا أنه يحتفظ بكتلة جسم طبيعية فإنه على الأرجح يعاني من انخفاض كتلة العضلات، مما يعني أنه لا يتمتع بلياقة بدنية برغم وزنه الطبيعي".</b><b><br />وقام الباحثون بمراجعة بيانات من خمس دراسات سابقة أجريت على أكثر من 15000 مريض بالقلب في متوسط عمري 66 عاما.</b><b><br />وقد تبين أنه خلال خمس سنوات من المتابعة توفي ما يقرب من 4700 شخص وقد اتضح أن الأشخاص الذين يتمتعون بوزن طبيعي ولكن لديهم دهون متراكمة في منطقة البطن كانوا أكثر عرضة للوفاة بنسبة 27% أكثر من مرضى القلب من البدناء ولكن لا يعانون دهوناً متراكمة في منطقة البطن.</b><b><br />وتضمنت هذه الدراسة ما يقرب من 3 ملايين شخص ونشرت مؤخراً بجريدة الجمعية الطبية الأمريكية. </b></div></div>

تغير في كيفية هضم الكولسترول وترفع ضغط الدم ونسب الإصابة بالبول السكري

  اكتشف باحثون من عيادة "مايو بروشيستر" أن مرضى القلب من أصحاب الأوزان...

مزيد من المعلومات »

دراسة بريطانية تؤكد أن تبكير الولادة للنساء بعد سن 40 يحد من مخاطر وفاة المولود

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /><div class="ImgArticle"> <b><img alt="" class="news-section-img" height="481" id="article_img" src="http://images.alarabiya.net/ca/ae/436x328_243_264235.jpg" title="" width="640" /> </b></div><div class="ImgArticle"><b>أكدت ورقة بحثية حديثة قدمتها الكلية الملكية للنساء والتوليد ببريطانيا أن الحوامل اللاتي تزيد أعمارهن عن 40 عاماً يجب أن يخضعن لعملية حثّ مبكر على الولادة المبكرة لتقليل مخاطر فقدان الجنين.</b><b><br />وأشارت إلى أن التبكير بالوضع لدى هؤلاء السيدات في الأسبوع الـ 39 بدلاً من الأسبوع الـ 41 يمكن أن يقلل من حالات ولادة طفل ميت، وذلك دون أن يستتبع ذلك زيادة حالات الولادة القيصرية.</b><b><br />وأعدت البحث كل من د.مانديش دانجال من الإمبريال كوليدج، ودآنا كينيون من مستشفي جامعة لندن، اعتماداً على عدد من الدراسات التي تناولت تأثير تقدم سن الأمهات على الحالة الصحية للجنين والأم.</b><b><br />وأوضحت البيانات أن الوصول بالحمل للأسبوع الـ 39-40 عند السيدة التي يزيد عمرها عن 40 عاما يضاعف من مخاطر ولادة طفل ميت بالمقارنة بالسيدة الحامل التي يقل عمرها عن 35 عاماً. في حين أنه في الأسبوع الـ 39 تتراجع مخاطر ولادة طفل ميت عند الحامل المتقدمة في السن لتصل إلى نفس النسبة التي تتعرض لها السيدة في نهاية العشرينيات من العمر.</b><b><br />وتنبع أهمية هذه الدراسة من الزيادة الملحوظة في نسبة السيدات اللاتي يرغبن بالحمل في سن كبيرة. وعلى سبيل المثال، في بريطانيا ارتفعت نسبة السيدات الحوامل اللاتي تزيد أعمارهن عن 35 من 8% إلى 20% خلال الفترة من عام 1997 إلى 2008. كما زادت نسبة السيدات الحوامل ممن تزيد أعمارهن عن 40 عاماً من 1.2% إلى 3.6% خلال نفس الفترة.</b><b><br />وفي هذه الدراسة، أشار الباحثون إلى وجود علاقة مؤكدة بين تقدم عمر السيدة الحامل وبين زيادة مخاطر حدوث تعقيدات أثناء فترة الحمل، وتفاقم مخاطر إنجاب طفل ميت أو طفل يموت في شهره الأول. </b></div></div>

دراسة بريطانية تؤكد أن تبكير الولادة للنساء بعد سن 40 يحد من مخاطر وفاة المولود

  أكدت ورقة بحثية حديثة قدمتها الكلية الملكية للنساء والتوليد ببريطانيا أن الح...

مزيد من المعلومات »

مدمنو المخدرات من أهم الناقلين لفيروس الكبد الوبائي C

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div class="ImgArticle"> <b><img alt="" class="news-section-img" height="480" id="article_img" src="http://images.alarabiya.net/10/0e/436x328_33958_264268.jpg" title="" width="640" /> </b></div><div class="ImgArticle"><b>تمكن العلماء لأول مرة من رسم نموذج توضيحي لكيفية انتشار فيروس الكبد الوبائي C، وذلك للوصول لطريقة للوقاية من المرض عن طريق التشخيص المبكر له. </b><b><br />في دراسة أجريت حول متعاطي المخدرات عن طريق الحقن في اليونان تبين أن كل شخص مصاب بهذا الفيروس ينقل المرض لـ20 آخرين من خلال حقن المخدرات, نصفهم تقريباً خلال العامين الأولين من إصابته بالمرض.</b><b><br />وتشير الإحصاءات إلى وجود ما يقرب من 180 مليون شخص حول العالم يعانون من الإصابة بفيروس الكبد الوبائي C ومعظمهم لا يدرك ذلك.</b><br /> <div class="paragTitle"> </div><div class="contentParagraph"> <div class="with-margin"><b>وبحسب كاتب الدراسة د.جيكيكاس ماجيوركينيس من جامعة أكسفورد: "عندما يصاب الناس بمرض مثل الإنفلونزا يكون من السهل معرفة مصدر الإصابة، لأن أعراض المرض تظهر خلال أيام من الإصابة بفيروس الإنفلونزا. ولكن مع فيروس الكبد الوبائي C لا يستطيع أحد تحديد كيفية انتشار الفيروس، لأن حالات الإصابة تظهر بعد شهور إن لم يكن سنوات من العدوى".</b><b><br />وللتغلب على هذه المشكلة فحص الباحثون أربع موجات وبائية بفيروس الكبد الوبائي C في اليونان، بالاستعانة ببيانات عن 943 مريضاً بين عامي 1995 و2000. ولمعرفة المزيد من التفاصيل حول كيفية انتشار المرض, توصل الباحثون لمعلومات جينية عن الفيروس الذي استخلص من 100 عينة.</b><b><br />وبعد إدخال هذه المعلومات في برنامج كمبيوتر، تبين أن مدمني المخدرات هم مصدر العدوى الأول للفيروس، إذ يتسبب كل شخص مدمن في نقل المرض لـ20 آخرين عن طريق حقن المخدرات التي يتداولها المتعاطون فيما بينهم.</b><b><br />والأهم هنا هو ما اكتشفه الباحثون أن أكثر حالات انتقال المرض تحدث في العامين الأولين من الإصابة. ويقول الباحثون إن الأشخاص يكونون مصدرا قوياً للعدوى في أيام إصابتهم الأولى بفيروس الكبد الوبائي C، لأنه يكون لديهم مستويات عالية من الفيروس.</b><b><br />من هنا يرى الباحثون أهمية أن تستهدف برامج الوقاية من المرض طرق التشخيص المبكر والعلاج للمجموعات الأكثر عرضة للإصابة بالمرض، وذلك في أسرع وقت ممكن لتجنب حدوث مزيد من الإصابات.</b><b><br />ويعلق شارلز جور، رئيس اتحاد الكبد الوبائي العلمي، على الدراسة قائلاً: "إذا ما تمكنا من تحديد كيفية حدوث غالبية حالات العدوى، لأمكننا تحسين طرق الوقاية والعلاج. فعلى المستوي العالمي يجب أن نعترف أن فيروس الكبد الوبائي C ليس مرضاً خاصاً بمدمني المخدرات. فمن بين الـ150 مليون شخص يعيشون بالفيروس, فقط 10 ملايين أصيبوا به من خلال حقن المخدرات، كما تشير مجلة لانسيت الطبية، فغالبية حالات العدوى تحدث نتيجة وسائل الرعاية الصحية غير الآمنة".</b></div></div><b> </b></div></div>

مدمنو المخدرات من أهم الناقلين لفيروس الكبد الوبائي C

  تمكن العلماء لأول مرة من رسم نموذج توضيحي لكيفية انتشار فيروس الكبد الوبائي C، وذلك للوصول لطريقة للوقاية من المرض عن طريق التشخي...

مزيد من المعلومات »

الكولسترول بريء من أمراض القلب.. والماغنسيوم متهم

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /><div class="news-container-left-side"> <div class="ImgArticle"> <b><img alt="الماغنسيوم يتواجد بكثرة في البقول والمكسرات" class="news-section-img" height="481" id="article_img" src="http://images.alarabiya.net/8b/b4/436x328_17096_264236.jpg" title="الماغنسيوم يتواجد بكثرة في البقول والمكسرات" width="640" /> </b></div><div class="ImgArticle"><b> على عكس الاعتقاد الشائع، اكتشف باحثون أن نقص مستوى الماغنسيوم في الجسم هو أحد الأسباب الرئيسية في الإصابة بأمراض القلب، وليس زيادة مستوى الكولسترول أو الدهون المشبعة. </b><b><br />وقامت الباحثة أندرية روزانوف بعمل مراجعة دقيقة لنتائج بحوث أمراض القلب مستعينة بدراسات تعود إلى عام 1937، ولاسيما الدراسات التي بدأها العالم ميدريد سيليد، وبحث خلالها العلاقة بين الماغنسيوم وأمراض الأوعية الدموية لأكثر من 40 عاماً.</b><b><br />وأوضحت الدراسات السابقة وجود صلة بين انخفاض مستوى الماغنسيوم بالجسم وجميع عوامل الخطورة المرتبطة بأمراض القلب، مثل زيادة ضغط الدم وتكون البقع بالشرايين وتكلس الأنسجة الرخوة وزيادة الكولسترول في الدم وتصلب الشرايين. </b><b><br />وقالت روزانوف: "بحلول عام 1957، اتضح أن انخفاض مستوي الماغنسيوم هو السبب الرئيسي في تعصد وتكلس الأنسجة الرخوة. إلا أن هذه الدراسة تم تجاهلها على الفور، ليصبح الكولسترول والأطعمة الغنية بالدهون المشبعة هما المجرم الذي يجب محاربته".</b><b><br />كما أوضحت الدراسات أن تناول المكملات الغذائية للكالسيوم بشكل غير متوازن مع تراجع مستوى الماغنسيوم يمكن أن يرفع مخاطر الإصابة بأمراض القلب.</b><b><br />وتحتوي معظم الأطعمة المصنعة التي يشيع استخدامها في أمريكا، وخاصة الوجبات السريعة، على كميات قليلة من الماغنسيوم وغيرها من العناصر الغذائية الهامة. ويرجع ذلك لما تفقده هذه الأطعمة من فوائد أثناء مرحلة الطهي.</b><b><br />ويتراجع مستوى الماغنسيوم في القمح والخضراوات. ويزيد في البقول والمكسرات، والأخيرة يمتنع الكثير عن تناولها اعتقاداً بضررها، في حين أنها تحتوي على دهون صحية ومفيدة، كما تعد مصدراً رئيسياً للماغنسيوم.</b></div></div></div>

الكولسترول بريء من أمراض القلب.. والماغنسيوم متهم

   على عكس الاعتقاد الشائع، اكتشف باحثون أن نقص مستوى الماغن...

مزيد من المعلومات »

تقريرأمريكي: الخضراوات الورقية من أهم مصادر الغذاء الملوث والتسمم الغذائي

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><img alt="صورة أرشيفية" src="http://elwatanmedia.sarmady.net/News/Large/8091_660_000003241.jpg" />  <br />حذر مركز الوقاية ومكافحة الأمراض الأمريكي في أحدث تقاريره من أن الخضراوات الورقية مثل، الخس والسبانخ على سبيل المثال تعتبر من أهم مصادر الغذاء الملوث والتسمم الغذائي الذي يجب الاحتراس منه والحرص على التأكد من تنظيفه بطريقة سليمة. <br />وتشير البيانات إلى أن مايقرب من 48 مليون أمريكي، وهو مايمثل شخص من بين كل ستة يتعرض للتسمم الغذائي سنويا لتشمل هذه التقديرات اضطرار مايقرب من 128 ألف شخص دخول المستشفى للعلاج ووفاة 2000 أمريكي متأثيرين بإصابتهم. <br />وفيما يتعلق بالالتهابات المعدية، فإن الألبان تأتي في المرتبة الثانية كأكثر المصادر شيوعا والمسببة في هذه الالتهابات يليها تلوث الدواجن والذي تصل نسبته إلى 19% في حالات الوفيات، كما يلعب تلوث الأسماك والمحار دورا في حالات التسمم الغذائي بنسبة 6.1%.</div>

تقريرأمريكي: الخضراوات الورقية من أهم مصادر الغذاء الملوث والتسمم الغذائي

  حذر مركز الوقاية ومكافحة الأمراض الأمريكي في أحدث تقاريره من أن الخضراوات الورقية مثل، الخس والسبانخ على سبيل المثال تع...

مزيد من المعلومات »

دراسة بريطانية: النظام الغذائي النباتي يخفض معدل الثلث من فرص الإصابة بأمراض القلب

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><b><img alt="صورة أرشيفية" src="http://elwatanmedia.sarmady.net/News/Large/3244_660_Vegetables-30-ZXC98HZNDI-1600x1200.jpg" /> </b> <br /><b>أكدت دراسة بريطانية حديثة أن أتباع النظام النباتي في الأكل يساعد في وقاية الإنسان من تزايد مخاطر الإصابة بأمراض القلب بمعدل الثلث، بالإضافة إلى تراجع فرص وفاتهم متأثرين بالمرض. </b><br /><b>وكشف فريق من الباحثين بجامعة "أوكسفورد" البريطانية النقاب عن أن تراجع معدلات ارتفاع مستوى الكوليسترول بين النباتيين يلعب دورا هاما في تعزيز فاعلية النظام الغذائي النباتي في الوقاية من أمراض القلب والسكتات الدماغية. </b><br /><b>وكانت أبحاث، أجريت على ما يقرب من 45 شخصا من بريطانيا واسكتلندا، حيث شكل النباتيون نحو ثلث المشاركين في الدراسة ليتم تحليل ومراقبة أنماط حياتهم ومدى مزاولتهم للرياضة، إلى جانب قياس معدلات ضغط الدم والكوليسترول بنوعيه. </b><br /><b>وأشارت المتابعة إلى أنه في غضون سنوات الدراسة تعرض نحو 1200 شخص للإصابة بأمراض القلب ليلقى قرابة 169 شخصا حتفه متأثرا بأمراض القلب. </b><br /><b>يأتي ذلك في الوقت الذي توصل فيه الباحثون البريطانيون إلى أن النباتيين تراجعت فرص إصابتهم بأمراض القلب بنسبة 32% بالمقارنة بالأشخاص الذين يكثرون في تناول اللحوم الحمراء والدواجن. </b><br /><b>وأضافت الدراسة، أن النباتيين يتمتعون بفرص إطالة العمر الافتراضي لهم بمعدل عشرة أعوام، كما لوحظ أن النباتيين يتمتعون بمعدلات منخفضة من ضغط الدم ونسب الكوليسترول في الدم وتراجع ملحوظ في نسبة الإصابة بمرض السكر النوع الثاني.</b></div>

دراسة بريطانية: النظام الغذائي النباتي يخفض معدل الثلث من فرص الإصابة بأمراض القلب

  أكدت دراسة بريطانية حديثة أن أتباع النظام النباتي في الأكل يساعد في وقاية الإنسان من تزايد مخاطر الإصابة بأمراض القلب ب...

مزيد من المعلومات »

الأرز التركي

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><b><img alt="الأرز التركي" src="http://elwatanmedia.sarmady.net/News/Large/78014_660_2221503.jpg" /> <span class="image_caption">الأرز التركي</span></b> <br /><b>المكونات: </b><br /><b>2 ملعقة كبيرة زيت. </b><br /><b>3 بيضات تضرب برفق. </b><br /><b>حبة فلفل أحمر حلو مفرومة. </b><br /><b>1/3 كوب بازلاء. </b><br /><b>¼ كوب ذرة مجمدة. </b><br /><b>300 جرام من لحم ديك رومي مقطع قطع صغيرة. </b><br /><b>3 حبات بصل أخضر مفروم. </b><br /><b>2 ملعقة كبيرة صويا صوص. </b><br /><b>4 أكواب أرز بسمتي. </b><br /><b>الطريقة: </b><br /><b>1- تسخن المقلاة على نار عالية الحرارة، وتضاف نصف كمية الزيت، ويضاف البيض ويطهى لمدة دقيقة وينقل إلى وعاء. </b><br /><b>2- يحمى الزيت المتبقي في مقلاة على نار متوسطة، ثم يضاف الفلفل الحلو، والبازلاء، والذرة، ولحم الديك الرومي، والبصل الأخضر، ويطهى لمدة 2 دقيقة </b><br /><b>3- يضاف الصويا صوص، والأرز ويطهى لمدة 4 دقائق. </b><br /><b>4- يضاف الخليط إلى وعاء البيض ويقلب، ثم يقدم.</b></div>

الأرز التركي

الأرز التركي المكونات: 2 ملعقة كبيرة زيت. 3 بيضات تضرب برفق. حبة فلفل أحمر حلو مفرومة. 1/3 كوب بازلاء....

مزيد من المعلومات »

ميكس البرتقال والفراولة بالفانيليا

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><b><img alt="ميكس البرتقال والفراولة بالفانيليا" src="http://elwatanmedia.sarmady.net/News/Large/77867_660_2221490.jpg" /> <span class="image_caption">ميكس البرتقال والفراولة بالفانيليا</span></b> <br /><b>المكونات </b><br /><b>5 ثمرات برتقال. </b><br /><b>250 جرام فراولة. </b><br /><b>عصير ½ ليمونة. </b><br /><b>ملعقة كبيرة فانيليا. </b><br /><b>الطريقة </b><br /><b>1- يعصر البرتقال والفراولة، ثم ينقل العصير إلى إناء. </b><br /><b>2- يضاف عصير الليمون والفانيليا، ويقلب الخليط. </b><br /><b>3- يقدم باردا ومزينا بشرائح الفراولة الطازجة.</b></div>

ميكس البرتقال والفراولة بالفانيليا

ميكس البرتقال والفراولة بالفانيليا المكونات 5 ثمرات برتقال. 250 جرام فراولة. عصير ½ ليمونة. ملعقة كبير...

مزيد من المعلومات »

بيض في الفرن بالخضروات

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><b><img alt="بيض في الفرن بالخضروات" src="http://elwatanmedia.sarmady.net/News/Large/78179_660_2221521.jpg" /> <span class="image_caption">بيض في الفرن بالخضروات</span></b> <br /><b>المكونات </b><br /><b>4 بيضات </b><br /><b>كوب من الخضار المشوي، مقطع قطع صغيرة </b><br /><b>2 ملعقة صغيرة جبن بارميزان مبشور </b><br /><b>¼ كوب أوراق ريحان مطحونة </b><br /><b>الطريقة </b><br /><b>1- تسخن شواية الفرن على درجة حرارة عالية، يخفق البيض في وعاء ويتبل بالملح والفلفل. </b><br /><b>2- توضع الخضروات في مقلاة تيفال، على نار متوسطة الحرارة لمدة 2 دقيقة. </b><br /><b>3- يضاف البيض إلى المقلاة وتخفض درجة الحرارة، حتى ينضج البيض، يضاف البارميزان والريحان وتوضع المقلاة في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.</b></div>

بيض في الفرن بالخضروات

بيض في الفرن بالخضروات المكونات 4 بيضات كوب من الخضار المشوي، مقطع قطع صغيرة 2 ملعقة صغيرة جبن بارميزا...

مزيد من المعلومات »

طاجن الخرشوف التركي

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><b><img alt="طاجن الخرشوف التركي" src="http://elwatanmedia.sarmady.net/News/Large/78319_660_2229755.png" /> <span class="image_caption">طاجن الخرشوف التركي</span></b> <br /><b>المكونات: </b><br /><b>½ كوب جزر مفروم </b><br /><b>½ كوب فلفل أحمر حلو </b><br /><b>¼ كوب بصل أخضر مقطع شرائح </b><br /><b>ملعقة زبد </b><br /><b>8 قطع خرشوف </b><br /><b>كوب أرز مطبوخ </b><br /><b>كوب جبن موتزاريلا </b><br /><b>كوب حليب </b><br /><b>½ ملعقة صغيرة زعتر </b><br /><b>شريحتان لحم </b><br /><b>3 ملاعق جبن بارميزان </b><br /> <b>الطريقة: </b><br /><b>1- يحمر البصل والجزر والفلفل الأحمر في مقلاة كبيرة. </b><br /><b>2- يضاف الخرشوف للمقلاة مع الخليط السابق ويقلب جيداً. </b><br /><b>3- في مقلاة أخرى يحمر اللحم على الوجهين حتى يأخذ اللون البني. </b><br /><b>4- في قالب كبير يخلط البصل والجزر والفلفل الأحمر والخرشوف، مع اللحم، والأرز المطبوخ. </b><br /><b>5- يصب على الخليط السابق كوب الحليب ويقلب جيداً. </b><br /><b>6- يرش على القالب كوب الجبن الموتزاريلا، وتوزع البارميزان والزعتر جيداً. </b><br /><b>7- يدخل القالب الفرن لمدة 10 دقائق. </b><br /><b>8- تقدم ساخنة.</b></div>

طاجن الخرشوف التركي

طاجن الخرشوف التركي المكونات: ½ كوب جزر مفروم ½ كوب فلفل أحمر حلو ¼ كوب بصل أخضر مقطع شرائح ملعقة زبد ...

مزيد من المعلومات »

عصير الموز بالزبادي

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><b><img alt="عصير الموز بالزبادي" src="http://elwatanmedia.sarmady.net/News/Large/78276_660_2229011.jpg" /> <span class="image_caption">عصير الموز بالزبادي</span></b> <br /><b>المكونات:</b><br /><b>ثمرة موز </b><br /><b>كوب زبادي </b><br /><b>ملعقة كبيرة عسل </b><br /> <b>الطريقة:</b><br /><b>1- يخلط الموز، والزبادي، والعسل في الخلاط جيدا. </b><br /><b>2- يدخل الخليط الثلاجة. </b><br /><b>3- يقدم باردا.</b><br /><b> </b></div>

عصير الموز بالزبادي

عصير الموز بالزبادي المكونات: ثمرة موز كوب زبادي ملعقة كبيرة عسل الطريقة: 1- يخلط الموز، والزبادي، و...

مزيد من المعلومات »