البيض بريء من التسبب بأمراض القلب

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <h3 style="text-align: center;"> <span style="font-size: large;"> </span><img alt="البيض بريء من التسبب بأمراض القلب" id="FeedImage" itemprop="contentUrl" src="http://media.linkonlineworld.com/img/Large/2015/3/24/2015_3_24_9_57_15_212.jpg" title="البيض بريء من التسبب بأمراض القلب" /></h3> <h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;">هل تشعر بتأنيب الضمير مع كل بيضة تأكلها خوفا من الكوليسترول؟ لا داعي لذلك. إذ برأت دراسات حديثة البيض من زيادة نسبة الكوليسترول في الدم. وهناك طرق بسيطة تمكنك من ضبط الكوليسترول، ولكن لا داعي للامتناع عن تناول البيض.</span></h3> <h3 style="text-align: right;"> </h3> <h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;">رغم غناه بالمواد المفيدة للجسم، إلا أن البيض صار سيء السمعة بسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول في صفار البيض. وتحتوي البيضة المتوسطة على 186 مليغراما من الكوليسترول، وهو ما يعادل نحو 62 بالمئة من الاحتياج اليومي للجسم من الكوليسترول. وبرأت العديد من الدراسات البيض من تهمة زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والكوليسترول.</span></h3> <h3 style="text-align: right;"> </h3> <h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;">إذ أكدت دراسة أجرتها جامعة العلوم والتكنولوجيا في مدينة ووهان الصينية، أن تناول البيض بشكل يومي (بيضة واحدة في اليوم) ليس له صلة مباشرة بمخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب.</span></h3> <h3 style="text-align: right;"> </h3> <h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;">أما بالنسبة للمصابين بالفعل بارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، فنصحتهم الدراسة بتقليل كمية الكوليسترول لأقل من 200 مليغرام في اليوم الواحد، وهو ما يتطلب الحذر في تناول البيض.</span></h3> <h3 style="text-align: right;"> </h3> <h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;">وحذر الخبراء من تجاهل الفوائد الصحية للبيض، لاسيما بيض الدجاج؛ إذ أشار تقرير نشرته صحيفة "دي فيلت" الألمانية إلى غنى البيض باليود وفيتامينات "دي" و"بي" و"كيه" والبروتين. من ناحية أخرى هناك العديد من الأغذية الأخرى التي تشكل خطورة أكبر من البيض على زيادة نسبة الكوليسترول كجميع الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية المشبعة.</span></h3> <h3 style="text-align: right;"> </h3> <h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;">وينصح الأطباء بممارسة الرياضة والتوقف عن التدخين واتباع أساليب الريجيم لخفض الوزن، كطرق أكثر فاعلية في ضبط مستوى الكوليسترول في الجسم.</span></h3> </div>

البيض بريء من التسبب بأمراض القلب

  هل تشعر بتأنيب الضمير مع كل بيضة تأكلها خوفا من الكوليسترول؟ لا داعي لذلك. إذ برأت دراسات حديثة البيض من زيادة نسبة الكوليسترول في ال...

مزيد من المعلومات »

الترمس بديل للحوم... هل تصدق؟

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <h3 style="text-align: center;"> <span style="font-size: large;"> </span><img alt="الترمس بديل للحوم... هل تصدق؟" id="FeedImage" itemprop="contentUrl" src="http://media.linkonlineworld.com/img/Large/2015/3/2/2015_3_2_11_2_59_169.jpg" title="الترمس بديل للحوم... هل تصدق؟" /></h3> <h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;">باحثون ألمان طوروا أسلوبا لاستبعاد المواد السامة والمرّة من الترمس، بحيث أصبح صالحا للأكل بالنسبة للبشر، ويمكن أن يكون من البدائل القليلة التكلفة مقارنة باللحوم. وهذا ما سيساعد على تحسين النظام الغذائي على مستوى العالم.</span></h3> <h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;"> </span></h3> <h3 style="text-align: right;"> <span style="font-size: large;">نبات الترمس منتشر في معظم دول العالم، ولأنه نبات غني بالبروتينات والفيتامينات يتم استخدامه كعلف للحيوانات. كان الترمس يعتبر لفترة طويلة غير صالح للأكل، لأنه يحتوي على مواد سامة ومرّة. باحثون ألمان قاموا الآن بتطوير أسلوب لاستبعاد هذه المواد، بحيث أصبح الترمس صالحا للأكل بالنسبة للبشر، ويمكن أن يكون من البدائل القليلة التكلفة مقارنة باللحوم. وهذا يمكن أن يساعد في تحسين النظام الغذائي على مستوى العالم. الباحثون حصلوا بعملهم هذا على جائزة المستقبل الألمانية.</span></h3> </div>

الترمس بديل للحوم... هل تصدق؟

  باحثون ألمان طوروا أسلوبا لاستبعاد المواد السامة والمرّة من الترمس، بحيث أصبح صالحا للأكل بالنسبة للبشر، ويمكن أن يكون من البدائل الق...

مزيد من المعلومات »

تعرف على «فيتامين 9»

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div class="details_block" style="clear: both;"> <div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: small;"> </span></b><img alt=" تعرف على «فيتامين 9» " height="300" src="http://www.mobtada.com/uploads/images/128225_1396856120.jpg" title=" تعرف على «فيتامين 9» " width="550" /></div><b><span style="font-size: small;">أكدت الدراسة العلمية التى أجراها فريق من الباحثين الفنلنديين أن استهلاك كميات كبيرة من (فيتامين 9) تساعد على تخفيض خطورة التعرض لحالات الاكتئاب التي تصيب بعض الأشخاص.</span></b><br /> </div><b><span style="font-size: small;"> </span></b><div class="details_headline"> </div><b><span style="font-size: small;"> </span></b> <br /><div style="direction: rtl;"><b><span style="font-size: small;">وأشارت الدراسة إلى أن هذا الفيتامين يوجد في الفاكهه والخضروات والحبوب الغذائية مثل الحنطة والشعير والذرة والأرز، وكذلك اللحوم والكبده.</span></b></div><b><span style="font-size: small;"> </span></b><div style="direction: rtl;"><b><span style="font-size: small;">لذلك ينصح خبراء التغذية الفنلندية بتناول هذه الأطعمة بكثرة لأنها تحتوى على (فيتامين 9) للحماية من التعرض للاكتئاب.</span></b></div></div>

تعرف على «فيتامين 9»

  أكدت الدراسة العلمية التى أجراها فريق من الباحثين الفنلنديين أن استهلاك كميات كبيرة من ...

مزيد من المعلومات »

فيتامينات مهمة لصحة الرجل

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div class="show-parags" id="start"> <div class="ni-content"> <div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: small;"><span> </span></span></b><img alt="صحة الرجل" class="main-photo" height="282" src="http://www.vetogate.com/upload/photo/news/78/2/500x282o/798.jpg?q=1" title="صحة الرجل" width="500" /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>الفيتامينات تلعب دورا مهما في التغذية والنمو، شريطة أن نقوم بتناول الطعام الصحي الغني بالفيتامينات والمواد المغذية التي يحتاجها الجسم. </span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>ويختلف جسم الرجل عن جسم المرأة فيما يحتاجه من فيتامينات ومواد مغذية، نتيجة اختلاف طبيعة جسم الرجل واحتياجاته، هذا ما تؤكده دكتورة تيفني ريفورد استشاري التغذية العلاجية.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>وتضيف دكتورة تيفني أن هناك أنواعا من الفيتامينات بعينها يجب أن يركز عليها الرجل.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>فيتامين (د)</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>غالبا ما يشار إلى فيتامين (د) باسم "فيتامين أشعة الشمس"، لأن الجسم يقوم بتصنيعه بعد التعرض لأشعة الشمس، </span><span>ونقص هذا الفيتامين يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل، مثل السمنة والسكري وارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية والسكتة الدماغية وضعف العضلات، والرجال الذين لا يحصلون على الهواء الطلق بشكل كاف قد يجدون صعوبة في الحصول على ما يكفي من فيتامين D عن طريق الغذاء. </span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>والمصادر الغذائية الغنية بفيتامين (د) هي الأسماك الدهنية وصفار البيض والحليب والحبوب.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>فيتامين K</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>هذا الفيتامين يساعد في إعادة بناء العظام، وحمايتها ضد الكسور، كما أنه يحمي الجسم من بعض أنواع السرطان، ويحافظ على صحة الأوعية الدموية لأنه يساعد على منع تراكم الكالسيوم على طول جدران الأوعية الدموية.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>ويوجد فيتامين K في البروكلي والخضراوات الورقية الخضراء وفول الصويا. </span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>فيتامين C</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>فيتامين C ليس مفيد فقط كمضاد للسموم، لكن أيضا لتعزيز العضلات والعظام والجلد واللثة والأوتار والأربطة وغشاء الخلية الصحية.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>فيتامين C مهم خصوصا للرجال الذين يعملون بصورة منتظمة أو الذين لديهم مشاكل مع قوة العظام أو اللثة.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>إلى جانب أن فيتامين C يمكن أن يقلل من مدة أعراض البرد والإنفلونزا فهو مفيد للحفاظ على نظام مناعة قوية </span><span>فهو موجود في العديد من الفاكهة والخضراوات. </span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>فيتامين B-12</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>فيتامين B-12 ضروري لتقوية الأعصاب، ونقصه يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم، والنقص في خلايا الدم الحمراء وتوفير الأكسجين، كما أنه ضروري لعملية التمثيل الغذائي والطاقة.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>هو يتواجد بوفرة في اللحوم، وخصوصا السلمون والتونة، وكذلك في البيض والجبن، ومع ذلك، لا يوجد في الخضراوات، لذلك النباتيون هم عرضة لمخاطر نقص هذا الفيتامين وعدم وجود B-12 يمكن أن يؤدي إلى التعب وضيق التنفس. </span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>النياسين (B- 3)</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>فيتامين B- 3 المعروف أيضا باسم النياسين، مهم لصحة الرجال فهو يعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، وهذا يعني تقليل فرص الإصابة بجلطة دماغية أو نوبة قلبية أو أمراض القلب والأوعية الدموية. </span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>فيتامين B- 3 يمكن أن يساعد أيضا في تقليل احتمال حدوث مشاكل الجلد والشعر والعينين والكبد، وكانت هناك دراسات تربط بين فقدان الشعر ونقص النياسين.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>وإذا كنت تأكل بانتظام الأطعمة الغنية بالبروتين، وخاصة القمح الكامل، فستحصل على الكمية اللازمة من هذا الفيتامين.</span></span></b></div></div></div></div>

فيتامينات مهمة لصحة الرجل

  الفيتامينات تلعب دورا مهما في التغذية والنمو، شريطة أن نقوم بتناول الطعام الصحي الغني بالفيتامينات والمواد المغذية التي يحتاجها...

مزيد من المعلومات »