نظام غذائي لمرضى حساسية الجيوب الأنفية

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: small;"> </span></b><img alt=" نظام غذائي لمرضى حساسية الجيوب الأنفية " class="main-photo" height="282" src="http://www.vetogate.com/upload/photo/news/93/9/500x282o/965.jpg?q=1" title=" نظام غذائي لمرضى حساسية الجيوب الأنفية " width="500" /></div><b><span style="font-size: small;">مع التغيرات المناخية التي نمر بها عند تغيير الفصول أصبح من الطبيعي أن تزيد شكوى مرضى حساسية الأنف خاصة مع الأتربة وعوادم السيارات والدخين والوجود في بيئة غير صحية، لذلك يفضل الالتزام بنظام غذائي علاجي.<br /><br />تنصح الدكتورة شريفة أبوالفتوح –خبيرة التغذية العلاجية، مرضى حساسية الجيوب الأنفية بالالتزام بقواعد التغذية الصحية والتي تبدأ من تناول الشوربة وشاي الأعشاب بكثرة، لأنها تساعد على تدفق المخاط وتخفف الاحتقان وضغط الجيوب الأنفية.<br /><br />إضافة الفلفل الحار والبصل والثوم إلى الوجبات الغذائية اليومية يساعد على سرعة الشفاء، والتقليل السكر في المشروبات والحلويات أمر ضروري لعدم زيادة نسبة الالتهابات، مع عدم تناول منتجات الألبان عدا الزبادي واللبن الرائب، حيث إن منتجات الألبان تزيد من تكون المخاط.</span></b></div>

نظام غذائي لمرضى حساسية الجيوب الأنفية

  مع التغيرات المناخية التي نمر بها عند تغيير الفصول أصبح من الطبيعي أن تزيد شكوى مرضى حساسية الأنف خاصة مع الأتربة وعوادم السيارات والدخين ...

مزيد من المعلومات »

افقدى 7 كيلو قبل دخول الصيف

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: small;"> </span></b><img alt=" افقدى 7 كيلو قبل دخول الصيف" class="main-photo" height="282" src="http://www.vetogate.com/upload/photo/news/93/9/500x282o/886.jpg?q=1" title=" افقدى 7 كيلو قبل دخول الصيف" width="500" /></div><b><span style="font-size: small;">قبل دخول فصل الصيف ومع اقتراب شهر رمضان الكريم، والذي يشتهر بالموائد والعزائم، ترغب كل امرأة وفتاة في إنقاص وزنها حتى تتمكن من الحفاظ على رشاقتها.<br /><br />تنصح الدكتورة مها الجمل، أستاذ التغذية، الأشخاص الراغبين في إنقاص الوزن بنظام غذائى صحى حتى يستطيع أن يفقد من وزنه 7 كيلو خلال شهر.<br /><br />الإفطار<br />كوب زبادى منزوع الدسم مع 2 بيضة مسلوقة ونصف رغيف خبز<br />أو كوب عصير فاكهة طبيعى غير مضاف له سكر مثل " الفراولة، البرتقال، التفاح، جريب فروت" <br />شريحة توست بنى بالجبن القريش، أو 10 حبات من المكسرات.<br /><br />الغداء<br />صدر دجاج مشوي أو في الفرن منزوع الجلد <br />أو 3 قطع لحم منزوع الدهن مشوى أو مسلوق <br />خضار سوتيه أو 4 ملاعق أرز أو مكرونة <br />طبق سلطة خضراء كبير مضاف إليه كمون وليمون وزيت زيتون.<br /><br />العشاء:<br />طبق سلطة خضراء كبير مع نصف علبة تونة مصفاة من الزيت، أو قطعة جبن منزوع الدسم ويفضل جبن قريش مع كوب عصير طبيعى بدون سكر.</span></b></div>

افقدى 7 كيلو قبل دخول الصيف

  قبل دخول فصل الصيف ومع اقتراب شهر رمضان الكريم، والذي يشتهر بالموائد والعزائم، ترغب كل امرأة وفتاة في إنقاص وزنها حتى تتمكن من الحفاظ على...

مزيد من المعلومات »

4 طرق لإنقاص الوزن دون حرمان

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: small;"> </span></b><img alt="4 طرق لإنقاص الوزن" class="main-photo" height="282" src="http://www.vetogate.com/upload/photo/news/93/9/500x282o/117.jpg?q=1" title=" 4 طرق لإنقاص الوزن دون حرمان" width="500" /></div><b><span style="font-size: small;">إنقاص الوزن من أكثر المشكلات التي تؤرق كل النساء على اختلاف أعمارهن، لما يتبعه من الالتزام بأنظمة غذائية، وحرمان من العديد مما تفضلنه من أطعمة وحلويات.</span></b><br /><b><span style="font-size: small;">وتشير دكتورة مروة كمال متخصصة التغذية، إلى أن هناك أربع طرق يمكن من خلالها إنقاص الوزن دون الحرمان أو اتباع أنظمة ريجيم قاسية:<br /><br />لا تبدئي يومك بالكافيين<br />هناك الكثير من الناس اعتادوا بدء اليوم بشرب الشاي أو القهوة قبل حتى تناول وجبة الإفطار، وتوضح دكتورة مروة أن هذا أكبر خطأ يؤثر على عملية فقدان الوزن، لأنه عند بداية اليوم تكون مستويات السكر منخفضة، وتحتاج لرفع مستوى السكر بأطعمة طبيعية، وهذا ما يحققه تناولك للفواكه كأول شيء في الصباح بدلا من الكافيين الموجود بالشاي والقهوة.<br /><br />عدم تخطي الوجبات<br />خطأ آخر يقع فيه كثير من متبعي أنظمة الريجيم، وهو تخطي إحدى وجبات الطعام الرئيسية، معتقدين أنهم بذلك يوفرون سعرات حرارية، وتشير دكتورة مروة إلى أن تخطي الوجبات يؤدي إلى تحطيم النظام الغذائي النموذجي، ويؤدي إلى تخزين الجسم للمزيد من الدهون ويتوقف حرق الجسم للسعرات.<br /><br />كميات الأكل <br />لابد من معرفة الكميات التي تتناولينها في اليوم، فمسألة تناول الأكل بلا تحديد الكميات قد تؤدي إلى تناول المزيد من الأطعمة دون حتى أن تشعري، لذلك لابد من تحديد الكميات التي تتناولينها في كل وجبة، وعدم تجاوزها بأي حال.<br /><br />آخر وجبة طعام<br />تحذر دكتورة مروة من تناول الطعام قبل النوم مباشرة، لأن الكميات التي يتم تناولها قبل النوم مباشرة يقوم الجسم بتحويلها إلى دهون مختزنة، لذلك لابد من أن تكون آخر وجبة قبل النوم بساعتين على الأقل.</span></b></div>

4 طرق لإنقاص الوزن دون حرمان

  إنقاص الوزن من أكثر المشكلات التي تؤرق كل النساء على اختلاف أعمارهن، لما يتبعه من الالتزام بأنظمة غذائية، وحرمان من العديد مما تفضلنه من ...

مزيد من المعلومات »

مضادات الأكسدة لصحة أفضل

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><br /><div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><b><span style="font-size: small;"> </span></b><img alt=" مضادات الأكسدة لصحة أفضل " height="125" src="http://www.vetogate.com/upload/photo/news/93/6/270x140o/486.jpg?q=1" title=" مضادات الأكسدة لصحة أفضل " width="250" /></div><br /><b><span style="font-size: small;">يوجد العديد من الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة والتي تعتبر من أهم عناصر الحفاظ على صحة المخ والجسم، وتقدم لكي مجلة Womens Health Magazine العديد من هذه المواد.<br /><br />بذور الشيا: <br />تعد من المواد الغنية بمضادات الأكسدة حيث تحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة، والتي تساعد في بقاء البذور طازجة لوقت أطول.<br /><br />الكاكاو الخام:<br />من المواد التي تحتوي على مضادات الأكسدة وتساعد في الوقاية من أمراض الذاكرة والزهايمر وأمراض اللثة.<br /><br />التوت:<br />من العناصر المهمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة كما يعمل على تحسين الذاكرة والإدراك ويعمل على تقليل الالتهابات، كما أنه يساعد في الوقاية من أمراض الشيخوخة.<br /><br />الفراولة: <br />تحتوي على مضادات الأكسدة مثل "الانثوسياسين الأحمر" كما تحتوي على فيتامين سي والفلافونويد، وتعمل الفراولة على تحسين الذاكرة. </span></b></div>

مضادات الأكسدة لصحة أفضل

  يوجد العديد من الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة والتي تعتبر من أهم عناصر الحفاظ على صحة المخ والجسم، وتقدم لكي مجلة Womens Health Ma...

مزيد من المعلومات »

دراسة حديثة: «لحم الدجاج» أفضل مصدر لتغذية الجسم

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: small;"> </span></b><img alt=" دراسة حديثة: «لحم الدجاج» أفضل مصدر لتغذية الجسم " height="300" src="http://www.mobtada.com/uploads/images/124725_1395332761.jpg" title=" دراسة حديثة: «لحم الدجاج» أفضل مصدر لتغذية الجسم " width="550" /></div><b><span style="font-size: small;">ثبتت الدراسات الحديثة، أن لحم الدجاج يحتوي علي ثروة غذائية كبيرة وذلك لان لحم الدجاج من اهم وافضل مصادر التغذية الاساسية للجسم والصحة. </span></b> <br /><div class="details_headline"></div><b><span style="font-size: small;"></span></b> <br /><b><span style="font-size: small;"></span></b><div style="direction: rtl;"><b><span style="font-size: small;"><span style="line-height: 1.6em;">ويستثني من ذلك الدجاج الذي يغذّى بالهرومونات (كميات كبيرة من هرمونات التستسترون) والمبيدات الحشرية والفطرية وبمبيدات الأعشاب والأسمدة التجارية، ولفتت الدراسة الانتباه الي ان الدجاج المقصود هو الدجاج الذي يغذّى بشكل صحي وسليم.</span></span></b></div><b><span style="font-size: small;"></span></b><div style="direction: rtl;"><b><span style="font-size: small;"><span style="line-height: 1.6em;">ويحتل لحم الدجاج مرتبة جيدة في الهرم الغذائي وذلك لاحتوائه على عناصر غذائية متعددة ومفيدة للجسم، (البروتينات ذات النوعية الجيدة للجسم، الدهون الصحية الجيدة، الفيتامينات، والاملاح المعدنية) ، فهو من اهم اللحوم بعد لحم السمك.</span></span></b></div><b><span style="font-size: small;"></span></b><div style="direction: rtl;"><b><span style="font-size: small;"><span style="line-height: 1.6em;">وعمومًا فإن اللحوم البيضاء، ذات قيمة غذائية أكبر من اللحوم الحمراء، وتأتي الأهمية الكبرى للحم الدجاج لعدة اسباب منها علي سبيل المثال لا الحصر:</span></span></b></div><b><span style="font-size: small;"></span></b><div style="direction: rtl;"><b><span style="font-size: small;"><span style="line-height: 1.6em;">ان لحم الفراخ من الأطعمة التي تحرق الدهون لانقاص الوزن .. ( الفراخ) فهي لذيذ وتتنوع في طرق اعداده، وبه نسبة عالية من البروتين.</span></span></b></div><b><span style="font-size: small;"></span></b><div style="direction: rtl;"><b><span style="font-size: small;"><span style="line-height: 1.6em;">ويمكن استخدام الدجاج في مجموعة متنوعة من الأطباق لتناول طعام الغداء والعشاء.</span></span></b></div><b><span style="font-size: small;"></span></b><div style="direction: rtl;"><b><span style="font-size: small;"><span style="line-height: 1.6em;">كما تعتبر لحوم الدجاج من أهم المصادر الغذائية التي يحتاجها جسم الانسان نظرا لتمتعها بالبروتين الخالي من الشحم (الدهن)، ويتركب البروتين من الأحماض الامينية والدور الاساسي لهذه الاحماض هو المحافظة على الصحة من خلال حماية خلايا الجسم والتوازن الهرموني وتأمين تناسق القوة العضلية ومرونة الجلد .</span></span></b></div><b><span style="font-size: small;"></span></b><div style="direction: rtl;"><b><span style="font-size: small;"><span style="line-height: 1.6em;">ويعتبر لحم الدجاج من اهم مصادر البروتين ، فهو سهل الهضم ، ويحتوي في الجرام الواحد منه على كمية بروتين اكبر من تلك الموجودة في الجرام من لحم البقر.</span></span></b></div><b><span style="font-size: small;"></span></b><div style="direction: rtl;"><b><span style="font-size: small;"><span style="line-height: 1.6em;">كما يحتوي لحم الدجاج علي الحديد والملح المعدني وهوضروري جدا لتكوين الكرات الحمراء في الدم .</span></span></b></div><b><span style="font-size: small;"></span></b><div style="direction: rtl;"><b><span style="font-size: small;"><span style="line-height: 1.6em;">ايضا يحتوي لحم الدجاج على بعض الاملاح المعدنية ومنها الفوسفور الذي يعتبر مهما في عمليه أيض النشويات والدهنيات والبروتينات والى جانب فيتامين د فيلعب الفوسفور دورا مهما في بناء عظام واسنان قويه ولذلك يجب تناول الدجاج .</span></span></b></div><b><span style="font-size: small;"></span></b><div style="direction: rtl;"><b><span style="font-size: small;"><span style="line-height: 1.6em;">كما يحتوي لحم الدجاج على العديد من الفيتامينات مثل ريبوفلابين وهى مركبات هامة لتبادل المواد في الجسم ولإنتاج الكربوهيدرات الدهون الزلاليات لإنتاج الطاقة ولعملية التنفس في الخلايا وغيرها.</span></span></b></div><b><span style="font-size: small;"></span></b> <br /><b><span style="font-size: small;"></span></b><div style="direction: rtl;"><b><span style="font-size: small;"><span style="line-height: 1.6em;">لكثرة الأمان يحتوي لحم الدجاج على كميه من الدهنيات ولكن بعضها جيد للصحة و كونه من النوع الغير مشبع .</span></span></b></div><b><span style="font-size: small;"></span></b><div style="direction: rtl;"><b><span style="font-size: small;"><span style="line-height: 1.6em;">يجب التخلص من معظم الدهنيات المشبعة في الدجاج عن طريق نزع الجلد لزيادة نسبة الامان ، ومن ناحيه اخرى من الافضل عدم اضافة اي نوع من الدهون او الزيوت في تحضير الدجاج وتناوله مشويا او مسلوقا والابتعاد عنه كليا مقليا.</span></span></b></div><b><span style="font-size: small;"></span></b><div style="direction: rtl;"><b><span style="font-size: small;"><span style="line-height: 1.6em;">إذا تناول الشخص لحم الدجاج بدون الجلد وخاصة الصدر قد يؤمن للجسم وحدات حرارية اقل من تلك التي يؤمنها اللحم الاحمر مع التنبيه علي طريقة الطبخ اي السلق او الشوي والابتعاد عن القلي او اضافة الدهون والزيوت.</span></span></b></div><b><span style="font-size: small;"></span></b><div style="direction: rtl;"><b><span style="font-size: small;"><span style="line-height: 1.6em;">ويعتبر تناول الدجاج بكثره غير مضر ابدا على العكس مفيد جدا لكن يجب عدم تناول جلد الدجاج لأنه غني بالدهون والكرستول اما لحمه مفيد جدا للجسم .</span></span></b></div></div>

دراسة حديثة: «لحم الدجاج» أفضل مصدر لتغذية الجسم

  ثبتت الدراسات الحديثة، أن لحم الدجاج يحتوي علي ثروة غذائية كبيرة وذلك لان لحم الدجاج من اهم وافضل مصادر التغذية الاساسية للجسم والصحة. ...

مزيد من المعلومات »

لمرضى الأعصاب الطرفية.. احذروا التدخين ونقص فيتامين "ب"

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: small;"> </span></b><img alt=" لمرضى الأعصاب الطرفية.. احذروا التدخين ونقص فيتامين "ب"" class="main-photo" height="282" src="http://www.vetogate.com/upload/photo/news/93/4/500x282o/619.jpg?q=1" title=" لمرضى الأعصاب الطرفية.. احذروا التدخين ونقص فيتامين "ب"" width="500" /></div><b><span style="font-size: small;">يعاني بعض الأشخاص من مشكلة تنميل الأطراف مثل الساقين واليدين لفترات طويلة، مما يسبب لهم الصعوبة في الحركة وعدم استكمال يومهم بصورة طبيعية.<br /><br />وتقول الدكتورة سمر ممدوح، استشاري العلاج الطبيعي، إن الشعور بالتنميل في اليدينو الساقين يرجع لعدة أسباب مثل الجلوس بطريقة خاطئة، أو التحميل الزائد على اليدين بالإضافة إلى نقص فيتامين "ب" من الجسم.<br /><br />وتضيف الدكتورة سمر، أن علاج هذه المشكلة سهل للغاية فيجب الاهتمام بالأطعمة التي تحتوى على فيتامين "ب" لأنه من أكثر أنواع الفيتامينات التي تعمل على تقوية الأعصاب ومنع الشعور بالتنميل، وهذا بالإضافة إلى الابتعاد نهائيا عن التدخين أنه يسبب انقباضا في الشعيرات الدموية التي تعمل على تغذية الأعصاب مما يجعلها تصاب بالتنميل مع أقل حركة أو استخدام..<br /><br />بجب أيضًا عدم الجلوس بطريقة خاطئة مما يؤدي إلى الضغط على العمود الفقرى والذي يسبب تنميل في منطقة اليدين والرجلين، أخذ فترة لمساعدة الأعصاب على الهدوء والاسترخاء.</span></b></div>

لمرضى الأعصاب الطرفية.. احذروا التدخين ونقص فيتامين "ب"

  يعاني بعض الأشخاص من مشكلة تنميل الأطراف مثل الساقين واليدين لفترات طويلة، مما يسبب لهم الصعوبة في الحركة وعدم استكمال يومهم بصورة طبيعية...

مزيد من المعلومات »

وجبه إفطار صحية لإنقاص الوزن

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: small;"> </span></b><img alt=" وجبه إفطار صحية لإنقاص الوزن " class="main-photo" height="282" src="http://www.vetogate.com/upload/photo/news/93/1/500x282o/940.jpg?q=1" title=" وجبه إفطار صحية لإنقاص الوزن " width="500" /></div><b><span style="font-size: small;">وجبة الإفطار من أهم الوجبات على مدى اليوم والتي لا بد من الاهتمام بها والحرص على تناولها لإنقاص الوزن، وتقدم لكي مجلة Womens Health Magazine العديد من الخطوات التي تقومين بها خلال وجبة إفطارك وتساعدك على إنقاص الوزن.</span></b> <b><span style="font-size: small;"><br />اهتمي سيدتي في وجبة الإفطار بتناول الحبوب الكاملة ورقائق القمح حيث إنها تحتوي على نسبه قليلة من السعرات الحرارية، كما أنها تساعد في الإحساس بالشبع وتعمل على زيادة معدل التمثيل الغذائي.<br /><br />احرصي سيدتي أيضا على تناول نخالة الشوفان حيث أثبتت الدراسات أنها واحدة من المواد الغذائية الرئيسية وتحتوي على الألياف التي تعطيك الإحساس بالشبع طوال اليوم.<br /><br />حاولي أن يكون أكثر عدد سعرات حرارية في وجله الإفطار مقارنة بوجبتى الغداء والعشاء، حيث إن معدل الحرق صباحا يكون أكثر بكثير من معدل الحرق في أي وقت آخر.<br /><br />احرصي على امتلاء وجبة الإفطار بالبروتينات حيث إن البروتينات تعمل على الشعور بالشبع على مدى اليوم.<br /><br />عليك سيدتي بتناول الشوفان حيث إن الشوفان وجبة صحية تعطيك الصحة والنشاط على مدى اليوم، كما أنها قليلة السعرات الحرارية وتعمل على زيادة معدل التمثيل الغذائي. </span></b></div>

وجبه إفطار صحية لإنقاص الوزن

  وجبة الإفطار من أهم الوجبات على مدى اليوم والتي لا بد من الاهتمام بها والحرص على تناولها لإنقاص الوزن، وتقدم لكي مجلة Womens Health Magaz...

مزيد من المعلومات »

أغذية احرصي على وجودها في حياتك

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: small;"> </span></b><img alt=" أغذية احرصي على وجودها في حياتك" class="main-photo" height="282" src="http://www.vetogate.com/upload/photo/news/92/0/500x282o/792.jpg?q=1" title=" أغذية احرصي على وجودها في حياتك" width="500" /></div><b><span style="font-size: small;">الطبيعة مليئة بألوان عديدة من الأطعمة التي تمد أجسامنا بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي تمنحنا الحياة والصحة، وحتى الجمال.<br /><br />وتقدم لك مجلة Fox News الأمريكية، أهم الأغذية التي يجب أن تحرصي سيدتي على وجودها في حياتك، لتنعمي بالصحة الجيدة والجمال الدائم.<br /><br />البذور والمكسرات من أهم الأغذية التي لابد أن تضعيها سيدتي في نظامك الغذائي، حيث إن المكسرات تعمل على حماية القلب والدماغ، وتقي من الكثير من الأمراض، والبذور مثل الشيا وقرع العسلي والسمسم والكتان وعباد الشمس تحتوي على البروتينات ومضادات الأكسدة والمعادن والألياف والبروتينات.<br /><br />الحبوب الكاملة من الأغذية المهمة التي يجب أن تدخلينها في نظامك الغذائي مثل القمح والأرز البني وغيرها والتي تعمل على تسهيل هضم الطعام وراحة المعدة.<br /><br />هناك أيضا بعض الأغذية المهمة، التي يجب وضعها في الاعتبار، مثل البنجر الذي يزيد القدرة على التحمل، والعنب <a class="tagshow iframe" href="http://www.vetogate.com/list.aspx?kw=1423&ifr=1&kwn=%u0627%u0644%u0628%u0631%u064A&exp=920792" title="المزيد عن البري">البري</a> الذي يحمي من أشعة الشمس الضارة، والكرز الذي يعمل على تقليل الآلام وتحسين النوم والتخلص من الأرق، وزيت الزيتون الذي يعمل على محاربة التجاعيد وتعزيز إنتاج الكولاجين في البشرة، ولا ننسي الشكولاتة الداكنة التي تمنحك الشعور بالراحة والسعادة والحب.</span></b></div>

أغذية احرصي على وجودها في حياتك

  الطبيعة مليئة بألوان عديدة من الأطعمة التي تمد أجسامنا بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي تمنحنا الحياة والصحة، وحتى الجمال. وتقدم لك مج...

مزيد من المعلومات »

أغذية السعادة لمقاومة الأمراض الخطيرة

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: small;"> </span></b><img alt="أغذية السعادة لمقاومة الأمراض الخطيرة " class="main-photo" height="282" src="http://www.vetogate.com/upload/photo/news/91/4/500x282o/267.jpg?q=1" title="أغذية السعادة لمقاومة الأمراض الخطيرة " width="500" /></div><b><span style="font-size: small;">مع سوء الحالة المزاجية، تنخفض مناعة الجسم وقدرته على مقاومة الأمراض، وبما أن المعدة بيت الداء؛ فهي أيضًا مصدر رئيسي للتداوي بعيدًا عن العناصر الكيميائية، والآثار الجانبية للعقاقير الطبية.<br /><br />وينصح الدكتور أحمد السيد -أخصائي التغذية العلاجية- بتناول مجموعة من المشروبات والأغذية، خلال اليوم، حيث تساعد في منح الجسم هرمون السعادة لمقاومة ضغوط الحياة، وأمراض ضعف المناعة، والاكتئاب، والتوتر اليومي.<br /><br />البقوليات:<br />الفول المدمس والأخضر، والفاصوليا الحمراء، العدس بجميع أنواعه - الأصفر والأسمر، ويفضل تناولها مع الخبز الأسمر الغني بالقيمة الغذائية ويساعد في تنظيم عملية الهضم، والتخلص من الإمساك الذي يمكن أن تتسبب فيه البقوليات، خاصة بالنسبة لمرضى القولون وسوء الهضم.<br /><br />البروتينات:<br />البروتينات الحيوانية والنباتية، بالنسب المعتدلة، تحتوي على الزنك، وهو من أكثر المعادن الضرورية لتحسين الحالة المزاجية، كما أنه يساعد في رفع التركيز، واليقظة، ومقاومة الكسل والإجهاد.<br /><br />الخضراوات والفواكه:<br />تحتوي على مجموعة متكاملة من الفيتامينات والمعادن، خاصة فيتامين "سي"، والفراولة، والأناناس، خاصة وأنها تساعد أيضًا في الحفاظ على الوزن من الزيادة، وهذا جدير بتحسين الحالة المزاجية ورفع المناعة.</span></b></div>

أغذية السعادة لمقاومة الأمراض الخطيرة

  مع سوء الحالة المزاجية، تنخفض مناعة الجسم وقدرته على مقاومة الأمراض، وبما أن المعدة بيت الداء؛ فهي أيضًا مصدر رئيسي للتداوي بعيدًا عن الع...

مزيد من المعلومات »

حافظ على أجهزة الجسم بالفراولة والشوفان والسبانخ

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div class="show-parags" id="start"> <div class="ni-content"> <div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: small;"><span> </span></span></b><img alt=" حافظ على أجهزة الجسم بالفراولة والشوفان والسبانخ" class="main-photo" height="282" src="http://www.vetogate.com/upload/photo/news/91/6/500x282o/200.jpg?q=1" title=" حافظ على أجهزة الجسم بالفراولة والشوفان والسبانخ" width="500" /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>تناول الطعام الصحي هو دائما الحل الأمثل للتمتع بصحة جيدة، وتجنب الوقوع في شرك الكثير من الأمراض.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>وتؤكد دكتورة تيفني ريفورد استشاري التغذية العلاجية أن الكثير من الأطعمة تمتلئ بالفيتامينات والمعادن التي تجعل أجهزة جسمنا تعمل بكفاءة، كما تقوي جهاز المناعة.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span> </span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>حماية بشرتك بالفراولة</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>تشير دكتورة تيفني إلى أن كوبا واحدا فقط من الفراولة يوفر 160 % من عنصر "RDA"، وهو عنصر ضروري لمد الجسم بالكولاجين الذي يعطي الجلد المرونة والقوة، كذلك يمد الجسم بفيتامين C الذي يمنع الشيخوخة المبكرة، عن طريق خفض الجذور الحرة، وتخفيف آثار الشمس.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>تقليل آلام العضلات مع الكريز</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>عصير الكرز أو تناوله طازجا، يمد الجسم بحمض "يلاجيتش"، وهي مادة موجودة في الكريز، تعمل كمضاد قوي للالتهابات، وهي مفيدة لأولئك الذين يعانون آلام العضلات.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>تحسين الرؤية بالسبانخ</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>على الرغم من أن معظم الناس يعتقدون أن الجزر هو الأفضل لرؤية صحية، لكن كوبا من السبانخ يحتوي على كمية عالية من البيتا كاروتين، وهو المركب الذي يتحول في الجسم لفيتامين (أ) الذي بدوره يحمي قرنية العين، وعليك أن تحرص على تناول السبانخ نحو 3-4 مرات في الأسبوع.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>تعزيز الدورة الدموية بالشوفان</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>ارتفاع حمض أرجينين الأميني يعمل على تعزيز الدورة الدموية، ويمكن مد الجسم بهذا الحمض بتناول دقيق الشوفان، الذي يساعد على زيادة تدفق الدم إلى جميع أجزاء الجسم، كما يؤدي إلى خفض نسبة الكوليسترول، ويفضل تناول كوب من الشوفان على الفطور، معظم أيام الأسبوع.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>التخلص من رائحة الفم الكريهة مع القرفة </span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>القرفة تقتل البكتيريا التي تنمو على لسانك، وبالتحديد في الجزء الخلفي من الفم، والتي تتسبب في الروائح الكريهة للفم، ويمكن رش مسحوق القرفة على اللبن أو الحبوب يوميا.</span></span></b></div></div></div></div>

حافظ على أجهزة الجسم بالفراولة والشوفان والسبانخ

  تناول الطعام الصحي هو دائما الحل الأمثل للتمتع بصحة جيدة، وتجنب الوقوع في شرك الكثير من الأمراض. وتؤكد دكتورة تيفني ريفورد استشا...

مزيد من المعلومات »

أطعمة لا تتخيلها.. تحتوي على "البروتين"

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: small;"> </span></b><img alt="أطعمة لا تتخيلها.. تحتوي على "البروتين"" class="main-photo" height="282" src="http://www.vetogate.com/upload/photo/news/90/9/500x282o/345.jpg?q=1" title="أطعمة لا تتخيلها.. تحتوي على "البروتين"" width="500" /></div><b><span style="font-size: small;">البروتين من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، حيث إنه يبني العضلات ويقويها، كما أن تناول الأطعمة الغنية بالبروتين يعطي الإحساس بالشبع لفترة طويلة، مما يساعد متبعي الريجيم على التحكم في شعورهم بالجوع، وفي تنظيم وجباتهم ونظامهم الغذائي.<br /><br />وتؤكد دكتورة تيفني ريفورد استشاري التغذية العلاجية أن هناك العديد من الأطعمة تحتوي على نسب عالية من البروتين، ويجهلها الكثيرون.<br /></span></b> <b><span style="font-size: small;"><br />البسلة<br />تشير دكتورة تيفني أن كل كوب من البسلة يحتوي على 4 جرام من البروتين، مما يجعلها تتفوق على ما يحتويه البيض من البروتين، لذلك لا بد من الحرص على تناوله، وتقديمه أيضا للأطفال.<br /><br /><br />الخبز <br />13 جراما لكل 1 واحد كبير<br /><br />هناك من يخافون من تناول الخبز لاحتوائه على نسبة كبيرة من البروتين، لكن رغيفا كبيرا من الخبز يحتوي على 13 جراما من البروتين، ويفضل اختيار الخبز الأسمر، والابتعاد عن الخبز الأبيض والفينو.<br /><br /><br />الشوكولاته الساخنة <br />14 جراما في جراندي ستاربكس<br /><br />وتنصح دكتورة تيفني بتناول الشيكولاتة الساخنة، حيث إن كوبا منها يحتوي على 14 جراما من البروتين، حيث إن الكاكاو الذي تصنع منه الشيكولاتة الساخنة، غنيا بالبروتين، ويمكن عمله بالماء وقليل من اللبن الخالي من الدسم لتجنب السعرات الحرارية.<br /><br /><br />البروكلي <br />7 جرام لكل 11 بوصة ساق <br /><br />هذا النوع من الخضراوات مليء بالعناصر الغذائية، ومنها البروتين، فهو يتساوى مع اللحوم فيما يحتويه من البروتين، إلى جانب احتوائه على مضادات الأكسدة، والفيتامينات المتعددة، كما أنه منخفض السعرات الحرارية.<br /><br /><br />الطماطم المجففة<br /><br />وتنصح دكتورة تيفني بتجفيف الطماطم، ورشها على كل ألوان الأطعمة، لما تحتويه من نسبة عالية من البروتين.</span></b></div>

أطعمة لا تتخيلها.. تحتوي على "البروتين"

  البروتين من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، حيث إنه يبني العضلات ويقويها، كما أن تناول الأطعمة الغنية بالبروتين يعطي الإحساس بالشبع ...

مزيد من المعلومات »

تعرف على احتياجك الأساسى من "السعرات الحرارية" والعناصر الغذائية

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: small;"> </span></b><img alt="تعرف على احتياجك الأساسى من "السعرات الحرارية" والعناصر الغذائية " src="http://img.youm7.com/images/NewsPics/large/s12201129205719.jpg" title="تعرف على احتياجك الأساسى من "السعرات الحرارية" والعناصر الغذائية " /></div><b><span style="font-size: small;">التوازن بين كمية السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الهامة لبناء الجسم مع المحافظة على الوزن وحمايته من الزيادة أمر يظن البعض أنه معقد ويصعب تحقيقه، الدكتور خالد يوسف أخصائى السمنة والنحافة يوضح لنا كيف يمكننا تحقيق هذا التوازن، قائلا: بداية يجب أن نتعرف على عدد السعرات الحرارية التى يحتاجها الإنسان والتى تختلف تبعا للسن والنوع وهى كالتالى:<br />الاحتياج الأساسى للأطفال = 100 سعر حرارى + (125 × العمر بالسنين للأولاد) و100 × العمر بالسنين للبنات، والاحتياج الأساسى للبالغين المتوسطى النشاط: حوالى 1800 سعر للسيدات و2500 سعر للرجال. </span></b><b><span style="font-size: small;"><br />أما عن العناصر الغذائية التى يحتاجها الجسم يوميا فهى تتكون من:<br />1- المواد الكربوهيدراتية: تمثل 60-55 %من السعرات الكلية اليومية وبحيث يكون 70 %من الكربوهيدرات المركبة و30 %من الكربوهيدرات البسيطة. <br />2- المواد البروتينية: يمثل البروتين من 20-12% من مجموع السعرات اليومية. <br />3- المواد الدهنية: تمثل حوالى 25-30% من السعرات الكلية أقل من 8% من الدهون المشبعة مثل السمن والزبد و10% من الدهون المتعددة غير المشبعة مثل زيت الذرة، الباقى من الدهون أحادية عدم التشبع مثل زيت الزيتون والكوليسترول يمثل أقل من 300 مجم فى اليوم.<br />4- الألياف الغذائية: نحتاج إلى حوالى 25جم / 100 سعر يومياً<br />5- الفيتامينات والأملاح المعدنية: أفضل طريقة للحصول على احتياجات الجسم من الفيتامينات والأملاح المعدنية هى تناول الوجبة الصحيحة المتوازنة والمتنوعة. </span></b><b><span style="font-size: small;"><br />وبسؤال الدكتور خالد عن كيفية تحديد الكميات التى يحتاجها الجسم من تلك العناصر، قال: إن هناك قائمة مقادير محددة من الأطعمة المختارة من مجموعات الطعام الست الأساسية يتم الالتزام بها من خلال نوع الطعام الذى يرغب فى تناوله بالاستعانة بالهرم الغذائى وتلك المجموعات هى:<br />1- مجموعة الخبز: من 6 -11 مقادير يومياً ويمثل المقدار حوالى ربع رغيف بلدى أو 3-4 ملاعق أرز أو مكرونة أو بطاطس صغيرة.<br />2- مجموعة الخضراوات: من 3 -5 مقادير يومياً ويمثل المقدار حوالى كوب خضراوات ورقية أو نصف كوب خضار مقطع أو ثلاث أرباع كوب عصير خضار. <br />3- مجموعة الفاكهة: من 4:2 مقادير يومياً ويمثل المقدار حوالى ثمرة متوسطة من التفاح أو البرتقال أو الموز أو نصف كوب عصير.<br />4- مجموعة الألبان ومنتجاتها: من 2 - 3 مقادير يومياً ويمثل المقدار حوالى كوب لبن خالى الدسم أو 2 كوب زبادى صغير. <br />5- مجموعة اللحوم والبقوليات: من 2 -3 مقادير يومياً ويمثل المقدار حوالى قطعة من اللحم فى حجم نصف كف اليد أو 2 بيضة أو ربع فرخة أو كوب فول مطهى.<br />6- مجموعة الدهون والزيوت والحلويات: تستخدم بكميات قليلة وذلك لأنها تعتبر من أكثر المجموعات احتواء على السعرات الحرارية العالية .</span></b></div>

تعرف على احتياجك الأساسى من "السعرات الحرارية" والعناصر الغذائية

  التوازن بين كمية السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الهامة لبناء الجسم مع المحافظة على الوزن وحمايته من الزيادة أمر يظن البعض أنه معقد وي...

مزيد من المعلومات »

الإفراط فى تناول "الحليب ومشتقاته" يسبب غازات البطن

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: small;"> </span></b><img alt="الإفراط فى تناول "الحليب ومشتقاته" يسبب غازات البطن" src="http://img.youm7.com/images/NewsPics/large/s12012802346.jpg" title="الإفراط فى تناول "الحليب ومشتقاته" يسبب غازات البطن" /></div><b><span style="font-size: small;">تمثل الانتفاخات والغازات مشاكل كثيرة لدى الغالبية العظمى من المرضى الذين يعانون منها والغازات تحدث لأسباب مختلفة ومتعددة، منها التناول السريع للطعام بدون إعطاء المعدة فرصة كافية لهضمه ودخوله بدون مضغ، مما يتسبب فى دخول كمية كبيرة من الهواء للمعدة، كما أن الإقبال الكثير على المشروبات الغازية يجعل المعدة تمتلئ بالعديد من المواد الضارة التى تؤثر عليها وتسبب مشاكل بها.<br /><br />يوضح دكتور أشرف المجدوب استشارى أمراض الجهاز الهضمى، قائلا: حدوث حالة من الإمساك لدى الشخص يجعل الطعام يتخمر داخل جسمه وبالتالى تحدث الغازات كوسيلة تعبيرية عما يعانى منه الفرد، وفى حالات معينة يتسبب الإكثار من تناول الحليب ومشتقاته فى حدوث الغازات الكريهة بالبطن، بجانب ذلك فهناك أطعمة بعينها مولَّدة للغازات كالقرنبيط واللفت وهى من الأطعمة المولدة للغازات لذا يمكن التقليل من كمية الغازات وتقليل كمية الهواء المبلوعة وقت تناول الطعام بقدر الإمكان حتى يمكن تلافى الغازات التى تنتج بالجسم. <br /><br />ويمكن تقليل الغازات قدر الإمكان بتناول اللوبيا والفاصوليا والفول مع الإكثار من المشروبات التى تهدئ المعدة كالينسون والبابونج فمن شأنهما أن يقللا الغازات بالبطن. <br /><br />والجدير بالذكر أن الغازات قد تحدث بفعل القلق والتوتر أو وجود طفيليات بالمعدة مما يؤثر على الهضم ويسبب الغازات لذا كن حذرا فى نوعية الأطعمة التى تتواجد فى معدتك حتى لا تصاب بالغازات. </span></b></div>

الإفراط فى تناول "الحليب ومشتقاته" يسبب غازات البطن

  تمثل الانتفاخات والغازات مشاكل كثيرة لدى الغالبية العظمى من المرضى الذين يعانون منها والغازات تحدث لأسباب مختلفة ومتعددة، منها التناول ال...

مزيد من المعلومات »

"التفاح" والخيار لعلاج "مرض الوردية"

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: small;"><span> </span></span></b><a href="http://greenzoneregypt.blogspot.com/2014/03/blog-post_7893.html" target="_blank"><img alt=""التفاح" والخيار لعلاج "مرض الوردية"" class="main-photo" height="282" src="http://www.vetogate.com/upload/photo/news/90/6/500x282o/852.jpg?q=1" title=""التفاح" والخيار لعلاج "مرض الوردية"" width="500" /></a></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>مرض الوردية هو أحد الأمراض الجلدية، التي تصيب جلد والجه بالإحمرار، وتترك بقعة وردية كبيرة، تسبب الإزعاج والإحراج لصاحبها، خاصة أنها تصيب النساء أكثر من الرجال.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>ويقدم خبير التداوي محمد سلام بالأعشاب مجموعة من العلاجات الطبيعية للتخلص من هذا المرض.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>التفاح</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>ويمكن هرس التفاح الطازج وعمل قناع على المناطق التي يظهر فيها المرض على الوجه. </span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>ويترك لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى يجف، ثم يغسل بالماء البارد. ويمكن استخدامه كل يوم، حتى تختفي الوردية. </span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>الخيار</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>اصنع عجينة من الخيار الطازج، ويتم وضعه في جميع أنحاء الوجه. يترك لمدة نحو نصف ساعة، ثم يشطف بالماء البارد. </span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>ويتم الاستخدام المتواصل لهذه الخلطة لمدة شهر تقريبا.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>إلى جانب أن الخيار ممتاز للبشرة بشكل عام، حيث إنه يساعد في شد البشرة بشكل طبيعي وتطهير الجلد من أي شوائب.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>الشوفان</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>استخدام الشوفان يعد طريقة فعالة لعلاج هذه المشكلة. </span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div></div><div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>وتأخذ بعض الماء في كوب، وتضيف ملعقتي طعام من دقيق<a href="http://greenzoneregypt.blogspot.com/2014/03/blog-post_7893.html" target="_blank"> الشوفان</a>. </span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div></div><div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>يفرك بلطف المناطق المتضررة من الجلد، ولدقيق الشوفان يساعد في تقليل الإحمرار، ويترك الجلد ناعما كذلك.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>زيت اللافندر</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>بلل القطنة من زيت اللافندر، ويتم التدليك بلطف على الجزء المصاب. اللافندر يؤثر بشكل كبير في مقاومة الالتهابات، وكذلك به خصائص مطهرة.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div></div><div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>ولكن كن حذرا أثناء الاستخدام لأن هناك بعض البشرات يمكن أن تسبب الحساسية. </span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div></div><b><span style="font-size: small;">وكذلك لا يجب أن تستخدمه الحامل، أو في حالة الرضاعة الطبيعية.</span></b></div>

"التفاح" والخيار لعلاج "مرض الوردية"

  مرض الوردية هو أحد الأمراض الجلدية، التي تصيب جلد والجه بالإحمرار، وتترك بقعة وردية كبيرة، تسبب الإزعاج والإحراج لصاحبها، خاصة أنها تصيب...

مزيد من المعلومات »

رشاقتك في الأغذية الغنية بالألياف

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: small;"><span> </span></span></b><img alt=" رشاقتك في الأغذية الغنية بالألياف " class="main-photo" height="282" src="http://www.vetogate.com/upload/photo/news/90/6/500x282o/693.jpg?q=1" title=" رشاقتك في الأغذية الغنية بالألياف " width="500" /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>الأغذية الغنية بالألياف تعد من أبرز الأطعمة التي تعتمد عليها الأنظمة الغذائية الحديثة الخاصة بإنقاص الوزن، ويبلغ مقدار احتياجات الإنسان من الألياف يوميًا نحو 25 جراما.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>الدكتورة نهاد حلمي، استشاري أمراض السمنة والنحافة، تقول إن الأطعمة الغنية بالألياف هامة في الحميات الغذائية لأنها تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون، وتتطلب وقت أطول في المضغ ما يعطي إحساس بالشبع، كما أنها تشغل حيز كبير في المعدة والأمعاء مع سعرات حرارية أقل، بالإضافة إلى أن للألياف فوائد عديدة أخرى منها تعزيز صحة الأمعاء وتنظيم حركتها، وتقليل مستوى الكوليسترول بالدم وغيرها.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>وفى كتابها «أسرار الرجيم من الألف إلى الياء» تقدم «نهاد»، أهم وأفضل الأطعمة الغنية بالألياف، والتي ينبغي عليكي أن تضميها إلى نظامك الغذائى اليومي لتمتعي بالرشاقة الطبيعية التي تحلمين بها والصحة.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>وذكرت «الخضراوات وهى غنية بالبيتا كاروتين وفيتامين ك والألياف بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن الـخرى، فيمكنك تناولها طازجة في أطباقك المفضلة كما أن الكرنب غني بالفيتامينات والألياف، ويحتوي على أقل قدر من الدهون مقارنة بأنواع الخضراوات الأخرى».</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>وبالنسية للخس فهو يقاوم الدهون المتراكمة بالجسم وخاصة دهون البطن بفضل النسبة العالية من الألياف الموجودة فيه، يمكن تناوله في طبق سلطة قبل الوجبة، ما يساعد على التخفيف من حدة الجوع، وللحصول على أكبر قدر من الفوائد، يمكن تحضير السلطة باستخدام مختلف أنواع الخس، إضافة إلى الخضار الورقية الخضراء الأخرى، مثل الجرجير.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>وأكد استشاري أمراض السمنة والنحافة، أن البقوليات تحتوي على العديد من العناصر الغذائية كالبروتينات والفتامينات والمعادن والألياف، كما أن الذرة تحتوي على نسبة عالية من الألياف، وهي تساعد على كبح الشهية، وأليافها غير القابلة للذوبان تقي من مختلف الاضطرابات الهضمية الشائعة، فيمكن تناولها مسلوقة، أو محضرة على البخار.</span></span></b></div></div>

رشاقتك في الأغذية الغنية بالألياف

  الأغذية الغنية بالألياف تعد من أبرز الأطعمة التي تعتمد عليها الأنظمة الغذائية الحديثة الخاصة بإنقاص الوزن، ويبلغ مقدار احتياجات الإنسان ...

مزيد من المعلومات »

وجبات لذيذة وسهلة ضعيها في حقيبتك

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div class="show-parags" id="start"> <div class="ni-content"> <div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: small;"><span> </span></span></b><img alt="برقوق" class="main-photo" height="282" src="http://www.vetogate.com/upload/photo/news/90/2/500x282o/180.jpg?q=1" title=" وجبات لذيذة وسهلة ضعيها في حقيبتك " width="500" /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>يوجد العديد من الأطعمة التي يمكن تناولها على مدى اليوم وتحتوي على المواد الغذائية التي تكسب جسمك الصحة والحيوية والتي من الممكن أن تضعيها في حقيبتك لتناولها عند الإحساس بالجوع وتقدم لكي مجلة Womens Health Magazine العديد من هذه الأغذية:</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>البرقوق من الفواكه اللذيذة والتي تحتوي على الألياف المهمة والتي من الممكن أن تضعيها في حقيبتك ومن الممكن تناولها في أي وقت.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>الشيكولاتة السوداء والمكسرات من الأشياء المفيدة والخفيفة جدا والتي من الممكن تناولها أثناء اليوم والتي تمد الجسم بالطاقة والنشاط ومن الممكن أيضا وضعها في الحقيبة.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>الكلامنتينا من الفواكه وهو يشبه اليوسفي وتحتوي على الألياف المهمة والمواد التي تكسب الجسم الطاقة الحيوية والنشاط ومن الممكن أن تضعيه في حقيبتك أثناء النهار وتناوله على مدى اليوم.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>المشمش المجفف هو خيار جيد للألياف وفيتامين أ ومن الممكن وضعه في الحقيبة وتناوله عند الإحساس بالجوع فهو يمد الجسم بالفيتامينات والأملاح المعدنية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة.</span></span></b></div></div></div></div>

وجبات لذيذة وسهلة ضعيها في حقيبتك

  يوجد العديد من الأطعمة التي يمكن تناولها على مدى اليوم وتحتوي على المواد الغذائية التي تكسب جسمك الصحة والحيوية والتي من الممكن...

مزيد من المعلومات »

أطعمة غنية بفيتامين C نحتاجها في الربيع

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><b> </b></span><img alt=" أطعمة غنية بفيتامين C نحتاجها في الربيع" class="main-photo" height="282" src="http://www.vetogate.com/upload/photo/news/90/1/500x282o/490.jpg?q=1" title=" أطعمة غنية بفيتامين C نحتاجها في الربيع" width="500" /></div><span style="font-size: small;"><b>كلنا نعرف مدى أهمية فيتامين C لصحتنا، ولتقوية الجهاز المناعي، كذلك يساعد في النمو الطبيعي لأنسجة الجسم.<br /><br />وتؤكد دكتورة مروة كمال أن الجسم يحتاج للمزيد من فيتامين C، بشكل خاص في فصل الربيع، لمواجهة الأمراض التي تهاجم الجسم مع تغيير الفصول، كالحساسية، والالتهابات المختلفة، وأفضل طريقة لإمداد الجسم بما يكفيه من هذا الفيتامين، هي الأطعمة الغنية به، وهي عديدة، منها:<br /><br />الخيار<br /><br />يعتبر الخيار مصدرا غنيا وممتازا لفيتامين C، فحالول إضافته لوجباتك اليومية، كما أن الخيار يحتوي على 95٪ من المياه، وهو أيضا غني بالبوتاسيوم، ويهاجم التهابات البطن.<br /><br /><br />الفلفل الأحمر الحلو<br /><br />واحد من الأطعمة الغنية بفيتامين C، الفلفل الأحمر الحلو، فهو يمد الجسم بالاحتياجات اليومية من فيتامين C.<br />وتلفت دكتورة مروة إلى أن طهي الفلفل الأحمر، يخفض مستويات فيتامين C به، ولذلك يفضل تناوله طازجا.<br /><br /><br />البرتقال<br /><br />البرتقال غني بفيتامين C، وهو المصدر الأكثر شهرة بفيتامين C لتناول الطعام، كما يحتوي البرتقال على 60٪ من الاحتياجات اليومية من الكالسيوم.<br /><br /><br />الجزر<br /><br />الجزر مصدر ممتاز لفيتامين C، وكذلك يحتوي على البيتا كاروتين والألياف والمغنيسيوم، ويساعد على تعزيز الجهاز المناعي، ويحافظ على صحة عينيك، ويساعدك على إدارة مستويات السكر في الدم.<br /><br /><br />الطماطم<br /><br />هذه الخضراوات غنية بفيتامين C، وكذلك الليكوبين المضاد للأكسدة، وتوضح دكتورة مروة أن شوي الطماطم في الفرن، يزيد من كمية الليكوبين، ولكنه يقلل من فيتامين C.</b></span></div>

أطعمة غنية بفيتامين C نحتاجها في الربيع

  كلنا نعرف مدى أهمية فيتامين C لصحتنا، ولتقوية الجهاز المناعي، كذلك يساعد في النمو الطبيعي لأنسجة الجسم. وتؤكد دكتورة مروة كمال أن الجسم ي...

مزيد من المعلومات »

"الكالسيوم" و"البيض" يمنعان امتصاص الجسم للحديد

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div class="show-parags" id="start"> <div class="ni-content"> <div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: small;"><span> </span></span></b><img alt=""الكالسيوم" و"البيض" يمنعان امتصاص الجسم للحديد " class="main-photo" height="282" src="http://www.vetogate.com/upload/photo/news/90/0/500x282o/50.jpg?q=1" title=""الكالسيوم" و"البيض" يمنعان امتصاص الجسم للحديد " width="500" /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>نقص الحديد في الجسم يهدد الجسم بالإصابة بالانيميا وفقر الدم، والجميع يعلمون جيدا أن هناك أطعمة تحارب نقص الحديد في الجسم، كالعسل الأسود والباذنجان والسبانخ، وغيرهم من الأطعمة الغنية بالحديد </span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>ولكن تؤكد دكتورة تيفني ريفورد استشاري التغذية العلاجية أن هناك أيضا أطعمة لابد أن يتجنبها من يعاني من نقص الحديد، لأنها تمنع الجسم من امتصاص الحديد.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>الكالسيوم والبيض ومضادات الحموضة </span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>تشير دكتورة تيفني إلى أن الإكثار من تناول منتجات الألبان، وكذلك السلمون المعلب، والقرنبيط، والتين واللوز واللفت، كلها أطعمة تمنع امتصاص الحديد، ولكن تناول 50 ملج أو أقل في اليوم لن يؤثر.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>ويحتوي البيض أيضا على البروتين الذي يمنع امتصاص الجسم للحديد، وبيضة مسلوقة واحدة يمكن أن تقلل من امتصاص الحديد في وجبة تحتوي على الحديد. </span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>ومضادات الحموضة، تعمل على تقليل حمض تنتجه معدتك، مما يعمل على امتصاص الحديد. </span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>الجوز والسمسم</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>تؤكد دكتورة تيفني أن مادة الفيتات تمنع امتصاص الجسم للحديد، وهذه المادة موجودة في بذور السمسم والجوز والفاصوليا المجففة والبازلاء واللوز والحبوب والعدس والحبوب الكاملة. </span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>البوليفينول</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>تشير دكتورة تيفني إلى أنه تم العثور على مادة البوليفينول أو المركبات الفينولية في الكاكاو، والنعناع، والتفاح، والبن، والتوت، وبعض الأعشاب، والشاي الأسود، والقهوة، والجوز، وبعض التوابل، وهي تمنع امتصاص الحديد. </span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>فعلى سبيل المثال، تناول كوب واحد من القهوة يمنع امتصاص الحديد بنسبة تصل إلى 60 %.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>وتنصح دكتورة تيفني بعدم تناول هذه الأطعمة التي تمنع امتصاص الحديد، عندما تحتوي وجباتك على أطعمة تحتوي على الحديد.</span></span></b></div></div></div></div>

"الكالسيوم" و"البيض" يمنعان امتصاص الجسم للحديد

  نقص الحديد في الجسم يهدد الجسم بالإصابة بالانيميا وفقر الدم، والجميع يعلمون جيدا أن هناك أطعمة تحارب نقص الحديد في الجسم، كالعس...

مزيد من المعلومات »

نظام "الفواكه" الغذائي.. يخلصك من "السموم" في ثلاثة أيام

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: small;"><span> </span></span></b><img alt="نظام "الفواكه" الغذائي.. يخلصك من "السموم" في ثلاثة أيام" class="main-photo" height="282" src="http://www.vetogate.com/upload/photo/news/89/9/500x282o/225.jpg?q=1" title="نظام "الفواكه" الغذائي.. يخلصك من "السموم" في ثلاثة أيام" width="500" /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>تناولنا للأطعمة الجاهزة، والحلويات والدهون، يملأ الجسم بالعديد من السموم التي تسبب لنا بعض الالتهابات، أو بعض الأمراض كعسر الهضم، أو آلام المعدة التي نشعر بها من آن لآخر.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>وتؤكد دكتورة تيفني ريفورد استشاري التغذية العلاجية أنه لابد للجسم أن يتطهر من السموم نحو أربع مرات في السنة من خلال اتباع أحد أنظمة تطهير الجسم من السموم، والتي تكون نحو يومين أو ثلاثة أيام على الأكثر، والتي لا يجب أن تزيد عن هذا الحد، حتى لا تؤثر على التوازن الغذائي للجسم، وتصيبه بالخلل، نتيجة اعتمادها على عناصر غذائية محدودة للغاية.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>وتقدم دكتورة تيفني نظام تطهير الجسم بالفواكه، ومدته ثلاثة أيام فقط.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>في اليوم الأول من هذا النظام الغذائي يجب شرب 6 أكواب من العصير الخالي من السكر والغني بالبروتين كل ساعتين. </span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>العشاء يكون طبقا من السلطة الخضراء، مع إضافة عصير الليمون، كما يمكن إضافة بعض قطع الدجاج الخالية تماما من الدهون، أو الأسماك.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>وفي اليومين الثاني والثالث، يتم استبدال البروتين بوجبة من الفاكهة الطازجة. </span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>والعشاء أيضا سلطة وبعض البروتين، ولابد من تجنب إضافة الخضار النشوية مثل البطاطا، إلى السلطة. </span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>كذلك، يجب أن تناول الفواكه الطازجة والعضوية، مع عدم تناول الفواكه المجففة والمعلبة أو المجمدة.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>وعن طبيعة هذا النظام تشير دكتورة تيفني إلى أنه في اليوم الأول يبدأ الجسم في حرق السعرات الحرارية، ويسمح للجسم بالتمثيل الغذائي بشكل جيد.</span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>وفي اليومين الثاني والثالث تبدأ عملية تطهير الجسم، وتخليصه من السموم، وتجدد خلايا الجسم من خلال ما تتناوله من الألياف والفيتامينات والمياه الموجودة في الفاكهة والخضار. </span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>كذلك يجب تناول المزيد من الماء، لأنه يساعد على تسريع عملية التطهير. </span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>وتلفت دكتورة تيفني إلى أن هذا النظام ليس الغرض منه في الأساس إنقاص الوزن، ولكن تطهير وتجديد خلايا الجسم، ويمكن تكراره مرتين في الشهر لطرد السموم بشكل فعال، وكذلك إنقاص الوزن الزائد. </span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>فوائد هذا النظام </span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><span>تؤكد دكتورة تيفني على أن هذا النظام يعد وسيلة صحية لجني الفوائد من الفواكه والخضراوات الطازجة، كما أنه يحافظ على صحة الجهاز الهضمي، ويزيد من مستويات الطاقة، ويعمل على تعزيز جهاز المناعة.</span></span></b></div></div>

نظام "الفواكه" الغذائي.. يخلصك من "السموم" في ثلاثة أيام

  تناولنا للأطعمة الجاهزة، والحلويات والدهون، يملأ الجسم بالعديد من السموم التي تسبب لنا بعض الالتهابات، أو بعض الأمراض كعسر الهضم، أو آلا...

مزيد من المعلومات »

"الزبادي" يقضي على الغازات الكريهة

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div class="details_block" style="clear: both;"><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><b> </b></span><img alt=""الزبادي" يقضي على الغازات الكريهة " height="300" src="http://www.mobtada.com/uploads/images/116714_1391762768.jpg" title=""الزبادي" يقضي على الغازات الكريهة " width="550" /></div><span style="font-size: small;"><b>تعد الغازات ورائحتها الكريهة من أكثر العوامل التى تسبب إحراجا لمن يعانى منها، وهناك عدد من الأسباب التى تؤدى لرائحة البطن الكريهة. </b></span><br /> </div><span style="font-size: small;"><b> </b></span><div class="details_headline"></div><span style="font-size: small;"><b></b></span> <span style="font-size: small;"><b>ويقول الدكتور زهدي عبد الناصر استشاري أمراض الجهاز الهضمي، إن الغازات يتسبب بها العديد من الأسباب كالإكثار من تناول البروتينات، فسكر الحليب وغيره تتخمر داخل البطن وتسبب رائحة كريهة فى البراز، كما تتسبب البقوليات كالفاصوليا عند الإكثار فى تناولها بعض الروائح الكريهة وتشبه رائحة الغازات رائحة البيض النتنة فى بعض الأحيان وهناك بعض الغازات التى تدخل من الفم، لكن هذا لا يسبب عادة رائحة كريهة لكن الذى يسبب كثرة الغازات تناول الأطعمة التى تتحلل بالجسم لذا لابد من الإكثار من تناول الماء والتخلص من الإمساك، كما أن إضافة الزنجبيل إلى الطعام والنعناع يساعد على التخلص من الغازات.</b></span><br /><span style="font-size: small;"><b></b></span><span style="font-size: small;"><b>ويؤكد الدكتور أن تناول الزبادى مفيد وهام لأنه يحتوى على البكتيريا التى تساعد على هضم الطعام، ويمكن الإكثار من المأكولات التى تقوى جهاز المناعة لأنها تضمن مقاومة الميكروبات التى تنتقل عن طريق الطعام، لذا عليكى مراقبة حالة البطن وتجنب الأطعمة التى تسبب مشاكل بالصحة والتأكد من جودة الطعام حتى لا نعانى من الغازات التى تسبب مواقف محرجة لدى الكثير من الناس، لذا إحرصى على تقليل تناول مأكولات التيك أواى وأكثرى من تناول الخضراوات التى تفيد الجسم.</b></span></div>

"الزبادي" يقضي على الغازات الكريهة

  تعد الغازات ورائحتها الكريهة من أكثر العوامل التى تسبب إحراجا لمن يعانى منها، وهناك عدد من الأسباب التى تؤدى لرائحة البطن الكريهة. ...

مزيد من المعلومات »